¿Hay lugares deliciosos en Qufu?

Aperitivos especiales en Qufu:

1. Banquete de Confucio:

El Banquete de Confucio se divide en banquetes de cumpleaños (los platos y delicias famosos del banquete de cumpleaños son muy exquisito, la vajilla es exquisita y el mobiliario es elegante. Los nombres de los platos también tienen diferentes significados, como "longevidad", "pato de la longevidad", "pescado de la longevidad", etc. Su "melocotón de la longevidad Yipin" es el. El primer manjar del banquete de cumpleaños de Kongdian, una especie de banquete de bodas, también tiene un apodo apropiado (como "camarones en flor de durazno", "pollo con pato mandarín", "aleta de tiburón fénix", "Shangchao", etc.). como banquetes festivos (en caso de ser bloqueado o atacado en la tienda Fankong, etc.

2 Confucius Pastry:

Confucius Pastry, al igual que Confucius Banquet, es un pastel único. con una larga trayectoria y ha sido transmitida de generación en generación. Especialmente durante las dinastías Ming y Qing, los pasteles Kongfu se vendieron mucho mejor que los que se vendían en Beijing en ese momento. El pastel de Confucio ahora se hornea y se come.

3. Gachas de cordero:

El desayuno más característico de Qufu son los "bollos de cordero al vapor". Muchos puestos que venden palitos de masa frita también venden cordero. Las gachas de avena y los palitos de masa fritos pertenecen a la misma familia, pero el cordero es el amo. Jaja, parece inapropiado llamarme jefe. No recordaba cómo llamar al vendedor de carnero. El cordero se cocina en casa con variedad de ingredientes. El jefe recortará las piezas que le gusten según las necesidades del cliente. A algunas personas les gusta el hígado de cordero y a otras les gusta comer cordero tierno.

4. Arroz fragante:

Es el producto local representativo de Qufu. Es el arroz que Confucio siempre rindió homenaje a la familia real. Este tipo de arroz se produce en Nanquan, Qufu. Lo desconcertante es que no toda la tierra en Nanquan es adecuada para este tipo de cultivo de arroz. Sólo las decenas de acres de tierra producen arroz fragante, y el arroz producido en otras tierras adyacentes no es diferente del arroz común. Probablemente porque las cosas son raras, el precio de este tipo de arroz es de seis a ocho veces mayor que el del arroz normal. El arroz fragante de Qufu también se llama "Shilixiang". El arroz fragante en otros lugares es negro, pero el arroz fragante en Qufu es ligeramente blanco con cabezas verdes. Los granos de arroz son un poco más pequeños que el arroz normal. El arroz es pegajoso, fino, aceitoso y suave, y tiene la reputación de tener "diez sabores una vez cocido". El arroz fragante tiene una fragancia fuerte. Cuando cocine gachas, simplemente agregue dos cucharadas de arroz fragante al arroz común y el arroz cocido quedará muy fragante. Incluso durante el proceso de cocción, había un fuerte aroma a arroz en la habitación.

5. Tofu ahumado Qufu:

El tofu ahumado Qufu es un snack tradicional con características locales únicas. El tofu ahumado se puede servir frío, guisado, ahumado o en rodajas finas. Ponga el tofu ahumado y la carne en la olla de hierro, agregue agua sin taparla, agregue la pimienta entera, el hinojo, los granos de pimienta de Sichuan, la canela y otros condimentos y guise.

6. Pollo Pato Mandarín Qufu:

El Pollo Pato Mandarín es una de las especialidades de Qufu, que presenta dos pollos con sabores diferentes.