¿Es divertida la antigua ciudad de Tangqi en Hangzhou? Guía de viaje de la ciudad antigua de Hangzhou Tangqi

Características turísticas de la ciudad antigua de Tangqi

1: Diversión:

Tangshan tiene muchos lugares de interés y sitios históricos, y allí Ha habido muchos desde la antigüedad. Paisajes hermosos y encantadores.

2. Diversión:

Desde la antigüedad, Tangqi ha sido un lugar hermoso en Zhongling, con gente sobresaliente, literatos y un estilo de escritura próspero. Durante las dinastías Ming y Qing, hubo algunos edificios de bibliotecas famosos aquí, como la sala de lectura, la sala de conferencias, Danqing Jingshe, etc. También hay bibliófilos famosos como Lao Ge y Zhu Xueqin.

3. Diversión:

Hay montañas y picos en el sureste de la ciudad, lo que se conoce como el mar de diez millas de flores de ciruelo y nieve fragante. Es uno de los tres principales lugares para observar las flores de ciruelo en el sur del río Yangtze y forma un paisaje encantador con las ondulantes olas azules del lago Dingshan.

Guía de viaje de la ciudad antigua de Tangqi Comida de Tangqi

La gente de la dinastía Tang siempre ha sido muy exigente con la comida y tiene gustos agudos. En términos generales, es liviano, presta atención a la habilidad con el cuchillo y al calor, presta atención a la mano de obra fina, al aceite pesado y a la salsa espesa, y presta atención al sabor. Sus requisitos de color, aroma, sabor y forma son similares a los de la cocina de Hangzhou. Tangqi es una de las 27 ciudades piloto para el cultivo de ciudades pequeñas en la provincia de Zhejiang. Heredando la historia milenaria de la antigua ciudad, confiando en los dos principales proyectos de protección integral de canales, montañas y ríos, nos esforzamos por crear una ciudad con hermosos paisajes en el sur del río Yangtze y un hábitat de estanques de calidad. Su cocina atrae cada vez a más turistas.

Hablando de los bocadillos especiales de Tangqi, el proverbio popular local dice: El pastel Fazhan hará que las bolas de arroz sean redondas, deliciosas y glutinosas. La cola de Shayang es fragante y el pato salado de Tangqi es auténtico.

Shayangwei

Es un plato tradicional de la zona de Tangqi. Debe su nombre a su forma de cola de oveja. De color dorado, de forma regordeta, crujiente y suave, dulce y delicioso, es un manjar habitual en los banquetes. Utilice arena fina como ingrediente principal para hacer sebo de cerdo. Retire la película exterior del sebo, adelgace con un cuchillo y córtela en trozos rectangulares. Luego alise el aceite y ponga un poco de arena fina del tamaño de un dedo en el medio. , enrollarlo en tiras cuadradas y cortarlo en trozos pequeños, pellizcarlo con las manos, tomar la clara de huevo, ponerla en un plato hondo y batir con palillos hasta que aparezca una fina espuma blanca, luego agregar el almidón seco y mezclar bien para formar. una pasta. Luego, mete las maracas finas en la masa de huevo, luego saca las bolitas rebozadas con masa de huevo una a una, mételas en el wok y voltéalas con los palillos mientras las tiras. Cuando el color se torne amarillo claro, regordetas y brillantes. Sácalos para que se enfríen y continúa Calienta el wok. Cuando estén cocidas, volver a sacar las bolas de hilo de la olla, sofreírlas de arriba a abajo y sofreírlas hasta que estén doradas. Recoger la piel crujiente, ponerla en la olla y espolvorear por encima.

Albóndigas Maomao

Uno de los platos famosos de Tangqi, es un plato tradicional indispensable para que la gente de Tangqi entretenga a los invitados durante el primer mes. La carne es suave, glutinosa y deliciosa, el arroz glutinoso es fragante y el color es cálido y transparente como perlas. Se puede utilizar como plato o como snack, glutinoso pero no grasoso. Es apto para todas las edades. Los principales métodos son la carne fresca y el arroz glutinoso. Cortar la carne magra y la carne grasa en carne picada en una proporción de 4:1, luego lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua tibia durante 3 horas, sacarlo, escurrirlo y cocinar al vapor la mitad en una jaula. Luego, agregue un poco de agua al arroz glutinoso al vapor, la carne picada, el glutamato monosódico, la sal refinada, las cebollas verdes, el jengibre picado, el vino y el almidón húmedo, mézclelos y sosténgalos en sus manos hasta que sean un poco más pequeños que una mesa. pelota de tenis.

Wang Piaopiao

Las artes y artesanías populares únicas de Tangqi se convierten en figuras, dragones y fénix, flores y pájaros, animales y otras artesanías amasando, amasando, tallando y vistiendo. varios colores.

Pato Pan

El pato ahumado Tangqi, también conocido como pato ahumado Tangqi, es una famosa especialidad de la ciudad de Tangqi, con una historia de producción de más de medio siglo. Este producto tiene una exquisita selección de materiales, una producción fina y una mano de obra rigurosa. Debe utilizar patos vivos de Suzhou, el período de reproducción es de aproximadamente 90 días y el peso es de aproximadamente 4 libras. Este tipo de pato es tierno y crujiente y es la mejor materia prima para elaborar pato ahumado. El proceso de producción incluye más de una docena de procesos que incluyen sacrificar, destripar, remojar, frotar con sal, dar forma, apuntalar, fumar, hervir, irradiar, apuntalar y engrasar. Durante todo el procesamiento, no se agrega ningún condimento excepto una cantidad adecuada de sal, que resalta la fragancia y la delicia del producto terminado.

Proceso de producción: Para extraer los órganos internos, debe haber una abertura sobre el ano, el tamaño de la abertura no debe exceder una pulgada, remojar el pato rayado en agua caliente a 90 ℃ durante medio minuto, escurrir, frotar con sal y espolvorear. un poco de sal sobre la panza de pato; reconstruir la carcasa del pato salado, primero presionar la pechuga de pato, los costados y el lomo con las palmas, luego doblar los huesos de las patas hacia ambos lados, estirarlos con troncos y fijar las alas y cabeza de pato respectivamente; luego use aserrín para ahumar por 30 segundos donde se vea el humo pero no queme, luego cocine en una olla con agua por 30 minutos, finalmente caliente el plato, retire la rejilla y agregue aceite.

Huizong

Es un alimento tradicional envuelto en arroz glutinoso y cocido al vapor con hojas de arroz. Proviene de Tangqi Huichang, de ahí el nombre. Las albóndigas de arroz de Huizhou se diferencian de las albóndigas de arroz de Jiaxing y de las albóndigas de arroz de Huzhou en que tienen su propio estilo en apariencia y métodos de agrupación. Incluye principalmente panceta de cerdo, vino Shaoxing, arroz glutinoso, hojas de bambú verdes, estufa de tierra, olla de hierro y sopa vieja. Además del método de condimento, Huichang Zongzi también tiene un método de cocción único, que lleva mucho tiempo. Se destaca que mil volúmenes no son tan aburridos como un solo volumen.

Poema de Chen Guoming "Eating Huichang Zongzi": En invierno, Sven está lleno de sol, pero siempre está verde. Para comprender el verdadero sabor del mundo, las bolas de arroz siempre serán parte de la caligrafía y la pintura de la familia Mi.

Guía de viaje de la ciudad de Tangqi: Transporte de Tangqi

Ruta sin conductor:

Ruta sin conductor de la ciudad antigua de Tangqi:

Ruta 1 : Puede bajarse en Shitang en la autopista de circunvalación de Hangzhou y tomar la carretera nacional 320 hasta la carretera provincial 09 para llegar a Tangqi. Podrás disfrutar del paisaje de Chaoshan a lo largo del camino.

Ruta 2: Hangzhou puede bajarse en la autopista Shitang que rodea la ciudad, tomar la autopista nacional 320 hasta Chongxian y tomar la línea Shitang hasta Tangqi.

Ruta 3: Puede tomar la Carretera Provincial 01 hasta la Carretera Provincial 09 hasta Hangzhou Qiaosi, directamente a Tangqi. Podrás disfrutar del paisaje de Chaoshan a lo largo del camino.

Ruta 4: Los turistas en el oeste de Hangzhou también pueden tomar la Carretera Nacional 104 hasta la Avenida Liangzhu Este (Conector Este de la Carretera Nacional 104) hasta Tangqi. Podrás disfrutar de la cultura Liangzhu en el camino.

Además, los turistas en Huzhou pueden tomar la carretera provincial 09 hasta Tangqi en dirección a Deqing, la carretera nacional 104 hasta Liangzhu y la avenida Este-Oeste hasta Tangqi. Desde Jiaxing, puede tomar la carretera nacional 320 hasta la carretera provincial 09 directamente a Tangqi.

Líneas de autobús:

Líneas de autobús de la ciudad antigua de Tangqi:

Área urbana de Hangzhou: Tome el autobús nº 342 hasta la estación de autobuses de Jiaojia Village en Beitang, comunidad de Daguan El autobús número 350 va a Tangqi.

Tome el autobús nº 309, 509 o 339 hasta Liugen Shanshui Garden Train Park y luego tome el autobús nº 786 hasta Tangqi.

Wulin Square llega a Linping por la 338 y hace transbordo a Tangqi por la 319.

Xiasha: Tome la 782 frente a CCB, luego tome la 786 hacia Tangqi.

Xiaoshan: Tome el autobús desde la estación de autobuses de Xiaoshan hasta Linping, luego haga transbordo a la 319 hasta Tangqi.

Lo anterior es sólo como referencia.