Actualmente me dedico a la contabilidad de costos de catering y me gustaría preguntar sobre el contenido de la contabilidad de costos. Yo mismo leí el libro, ¡pero me pareció demasiado complicado!

Contabilidad específica, procesos generales y asientos:

1) Compra de materias primas como hortalizas.

Débito: Materias Primas - Vegetales

Materias Primas - Carne

Crédito: Efectivo/Cuentas por Pagar

2) Pago de salarios laborales , devengo y pago.

Débito: Principales costes del negocio

Préstamo: Cuentas por pagar-Salarios

Débito: Cuentas por pagar-Salarios

Crédito: Efectivo

3) Compra de accesorios

Débito: Costos comerciales principales

Crédito: Efectivo

4) Compra de equipos que cumplan con los requisitos de activos fijos, como aire acondicionado , etc.

Préstamo: activos fijos

Préstamo: efectivo/depósito bancario/cuentas por pagar

5) Pagar alquiler, facturas de agua y luz, etc.

Préstamo: Gastos operativos - Alquiler

Gastos operativos - Servicios públicos

Préstamos: efectivo/depósitos bancarios/cuentas por pagar

6 )Ingresos

Débito: Efectivo/Cuentas por Cobrar

Préstamo: Ingresos del negocio principal

7) Los ingresos se depositan en el banco

Débito: banco depósito

Crédito: efectivo

8) Provisión para depreciación

Débito: gastos de operación

Crédito: depreciación acumulada

>9) Calcular impuestos

Débito: principales impuestos y recargos empresariales

Préstamo: impuestos a pagar - impuesto empresarial

Impuesto a pagar Tasas-Impuesto de construcción urbana

Impuestos a pagar-Recargo por tasa de educación

10) Los costos y gastos se arrastran a final de mes.

Débito: principales costes del negocio

Préstamo: materias primas

Débito: beneficio del año

Préstamo: principales costes del negocio

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Gastos de producción

Principales impuestos y recargos empresariales

Impuesto sobre la renta (si no hay)

11) Ingresos arrastrados

Débito: Ingresos del negocio principal

Préstamo: Beneficio del ejercicio

12) Distribución de beneficios arrastrada (corrección de pérdida)

Débito: Beneficio del año

Crédito: Distribución de Utilidades - Utilidad No Distribuida