¿Cómo cocinar deliciosos champiñones ostra?

Pleurotus eryngii tiene un aroma a almendra, una carne tierna y regordeta y un sabor fragante. Cuando se cocina, emite un fuerte sabor a champiñones y tiene una textura similar a la del abulón, de ahí el nombre King Oyster Mushroom.

Es nutritivo y rico en proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales como calcio, magnesio, cobre y zinc. Puede mejorar la función inmune del cuerpo y tiene efectos anticancerígenos, reduce los lípidos en la sangre, hidrata el tracto gastrointestinal y embellece.

Comemos barbacoa y a menudo pedimos champiñones ostra. Cuando se asan, los champiñones ostra rezuman agua y se vuelven traslúcidos, lo que resulta especialmente delicioso cuando se sumergen en salsa.

Compramos setas de cardo todos los días y están especialmente ricas frías o salteadas. Comer más hongos ostra en verano puede ayudar a proteger el corazón y mejorar la inmunidad.

Pleurotus eryngii frío

Necesita preparar:

Pleurotus eryngii: 3

Cebollino: 1

Ajo : 3 dientes

Pimiento rojo pequeño: 1 pieza

Condimento: aceite de sésamo, jugo de umami, vinagre, azúcar, sal.

Ejercicio:

1. Lavar las setas de cardo y cocinarlas al vapor en una vaporera durante 10 minutos.

2. Durante este tiempo, picamos las hojas de puerro, pelamos y picamos los ajos, cortamos el pimiento rojo pequeño en aros y reservamos. 3. Introduzca rápidamente los champiñones ostra al vapor en agua fría y córtelos verticalmente. Es fácil arrancar toda la pieza rasgándola a lo largo de la sección longitudinal. Este método de desgarrado a mano es especialmente delicioso cuando los champiñones ostra están fríos y tienen un sabor suave y rico. 4. Agregue la cebolla verde picada, el ajo picado y el pimiento rojo pequeño a los champiñones ostra desmenuzados, luego vierta los condimentos (1 cucharada de aceite de sésamo, un poco de jugo umami, 1 hora de azúcar blanca, 1 cucharadita de vinagre de arroz, 1 cucharadita de azúcar blanca, cantidad adecuada de sal) y mezclar bien.

Sabe mejor si lo refrigeras media hora.

Pleurotus eryngii estofado

Necesario preparar:

Pleurotus eryngii: 300g

Cerdo: 70g

Apio : 100 gramos

Jengibre: 2 trozos

Ajo: 2 dientes

Pimienta de mijo: 2 trozos

Salsa Pixian Douban: 1 cucharada

Salsa de soja ligera: 2 cucharadas

Azúcar: cantidad adecuada

Ejercicio:

1 Lavar y cortar en rodajas las setas de cardo. vierte un poco de aceite en el wok, calienta el aceite hasta que esté 70% caliente, agrega los champiñones ostra, fríe hasta que estén dorados y suaves, reserva.

2. Cortar en rodajas el cerdo, preferiblemente la panceta, que quedará muy fragante. Mi familia usa lomo de cerdo para mis padres.

3. Lavar y cortar el cilantro en gajos, picar el jengibre y el ajo, y cortar el mijo y el pimiento en gajos. No queda muy picante, sólo añadir pasta de judías pixian.

4. Colocar en una sartén con aceite caliente, añadir el jengibre y el ajo picados y sofreír hasta que cambie de color. Luego agregue la pasta de frijoles Pixian y sofría con aceite rojo. 5. Ponga los champiñones ostra fritos y el apio en la olla y saltee a fuego alto. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja y azúcar y revuelva uniformemente, sin añadir sal. La pasta de frijoles pixian es salada. 6. ¡Han salido los platos calientes y fragantes, han salido los palillos!

Entré después de ver este tema. Realmente creo que King Oyster Mushroom es un tesoro entre los hongos. ¡Es una chica muy apta para adelgazar! La textura es masticable y da la sensación de comer carne, especialmente cuando los champiñones ostra se cortan en trozos y se guisan con varias verduras. ¡No lo pienses! ¡Sólo pensarlo me hace babear!

Pleurotus eryngii también es muy nutritivo. Pleurotus eryngii puede mejorar la inmunidad humana, tiene efectos antitumorales, reduce los lípidos en sangre y tiene efectos laxantes. El invierno está aquí ~ Todo el mundo sabe que si comes demasiado, seguirás lleno de aceite y no querrás moverte. ¿Necesitas champiñones ostra para ayudar a hidratar tus intestinos en este momento?

¿Cómo cocinar champiñones ostra? Así que hoy Blue Pig Workshop les recomendará uno, que es mi favorito personal. Parece que se resaltan las ventajas de varios ingredientes y el proceso es muy simple. Ya sea un individuo o una familia, se puede cubrir ~

Tazón de arroz con pechuga de pollo jugoso

Es posible que se sienta confundido después de ver esto. ¿No es esto pechuga de pollo? Pero mira el título ~ Jugoso, ¿qué significa jugoso? Eso es trabajo del hongo ostra real ~

1 Corta el hongo ostra real en trozos y reserva.

2. Corte la pechuga de pollo comprada en tiras anchas, luego agregue la salsa barbacoa, la salsa de tomate y el aderezo para ensalada, revuelva uniformemente y deje marinar durante 15-20 minutos. En realidad, no existe ninguna proporción entre las tres salsas. Simplemente hago al azar una proporción de uno a uno. Si no le gusta la comida ácida, agregue menos salsa de tomate.

3. Calienta la olla, vierte el aceite de cocina, agrega la pechuga de pollo estofada, luego agrega la carne estofada y los champiñones ostra y cocina hasta que el sabor sea delicioso.

4. Coloque el repollo rallado sobre el arroz, vierta la pechuga de pollo guisada y los champiñones ostra, luego exprima el aderezo para ensalada y finalmente espolvoree con algas trituradas. Un delicioso plato de arroz con pechuga de pollo está listo. . Está bien~

Pleurotus eryngii

Así es, es el hongo ostra rey. El champiñón ostra es muy delicioso, mejor que el pollo cortado en cubitos ~

1. Pica el champiñón ostra, el pimiento verde, el chile, la cebolla, el jengibre y el ajo y reserva.

2. Sacar y reservar el azúcar, el vinagre, el agua, el almidón, la sal y el zumo.

3. Calienta la olla y vierte el aceite de cocina. Engrase los champiñones ostra y reserve.

4. Deje el aceite en la olla, agregue los chiles secos cortados en cubitos, las cebollas verdes, el jengibre y el ajo picado y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los champiñones ostra.

5. Por último añade el jugo preparado, sofríe rápidamente los cacahuetes y el pimiento verde, y añade un poco de aceite de sésamo antes de sacarlo de la olla.

Pleurotus eryngii es un alimento lindo que parece un hombrecito gordo blanco y lindo. Sabe a hongos shiitake pero tiene la textura de almendras y abulón. Por el mismo dinero, puedes tener una variedad de experiencias gastronómicas. En general, buena relación calidad-precio.

Pleurotus eryngii tiene mucha carne y humedad. Con él se pueden preparar muchos tipos de platos. En general, realmente creo que sabe delicioso sin importar cómo lo prepares.

Sin embargo, ahora es verano y se acercan las altas temperaturas. Realmente no quiero que me asen en la cocina. Por lo tanto, me gustaría compartir con ustedes una manera más rápida, deliciosa, que ahorra tiempo y trabajo de preparar champiñones ostra en Aauto.

Champiñones ostra rallados

Materiales necesarios: 2-3 champiñones ostra, 1 cucharada de chile, 2 cebollas verdes, varios dientes de ajo, sal, azúcar, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Lavar las setas de cardo y cocerlas al vapor en una vaporera. (Cuando cocino arroz al vapor, normalmente coloco una rejilla para cocinar al vapor en la olla arrocera y cocino al vapor los champiñones ostra. Cuando el arroz está listo, los champiñones ostra también se cuecen al vapor. No es necesario quitar el fuego deliberadamente, lo que Ahorra tiempo y esfuerzo. Además, los champiñones ostra también se cuecen al vapor. No existen requisitos especiales para cocinar los champiñones ostra al vapor, siempre que estén cocidos.

2. Lavar las chalotas y picarlas en ajo picado.

3. Saca las setas de cardo al vapor y déjalas enfriar, luego córtalas verticalmente en tiras de grosor uniforme siguiendo las líneas con las manos. (Recuerda enfriar primero. Los champiñones ostra al vapor son jugosos. Si los rompes tan pronto como salen de la vaporera, te quemarás las manos fácilmente. Recuerda)

4. champiñones ostra en un tazón grande agregue sal, azúcar, vinagre, salsa de soja, ajo picado, cebolla verde picada, aceite de chile y aceite de sésamo y mezcle bien. Los deliciosos champiñones ostra rey rallados están listos. (Si no tienes chile en aceite en casa, primero puedes poner otros condimentos sobre los champiñones ostra, luego espolvorear con chile en polvo o chile picado, luego quemar una cucharada de aceite de cocina en la olla hasta que humee y luego verter mézclelo bien. También está delicioso).

Espero que todos tengan los mejores deseos y le deseo a Xia'an~

Mi suegra solía decir eso “. los champiñones son carne vegetariana”, y los champiñones ostra son más que una categoría de carne vegetariana para mí. Su carne es tierna y jugosa, con un aroma irremplazable al de otros hongos. Tanto el sabor como la apariencia son suficientes para hacer pensar que es carne.

La frescura de los champiñones ostra y la salsa de ostras es particularmente deliciosa. Se puede decir que la combinación de los dos "agrega frescura a la frescura". Hay muchas formas de cocinar champiñones ostra, mi favorito son los champiñones ostra fritos. Los hongos ostra, originalmente tiernos y jugosos, se vuelven más resistentes después de freírlos. Con la ayuda de salsa de ostras, ajo y semillas de sésamo blanco, todo el plato queda ligeramente picante y delicioso. Aunque es un plato vegetariano, es más delicioso que la carne.

Pleurotus eryngii salteado

Ingredientes:

400g de Pleurotus eryngii, 6 dientes de ajo, 6 pimientos rojos secos, cantidad adecuada de pimienta de Sichuan en grano, 2 tallos de cilantro, cocido Cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco, 5 g de salsa de ostras, 2 g de sal, 2 g de aceite de maní.

Práctica:

1. Lavar y secar los pimientos rojos, cortarlos por la mitad y quitarles las semillas. Picar los ajos, lavar el cilantro, retirar el agua y cortar en trozos pequeños.

2. Lavar las setas de cardo con agua tibia y cortarlas en tiras con la mano.

3. Hervir una olla con agua. Después de que el agua hierva, blanquee rápidamente los champiñones ostra, luego retírelos y cocínelos a fuego lento en agua para usarlos más tarde.

4. Ponga la cantidad adecuada de aceite de maní en la olla. Después de que el aceite esté caliente, fríe los champiñones ostra hasta que adquieran un color ligeramente dorado. .

5. Añade otra sartén con aceite y sofríe los granos de pimienta hasta que estén fragantes, luego sácalos y sofríe el ajo picado y el chile en tiras hasta que estén fragantes.

6. Añade los champiñones desmenuzados, baja el fuego y sofríe uniformemente.

7. Añade salsa de ostras y sal al gusto, sofríe uniformemente y apaga el fuego.

8. Espolvorea con cilantro y semillas de sésamo blanco cocidas, mezcla bien y sirve.

Maíz dulce salteado con champiñones ostra

Ingredientes:

1 champiñón ostra, 100 g de maíz dulce (pisar y congelar después de cocinar), 1 pimiento , 1/3 de zanahoria, ajo, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja light, 1/2 salsa de soja light.

Ejercicio:

1. Lavar y cortar la seta ostra en trozos.

2. Lavar y cortar en trozos los pimientos y las zanahorias, pelar y cortar los ajos.

3. Descongelar el maíz dulce para su uso posterior.

4. Añade la cantidad adecuada de aceite de maní al wok, agrega los dientes de ajo y saltea hasta que estén fragantes.

5. Después de oler el ajo, agregue las zanahorias cortadas en cubitos y revuelva uniformemente.

6. Pelar los granos de maíz y sofreír durante medio minuto.

7. Añade los champiñones ostra cortados en cubitos, añade una cucharada de sal y sofríe hasta que los champiñones ostra se ablanden.

8. Añade los chiles cortados en cubitos y continúa salteando hasta que se corten los chiles.

9. Añade 1 cucharada de salsa de soja clara y media cucharada de salsa de soja oscura al gusto, sofríe a fuego alto y sirve.

Recordatorio íntimo:

1. Las zanahorias son ricas en vitamina A y son liposolubles, así que póngalas en primer lugar.

2.Si hay consumo de aceite, utilice aceite en lugar de salsa de soja, que quedará más deliciosa.

Hay muchas formas de hacer setas de cardo, pero no son difíciles. Pruébalo unas cuantas veces y lo dominarás.

A continuación compartiré mi método para hacer hongos ostra, espero que sea de ayuda para todos.

Pleurotus eryngii

Vierte el aceite en la olla, agrega el maní cuando el aceite esté caliente, enciende a fuego medio y fríe hasta que esté cocido, retira y reserva.

Lavar y cortar en dados los champiñones ostra, cortar los chiles secos en gajos, picar las cebolletas, picar el jengibre y reservar.

Tome un bol, vierta almidón, agua, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción, vinagre de arroz, sal, azúcar y jengibre en polvo en el bol y revuelva uniformemente.

Calentar aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas verdes picadas y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes.

Sofríe hasta que esté fragante, agrega los champiñones ostra cortados en cubitos, sofríe hasta que cambien de color y luego agrega la salsa que preparamos con anticipación.

Sofríe uniformemente, añade los champiñones y sofríe, añade los cacahuetes, sofríe un par de veces, apaga el fuego y pon en un plato.

Tres tiras de Pleurotus eryngii

Pelar y desmenuzar la lechuga, pelar y desmenuzar las zanahorias, desmenuzar los chiles secos, desmenuzar los champiñones de abulón y reservar.

Coger en un bol, añadir la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, el aceite de pimienta, la sal y el aceite, mezclar bien y reservar.

Echa agua en la olla cuando hierva, añade la lechuga y la zanahoria ralladas, escaldalas, sácalas y ponlas a remojo en agua fría para que se enfríen.

Remojar hasta que se enfríe, escurrir durante diez minutos y poner en un bol.

En otra olla poner aceite, sofreír los chiles secos rallados hasta que estén fragantes, agregar los champiñones ostra rallados, sofreír a fuego lento hasta que estén cocidos, sacar y poner en un bol.

Vertemos la salsa que preparamos previamente en el bol y removemos uniformemente.

Recomendamos varias formas de cocinar champiñones ostra. La textura es tierna y crujiente, genial.

1. Pleurotus eryngii

Ingredientes necesarios: Pleurotus eryngii, maní frito, chiles secos, cebolla, ajo, aceite y almidón de agua.

Lavar y trocear las setas de cardo.

Pica la cebolla en cebollino picado, machaca el ajo y tritura el ají seco.

Vierte el aceite en el wok, caliéntalo, luego añade los champiñones ostra cortados en cubitos y sofríe hasta que estén tiernos, retira y reserva.

Reservar el aceite en el fondo de la olla, añadir el chile y el ajo y sofreír.

Verter las setas de cardo fritas en la olla y sofreír. Añade un poco de sal y salsa de ostras y sofríe hasta que esté sabroso.

Vierte el almidón en agua para espesar.

Espolvorea con cebolla verde picada y sofríe dos veces antes de servir, luego apaga el fuego.

2. Pleurotus eryngii picante salteado

Ingredientes necesarios: Pleurotus eryngii, cebolla de verdeo, jengibre, ajo, ají seco, salsa de soja, sal, aceite, semillas de sésamo cocidas, pimienta en polvo.

Primero lave los champiñones ostra y córtelos en tiras finas con la mano, corte las cebolletas en cebolletas picadas, pique el jengibre y el ajo y corte los chiles secos en diagonal en tiras.

Vierte el aceite en el wok, caliéntalo, añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile seco y sofríe hasta que esté fragante.

Vierta los champiñones ostra y saltee a fuego alto. Sofreír el agua de los champiñones ostra, espolvorear con sal y salsa de soja y sofreír la pimienta en polvo uniformemente.

Espolvoree las semillas de sésamo uniformemente antes de cocinar y luego apague el fuego.

Colocar en un plato y decorar con cebolla de verdeo picada. Tiene un sabor picante, delicioso y súper fragante.

3. Lonchas de cerdo salteadas con champiñón ostra

Ingredientes: champiñón ostra, carne de cerdo Ingredientes: sal, vino de cocción, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo, aceite. .

Primero cortamos el champiñón ostra en trozos, lo escaldamos en agua hirviendo durante unos dos minutos, retiramos el agua, cortamos la cebolleta en gajos, cortamos el jengibre en rodajas y cortamos el ajo en rodajas.

Corte la carne de cerdo, agregue el vino de cocción, agregue el almidón, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 10 minutos.

Vierte el aceite en el wok. Cuando esté entre un 70% y un 80% de temperatura, añade la cebolla, el jengibre y las rodajas de ajo al wok y sofríe.

Coloca las rodajas de carne en la olla y sofríe, espolvorea con sal y salsa de soja y sofríe hasta que esté fragante.

Vierte las setas de cardo, sofríe uniformemente, espolvorea un poco de sal, consume aceite, sofríe, tapa y cocina a fuego lento durante unos dos minutos.

Xie Yao, Pleurotus eryngii, también conocido como Coprinus comatus, tiene una carne espesa y crujiente, especialmente el mango es denso, firme y de color blanco lechoso. Es completamente comestible. El mango es más crujiente y delicioso que el. cubrir. Conocido como el "rey de los champiñones ostra" y los "champiñones vieira", tiene un agradable aroma a almendra y sabe a abulón. ¡Es muy nutritivo cuando se cocina en sopas y salteados! Desde la perspectiva de la delicia, la hermana Agatha todavía recomienda el champiñón rey en salsa de ostras. ¡Vale la pena recomendarlo!

_Hola a todos, soy la hermana Agatha. Soy un fotógrafo comercial entre un grupo de amantes de la gastronomía y soy un entusiasta de la gastronomía senior entre un grupo de fotógrafos. ¡Te invitamos a descubrir y probar comida deliciosa con la hermana Agatha, crecer juntos y vivir saludablemente!

Pleurotus eryngii es rico en nutrientes y contiene proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales como calcio, magnesio, cobre y zinc. Puede mejorar la función inmune del cuerpo y tiene efectos anticancerígenos, reduce los lípidos en la sangre, hidrata el tracto gastrointestinal y embellece. Los hongos, como los de la hermana Agatha, como los hongos enoki y los hongos, ¡saben muy bien!

Ingredientes: Pleurotus eryngii, dos pimientos mijo verdes y rojos, una cebolleta, dos cucharadas de salsa de ostras con jengibre y ajo y una cucharada de salsa de soja ligera.

Método: 1. Cortar los champiñones ostra en tiras, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar el jengibre picado y sofreír el ajo y el chile hasta que estén fragantes. 2. Agregar la ostra real rallada; champiñones y saltee hasta que estén suaves, luego agregue el condimento, la salsa de ostras, la salsa de soja, la cantidad adecuada de sal y saltee uniformemente. Espolvorea con cebollas verdes antes de cocinar. Realmente simple y delicioso. ¡Recomendado nuevamente!

Aunque la comida es buena, no puedes ser codicioso. Tu salud es más importante. Todo tiene que estar equilibrado. El sabor del hongo ostra sigue siendo muy bueno. ¡Creo que a todos les gustará y vale la pena intentarlo! ! ! ! Espero que les guste el Libro de comida de Agatha, síganlo, apóyenlo y compartan la comida juntos. . .

Hay muchas formas de hacer setas de cardo. Hoy os recomiendo un delicioso plato de comida rápida.

Champiñones ostra rallados a mano

Ingredientes...

5 champiñones ostra (pequeños, 3 lo suficientemente grandes, unos 400 gramos verdes Mitad y); medio pimiento rojo;

1 cucharada de salsa de ostras; 3 cucharadas de salsa de soja;

Haz esto...

1 | ingredientes y reservar. No remojes los champiñones en agua. Los champiñones llenos de agua tendrán un sabor extraño y perderán su sabor original. ¡Asegúrate de lavarlo con agua corriente y golpear la pizarra!

2 |Corte las setas de cardo en tiras largas con las manos así.

3 | Rasga todos los pimientos verdes y rojos y córtalos en tiras.

5 |Ponemos aceite en la sartén, añadimos los pimientos verdes y rojos rallados y sofreímos durante 1 minuto. Este plato siempre es popular. Vierta los champiñones ostra desmenuzados y saltee juntos.

6 | Usa una pala para darle palmaditas al freír, el sabor será mejor. Sofreír durante unos 3 minutos y añadir aceite. Añade salsa de soja ligera, sofríe durante un minuto y luego añade un poco de azúcar.

8 |Plátalo en cuanto salga de la sartén. Muy sabroso. Si te gusta un sabor más fuerte, puedes sustituir el pimiento verde por pimiento verde, añadir cebolla, jengibre y ajo al freír, y no añadir azúcar. ¡Espolvorea un poco de pimienta negra antes de cocinar para hacerlo más delicioso!

Come más cantidad de este plato en invierno. 10 yuanes la bolsa, más deliciosa que la carne. Delicioso y nutritivo.

Fui al supermercado por la noche después de salir del trabajo y descubrí que el precio de los champiñones ostra había bajado.

Compré una bolsa por 10 yuanes y se puede cocinar al menos tres veces.

Pleurotus eryngii también se llama Coprinus comatus en mi familia, porque parece una pierna de pollo y es más delicioso que la pierna de pollo cuando se fríe. Pleurotus eryngii es regordete y nutritivo y puede mejorar la inmunidad humana. En invierno, la gente es propensa a enfermarse debido a la temperatura y la humedad. Coma más hongos ostra para mejorar la inmunidad y reducir el riesgo de resfriarse. Además, las setas de cardo son realmente deliciosas.

Esta vez se trata de champiñones ostra agridulces, elaborados con azúcar, vinagre y mijo picante. Muy ácido, dulce y un poco picante. Este método de cortar champiñones ostra también es muy delicado, de grosor diagonal y uniforme.

Comer verduras agridulces en invierno también puede protegerte del frío. ¿por qué no?

Los ingredientes necesarios también son muy sencillos, 400 g de seta ostra, 2 pimientos mijo, media cebolla, 3 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de sal y la cantidad adecuada de pollo en polvo. En particular, el vinagre que uso es vinagre de caqui. El vinagre de caqui es vinagre de frutas, que es mucho mejor que el vinagre de cereales en términos de sabor y valor nutricional.

Lavar y cortar en rodajas los champiñones ostra, cortar el mijo y el pimiento en aros, y cortar en tiras la cebolla, el jengibre y el ajo;

Agregar aceite vegetal a la olla, agregar las cebollas, el jengibre y el ajo, y saltee hasta que estén fragantes. Retire, luego agregue los champiñones ostra picados y saltee;

Cuando los champiñones ostra estén ligeramente blandos y se pongan amarillos, agregue las cebollas verdes y pimienta de mijo;

Mezclar el azúcar, la sal y el vinagre Mezclar en proporción para hacer la salsa agridulce;

Vierta la salsa agridulce en la olla y continúe salteando.

Cuando los champiñones ostra estén fritos hasta que la salsa agridulce esté casi seca, agrega el pollo en polvo y revuelve uniformemente, apaga el fuego y apaga la olla.

Se completa una seta de ostra agridulce. Los champiñones ostra son uno de los platos más fáciles y deliciosos de preparar. Es simple y fácil de hacer. Ya sean champiñones ostra agridulces o champiñones ostra fritos en casa con zanahorias, pimientos verdes y hongos, todos son súper deliciosos.

Recomendar a todos que lo hagan. Tiene un sabor delicioso y también puede mejorar su inmunidad y evitar que se enferme. ¡Debes intentarlo!

Pleurotus eryngii tiene una carne deliciosa y una rica nutrición. Se puede comer de diversas formas, como ensalada fría, salteado y sopa. Aquí hay varias formas de comer champiñones ostra para su referencia.

Abulón Guisado con Hongo Ostra

El método es el siguiente:

1. Mezclar una cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja light, una cucharada. un poco de sal, media cucharada de azúcar y un poco de esencia de pollo Poner en un bol pequeño y mezclar bien para hacer salsa de ostras y reservar;

2 Cortar los champiñones ostra en trozos grandes y cocinarlos al vapor. en una olla, déjelos enfriar y córtelos en tiras pequeñas con la mano;

3. Vierta el jugo mezclado sobre las tiras de champiñones ostra, revuelva uniformemente y decore con cebollas verdes.

Pleurotus eryngii salteado picante

El método es el siguiente:

1 Pelar y triturar los ajos, lavar la pimienta de Sichuan y cortar el Pleurotus eryngii. en tiras largas Reservar;

2 Poner aceite en la olla y calentarlo al 30%. Agregue el ajo y una pequeña cantidad de chile y saltee hasta que esté fragante, agregue una cucharada de salsa de soja mientras esté caliente y cocine a fuego lento y saltee unas cuantas veces para que suelte el aroma, agregue el chile restante y continúe; sofreír a fuego alto;

3. Agregar el Pleurotus eryngii picado, sofreír hasta que se corten los champiñones ostra, agregar la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y retirar de la olla.

Pleurotus eryngii en salsa de ostras

El método es el siguiente:

1 Verter la salsa de ostras, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar y la sal. en un bol y mezclar bien con agua, luego preparar el almidón y mezclar bien y reservar;

2 Limpiar los champiñones, cortarlos en discos y poner un cuchillo de flores en la piel;

3. Vierta el aceite y agregue la cebolla verde picada, sofría hasta que esté fragante, agregue las rodajas de Pleurotus eryngii y sofría, agregue el jugo, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos;

4. Espesar con almidón antes de servir, recoger el jugo y servir.

Dados de ternera guisados con setas de cardo

El método es el siguiente:

1 Cortar el filete de ternera en dados, añadir jengibre picado, salsa de soja, azúcar blanca y pimienta negra, y cógela con las manos Mezcla bien y deja marinar en el frigorífico durante 20 minutos;

2 Prepara un bol de salsa con antelación: salsa de ostras, azúcar, salsa de soja, pollo. esencia y un poco de sal y mezclar bien;

3. Cortar la espuma de ajo, cortar el pimiento verde en aros pequeños, cortar el Pleurotus eryngii en dados y reservar;

4. en la olla y calentar hasta que esté 30% caliente. Agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, agregue la carne picada y saltee hasta que esté fragante, agregue la salsa de soja, el vino de cocción y un poco de agua, cocine hasta que esté cocido;

5. sofreír y agregar el jugo preparado, agregar los aros de pimiento verde y rojo y retirar de la olla.

Tres tazas de pollo y champiñones ostra

El método es el siguiente:

1 Lavar los champiñones ostra, cortarlos en trozos con una hornilla. , y cortar las cebolletas y los pimientos verdes por separado;

2. Calentar 30% de aceite en una olla, agregar los champiñones y sofreír hasta que la superficie esté ligeramente amarilla, agregar el vino de cocción, la salsa de soja, azúcar, agregar un poco de agua y sofreír hasta que la superficie esté ligeramente amarilla;

3. Agregar la cebolla y el pimiento verde, agregar la salsa de ostras, un poco de sal y glutamato monosódico, sofreír hasta que esté cocido y servir.

¿Cuál de los champiñones ostra rey anteriores te gusta? Si cree que mi artículo es útil para usted, ayúdeme a recopilarlo y reenviarlo, y estaré más motivado para compartir más recetas con usted.

上篇: Cómo escribir un resumen de fin de año para el gerente de una tienda de ropaIntroducción: ya casi es fin de año. Además de intensas promociones y esfuerzos para mejorar el rendimiento, ¿los gerentes de tienda también están resumiendo el trabajo del año pasado? Hoy, el editor les traerá un resumen de fin de año de los gerentes de tiendas de ropa, con la esperanza de que sea útil para los gerentes de tiendas. El papel del gerente de tienda: una tienda es como un hogar y el gerente de tienda es el padre de la familia. Los padres tienen que preocuparse de todos los problemas de la familia desde dentro, incluido el personal, enseres, higiene, mobiliario,…; coordinarse con hoteles, pares y agencias gubernamentales. Si no se tiene en cuenta algún pequeño detalle, puede repercutir negativamente en el trabajo. Responsabilidades laborales del gerente de tienda: 1. Comprender la política comercial de la empresa e implementar estrategias de ventas basadas en las características y estilos de los productos. 2. Cumplir con las normas y reglamentos de la empresa, implementar las instrucciones de los superiores y completar las tareas asignadas por la empresa. 3. Responsable de gestionar el trabajo diario del mostrador, supervisar y evaluar el desempeño laboral de los guías de compras, informar oportunamente la dinámica de los empleados y capacitar a los guías de compras. 4. Responsable de la gestión de productos, inventario, libros contables, informes, contabilidad de nómina y entrega precisa. 5. Responsable de la reposición, despliegue y exhibición de mercancías en la tienda. 6. Manejar los problemas relacionados en la tienda de manera oportuna e informar aquellos que no se puedan manejar a tiempo. 7. Desarrollar periódicamente actividades promocionales en función de temporadas y actividad hotelera. 8. Envíe un resumen de trabajo al final de cada mes, formule planes y metas para el próximo mes y proporcione comentarios sobre temas relevantes. 9. Estimular la pasión de los guías de compras y hacer que la tienda sea cálida y animada. 10. Trabajar de forma proactiva, predicar con el ejemplo y no poner excusas por el incumplimiento del deber. Enfoque laboral del gerente de tienda: como gerente de tienda responsable, debes prestar atención a los detalles del trabajo diario. Las operaciones de las tiendas suelen dividirse en tres períodos. Antes del negocio: 1. Enciende los electrodomésticos y la iluminación. 2. Dirija al empleado a limpiar la tienda. 3. Celebrar una reunión matutina: ① Anunciar y transmitir las políticas y planes comerciales de la empresa para el día. (2) Análisis de la situación empresarial y revisión del desempeño laboral anteayer. ③Capacitar a nuevos empleados e intercambiar técnicas de ventas exitosas. ④ Estimular el entusiasmo laboral y elevar la moral de los empleados. 4. Inspeccionar mercancías, preparar y verificar caja chica. En los negocios: 1. Consulta el comportamiento, actitud y mentalidad de la guía de compras gfd. 2. El gerente de la tienda debe supervisar a los cajeros, registrar las listas de ventas y realizar un seguimiento de las ventas. 3. Controlar los electrodomésticos y equipos de altavoces de la tienda. 4. Tenga papel de regalo y bolsas listas para usar en cualquier momento. 5. Mantener limpio y ordenado el entorno de las tiendas, almacenes y probadores. 6. Cambie las ventanas, exhibidores de modelos y exhibidores de productos de manera oportuna. 7. Preste atención a personas sospechosas y evite que se pierdan artículos y se produzcan accidentes. 8. Ayudar activamente a los clientes a resolver problemas en el proceso de consumo de manera oportuna. 9. Recopile información del cliente, informe problemas y regístrese. 10. Hacer los preparativos antes de la promoción y terminar el trabajo después de la promoción. Después del negocio, 1. Verifique la mercancía, complete el informe comercial del día y registre el monto firmado y facturado ese día. 2. Verificar los gastos de operación y mantenerlos adecuadamente. Mantenga un fondo de reserva. 3. Verifique si el equipo eléctrico está apagado para eliminar el riesgo de incendio. 4. Comprobar si las puertas y ventanas de la tienda están correctamente cerradas. ¿Hay alguien más en la tienda? Personal: 1. Participar en el reclutamiento y selección de personal empresarial. 2. El derecho a recompensar y castigar a los empleados. 3. Derecho a despedir a los empleados que no cumplan con los requisitos de la empresa o se desempeñen mal. 4. Proponer opiniones sobre traslados, ascensos, descensos de categoría y despidos en función del desempeño de los empleados. 5. Verificar y evaluar el desempeño laboral diario de los empleados. 6. Informar y adjudicar emergencias en el centro comercial. Lectura recomendada por el editor: ¿Cómo puede un excelente gerente de tienda duplicar el rendimiento de la tienda? Es muy importante que los gerentes de tienda comprendan los puntos clave del crecimiento del desempeño de la tienda. ¿Cómo debe gestionar el gerente de una tienda de ropa a los empleados flojos? ¿Cómo puede un gerente que acaba de abrir una tienda Taobao aprender a comunicarse con los clientes? Eche un vistazo: ¿Cómo puede el gerente de una tienda de ropa dar ejemplo a los empleados? ¿Qué hace todos los días el gerente de procesos comerciales diarios de una tienda de ropa? ¿El gerente exitoso de una tienda de ropa le enseña cómo crear una atmósfera de tienda para atraer clientes? Compartir con el gerente de la súper tienda: algunos problemas y contramedidas para el ingreso de nuevos productos a la tienda en términos de mercadería, 1. Brindar opiniones y sugerencias sobre el método, cantidad y tiempo de distribución de la empresa. 2. Tratar o devolver productos con problemas de calidad de manera oportuna. 3. Nueva exhibición y despliegue de productos en tienda cada semana. En el proceso de gestión de productos, creo que lo más importante es realizar un análisis detallado del proceso de ventas y luego utilizar datos de ventas de primera mano para retroalimentar el diseño y la producción. Hablemos primero de las ventas: debido a que la participación de mercado de la marca que sirvo no es fuerte, durante el proceso de ventas debo ser estricto para luchar por alcanzar la participación de mercado de las marcas competidoras al mismo nivel. 下篇: