¿Qué insectos puedes comer?

A los habitantes de Tianjin les gusta comer saltamontes.

A finales de otoño, los saltamontes se pescan cuando tienen el estómago lleno y listo para poner huevos, se les cortan las alas y las patas y se fríen en aceite mientras aún están vivos. Son un auténtico alimento de sabor local. . El condado de Yixian, cerca de Tianjin, tiene una visión única. Exporta los saltamontes vivos recolectados a Japón como alimento nutricional de alta calidad y también genera muchas divisas. Matar plagas, comer comida deliciosa y ganar boletos es matar dos pájaros de un tiro

A la gente de Shandong le encanta comer insectos de la hierba.

——Xunzi

En otoño, cuando el escorpión queda preñado y tiene una gran barriga, los agricultores lo atrapan y lo fríen en aceite. Este es el manjar local más preciado. A nosotros, la gente de Shandong, también nos gusta comer escorpiones. En otoño, cuando los escorpiones hibernan, van al campo a remover grandes rocas, atrapar a los escorpiones que hibernan, cortarles la cabeza y la cola y comerlos al fuego o con aceite frito.

La gente de Hebei come langostas.

Cuando ocurre una plaga de langostas, la gente usa bolsas de tela para cubrir el ejército de langostas que vuelan en el cielo como lluvia y niebla. Una cubierta puede cubrir cientos de ellas. Las langostas capturadas se decapitan y se fríen en una sartén para convertirlas en un alimento delicioso y crujiente.

Es muy conocida la fiesta de los insectos del pueblo Dai en Yunnan.

Nombre, grupo de insectos.

Los trozos de cigarra rellenos, los gusanos de bambú fritos, los saltamontes fritos, los grillos en salsa, los huevos de saltamontes en salsa agria, las abejas molidas en frío, los gusanos de madera dulces y la sopa de pupas de gusanos de seda son auténticos platos con sabor a insectos. Una especie de "salsa de grillo" consiste en quitar las alas y los órganos internos de los grillos, luego cortarlos en pasta de carne con un cuchillo y agregar cebolla, jengibre, pimiento y otros condimentos para hacer una salsa morada. Otros platos de insectos elaborados con salsa: Por ejemplo, quitarle las alas, la cabeza y las patas a la cigarra, cocinar al vapor el cuerpo de la cigarra, picarla en trozos y mezclar la salsa de cigarra con especias con las manos, exprimir el panal relleno de pupas y poner; La cigarra en trozos. El jugo blanco lechoso de las pupas de abeja y el residuo picado se mezclan con especias como Polygonum multiflorum y se comen como salsa en guarniciones. ¡Delicioso y dulce!

Los platos de insectos de Guangdong tienen un sabor único.

Las crujientes "lombrices de tierra blancas asadas", la fragante "cigarra osmanthus", los "grillos de sal y pimienta" y los "gusanos de bambú con sal y pimienta" (pupas de insectos del árbol de bambú) tienen un sabor ligeramente fragante y misterioso. Frescura mezclada en uno. Hay muchos tipos de insectos en las recetas de la cocina cantonesa, como hormigas, termitas, escorpiones, crisálidas de gusanos de seda, grillos, etc. Son frescos, dulces, picantes, crujientes y tiernos.

Hainan tiene "tres insectos en un plato de comida"

La declaración

Este insecto parece un gusano de seda, de color blanco grisáceo, tan largo como un cigarrillo. . Los habitantes de Hainan dicen que este insecto tiene un alto valor nutricional, alto en proteínas y bajo en grasas. Hay dos formas de comer insectos. Una es utilizar gusanos.

Olla caliente, usa palillos

Pon el sándwich en agua hirviendo y cocina por 5 minutos, mezcla con los condimentos y come la segunda opción es cilantro o lechuga estofada; Los gusanos de tres rayas y la lechuga se pueden freír en un plato delicioso en manos de los chefs de Hainan.

Según los expertos, los insectos tienen un valor nutricional altísimo. 100 gramos de saltamontes contienen 21 gramos de proteína. En cuanto a los escorpiones y las hormigas negras, también son conocidos como los mejores afrodisíacos. Investigadores mexicanos han descubierto que agregar insectos comestibles a la dieta puede prevenir enfermedades gastrointestinales y evitar la desnutrición. Estos insectos contienen proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales como zinc, manganeso y calcio que son esenciales para el cuerpo humano. No sólo pueden compensar las deficiencias de una nutrición incompleta en los alimentos comunes, sino también prevenir enfermedades gastrointestinales. El informe también predice que los insectos comestibles serán un alimento ideal para los humanos en el futuro.