Principio de reacción de Mentos y Coca-Cola
El principio detrás de la reacción entre las mentas Mentos y la Coca-Cola para liberar una gran cantidad de gas es:
1. La estructura del caramelo Mentos en sí.
La razón por la que hay una gran cantidad de dióxido de carbono en la Coca-Cola es porque se utiliza alta presión en el proceso de producción. Cuando se abre la tapa de la botella, la presión disminuye y la Coca-Cola libera dióxido de carbono. . Sin embargo, este proceso suele ser lento. Una observación cuidadosa puede revelar que la mayoría de las burbujas se generan a partir de la pared de la botella. Esto se debe a que la generación de gas generalmente requiere unión a una determinada superficie o determinadas partículas.
Si magnificas Mentos cien veces, puedes ver que hay muchos poros pequeños en la superficie rugosa de estos azúcares. Estas estructuras porosas hacen de Mentos un buen "núcleo" para la producción de dióxido de carbono. producido adhiriéndose a la superficie del azúcar. Además, la densidad de Mentos es mayor que la del agua, por lo que se hundirá hasta el fondo inmediatamente cuando se agregue, y se generará gas rápidamente en el fondo para ayudar a expulsar el líquido superior.
2. Tensioactivos en caramelos Mentos. En el proceso de producción del azúcar Mentos se suelen utilizar dos sustancias, una es gelatina y la otra es goma arábiga, ambas son tensioactivos naturales. Existen fuertes enlaces de hidrógeno entre las moléculas de agua. Las burbujas generadas deben alejar las moléculas de agua estrechamente conectadas y romper el cerco antes de que puedan liberarse, estableciendo así un entorno propicio para la generación de burbujas.
Información ampliada
Fenómenos experimentales relacionados con Mentos:
1. Coca-Cola Mentos
Abre rápidamente la botella de 2 litros. Coca-Cola, vierta unas 20 mentas Mentos rápidamente desde la boca de la botella. Después de unos 3 segundos, sale una gran columna de Coca-Cola de la botella. Después de 3 segundos, la columna de Coca-Cola alcanza un máximo de más. de 50 centímetros, después de otros 5 segundos, básicamente desaparece. Después del experimento sólo quedó media botella de Coca-Cola.
2. Pepsi-Cola Mentos
Proceso: Las condiciones básicas de operación son las mismas que las del Experimento 1.
3. Coca-Cola Wangzai Steamed Buns
Proceso: Después de abrir la botella de Coca-Cola, vierte un paquete de Wangzai Steamed Buns. Después de esperar 7 segundos, aparecerán burbujas violentas, de unos 10 cm de altura. Dura unos 10 segundos y luego desaparece, dejando 2/3 de la coca restante.
Enciclopedia Baidu-Mentos