¿Cuál es el hábito de fructificación del ciruelo?
Los principales tipos de ramas fructíferas del ciruelo varían según la especie y la variedad. La edad y el vigor del árbol también afectan a la composición de las ramas fructíferas del ciruelo. Las ciruelas chinas dan frutos principalmente en ramas fructíferas cortas y en ramas fructíferas en forma de ramo, mientras que las ciruelas europeas y las ciruelas americanas dan frutos principalmente en ramas fructíferas medianas y ramas fructíferas cortas. A los árboles jóvenes les crecen muchas ramas fructíferas y, en la etapa de fructificación temprana, forman más ramas fructíferas cortas y una pequeña cantidad de ramas fructíferas medianas y largas. A medida que aumenta la edad del árbol, el número de ramas frutales largas, medianas y cortas disminuye gradualmente, y el número de ramas frutales en forma de ramo aumenta gradualmente. Las ramas frutales en forma de ramo son una parte importante del árbol durante el período de fructificación y son responsables de un rendimiento de más del 90%.
En el año en que las ramas frutales en forma de ramo dan fruto, sus yemas terminales se extienden muy cortas hacia delante, y forman nuevas ramas frutales en forma de ramo que dan fruto año tras año, en más de 10 años, sus. La longitud es de sólo unos 2 cm. Por lo tanto, la parte fructífera del ciruelo sale lentamente y, en condiciones normales de manejo, no es fácil producir frutos cada dos años. Cuatro a cinco años después de que las ramas frutales en forma de ramo dan fruto, cuando su crecimiento se ralentiza, los cogollos latentes en la base germinarán, formando un grupo perenne de ramas frutales en forma de ramo que dan una gran cantidad de frutos. uno de los rasgos de alto rendimiento del ciruelo. Cuando hay desnutrición y crecimiento débil, algunas ramas frutales en forma de ramo no pueden formar botones florales y se convierten en ramas de racimos de hojas. Cuando la nutrición mejora o se estimula mediante una poda intensa, algunas ramas frutales en forma de ramo brotarán brotes más largos y se transformarán en ramas frutales cortas o medianas. Hay algunas variedades con una fuerte capacidad de ramificación, después de que las ramas de fruta medianas y largas dan fruto, aún pueden producir nuevos brotes, formando nuevas ramas de fruta medianas y cortas y ramas de fruta en forma de ramo, y se desarrollan en pequeños grupos de ramas, pero su fructificación. La fuerza no es tan buena como las formadas por ramas en desarrollo del Grupo. Los árboles que crecen vigorosamente también pueden producir brotes secundarios, y los primeros y sustanciales brotes secundarios pueden formar botones florales.
Además, los diferentes portainjertos también afectan la composición de las ramas de los ciruelos. Generalmente, los portainjertos con efectos de enanismo pueden reducir la proporción de ramas fructíferas largas y medianas y aumentar el número de ramas fructíferas en forma de ramo.
El hábito fructífero de los ciruelos es el mismo que el de los albaricoques y ciruelos. Las partes fructíferas principales son ramas fructíferas cortas sobre ramas fuertes que tienen más de dos años (Figura 1).
Figura 1 Hábitos fructíferos de los ciruelos
Las ramas fructíferas medianas y largas de los melocotoneros anuales son las partes principales de la fructificación. Estas ramas de los ciruelos apenas pueden contener frutos. El cuerpo principal de los ciruelos son las fuertes ramas frutales cortas y las ramas frutales en forma de ramo que crecen en las ramas principales y laterales. La calidad de las ramas frutales en forma de ramo varía según el nudo donde se producen. Las ramas frutales en forma de ramo formadas sobre la misma rama y en el nudo medio son numerosas y fuertes, con yemas florales llenas, mientras que las ramas frutales en forma de ramo en los nudos inferiores tienen ramas y yemas delgadas y una baja tasa de cuajado de frutos;
Las ramas de frutas en forma de ramo tienen una larga vida útil y una gran capacidad de fructificación continua. Sin embargo, las ramas de frutas en forma de ramo en ramas que tienen más de dos años dan los mejores resultados y la tasa de cuajado de frutos. los que tienen más de cinco años disminuye significativamente. Por lo tanto, a través del cultivo y el manejo, cultivar una gran cantidad de ramas frutales cortas y ramas frutales en forma de ramo en las fuertes ramas laterales principales que tengan más de dos años lo antes posible es la clave para el rendimiento temprano de los ciruelos.
(1) Periodo de floración
El ciruelo chino es la especie de árbol que florece antes después del ciruelo y el albaricoque. Variedades como Dashi Early Plum y Beautiful Plum florecen desde finales de marzo hasta principios de abril en el centro de Hebei y desde principios hasta mediados de abril en el sur de Liaoning. Las variedades del sistema de ciruela europea florecen más tarde, generalmente de 7 a 10 días más tarde que las variedades del sistema de ciruela china.
La temperatura promedio requerida para que los ciruelos florezcan es de 9 a 13 ℃, el período de floración es de 7 a 10 días y la vida útil de una sola flor es de aproximadamente 5 días. En términos generales, las flores de las ramas fructíferas cortas florecen antes que las de las ramas fructíferas largas. Cuanto más cálido es el lugar, más obvia es esta tendencia.
(2) Polinización y fertilización
La mayoría de las variedades de ciruelas chinas y americanas son autofértiles y requieren polinización cruzada. Las variedades de ciruela europea se pueden dividir en autoflorecientes y autofertilizantes. Hay dos tipos de falta de solidez. El proceso de fertilización de los ciruelos generalmente tarda unos 2 días en completarse. Si la temperatura durante el período de floración es demasiado baja o hay mal tiempo, es necesario ampliar el tiempo de fertilización.
Los factores que afectan a la polinización y fertilización son, en primer lugar, el estado nutricional del árbol, y en segundo lugar, las condiciones climáticas durante el periodo de floración. Los periodos de lluvia durante el periodo de floración pueden lavar la secreción del estigma, o provocarla. los granos de polen se rompan, afectando la polinización y, por tanto, afectando el rendimiento. Cuando el aire es demasiado seco y la humedad relativa es inferior a 20, la secreción del estigma se secará y el estigma se encogerá, lo que reducirá significativamente la tasa de germinación del polen, afectando así el cuajado de frutos. Las bajas temperaturas durante el período de floración afectan las actividades de los insectos y afectan la polinización. Las bajas temperaturas ralentizan la germinación de los granos de polen y ralentizan el crecimiento de los tubos polínicos, lo que provoca un aborto a mitad de camino.
La temperatura de germinación del polen de ciruela china es relativamente baja. Una cierta cantidad de polen comienza a germinar entre 0 y 6 ℃, y la germinación es mejor entre 9 y 13 ℃. La ciruela europea necesita 5 días a 15 ℃. Por lo tanto, en la producción de ciruelos se deben tomar medidas para evitar todos los factores adversos y crear buenas condiciones de polinización y fertilización para asegurar una buena polinización y fertilización, aumentando así los rendimientos.
(3) Diferenciación de botones florales
1. El proceso de diferenciación de los botones florales
A los ciruelos les resulta fácil desarrollar flores. Cuando se forman los botones superiores de los nuevos brotes, comienza la diferenciación morfológica de los botones florales. El período de inicio de la diferenciación varía según la variedad, las condiciones del sitio y la cosecha. Temperaturas más altas, más horas de sol y menos precipitaciones conducirán a una diferenciación temprana. Las características de cada etapa morfológica de diferenciación de botones florales de los ciruelos son muy similares a las del durazno, la diferencia es que el durazno generalmente tiene un solo punto de crecimiento en cada botón floral, el cual se diferencia en un botón floral mientras que el ciruelo tiene de 1 a 3; puntos de crecimiento en el mismo botón floral, que se diferencia en un botón floral de 1 a 3 botones florales.
Según la investigación de Yang Jianmin de la Universidad Agrícola de Hebei sobre la diferenciación morfológica de los botones florales de ciruelo de crecimiento temprano en el condado de Yi, Hebei, la diferenciación morfológica de los botones florales de ciruelo de crecimiento temprano en piedras grandes se divide en seis períodos: período indiferenciado (antes del 5 de junio); período de diferenciación de sépalos (del 5 de junio al 9 de agosto); período de diferenciación de pétalos (día 9 de agosto); al 15 de septiembre); período de diferenciación de estambres (21 de agosto al 13 de octubre); período de diferenciación de pistilos (15 de septiembre al 31 de octubre). Todo el proceso de diferenciación dura aproximadamente 150 días. El proceso de diferenciación morfológica de los botones florales varía ligeramente debido a las condiciones climáticas de cada año, pero el período pico de diferenciación se concentra de julio a septiembre.
2. Características de la diferenciación de los botones florales
De acuerdo con la investigación sobre la diferenciación morfológica de los botones florales de ciruela temprana Dashi, se encontró que la diferenciación morfológica de los botones florales de esta variedad tiene las siguientes características:
①La diferenciación de los botones florales comienza temprano y dura mucho tiempo. Los períodos se superponen. Los botones florales de las ciruelas Dashi de crecimiento temprano comenzaron a diferenciarse a principios de junio, y algunos botones florales entraron en la etapa de diferenciación del primordio de pistilo a mediados de septiembre. Sin embargo, todavía había alrededor de 5 botones florales en la etapa de diferenciación de botones florales el 2 de septiembre. lo que muestra que las etapas de diferenciación de los botones florales de las ciruelas de crecimiento temprano en Dashi se superponen.
② Una vez que el cuerpo del capullo de la flor alcanza su color inherente, entra en la diferenciación del capullo de la flor. Los botones florales en las ramas frutales en forma de ramo y las ramas cortas de los frutos entran temprano en la etapa de diferenciación, mientras que las ramas medianas y largas de los frutos dejan de crecer tarde debido al crecimiento vigoroso, y su período de diferenciación de los botones florales es tardío e irregular, pero la velocidad de diferenciación es rápida en el período posterior, y todos se desarrollan hasta la etapa de diferenciación de pistilos antes de la caída de las hojas.
③En las ramas frutales largas y en las ramas frutales con patas, hay muchas flores dobles en los capullos.
(4) Crecimiento y desarrollo del fruto
El proceso de desarrollo de la ciruela es básicamente el mismo que el de los melocotones, albaricoques y otras frutas de hueso. El crecimiento y desarrollo del fruto se caracteriza por. dos fases rápidas (la primera, la segunda fase rápida y la segunda fase rápida), hay una fase de crecimiento lento entre las dos fases rápidas. El crecimiento y el desarrollo muestran una doble curva S. Según una investigación realizada por Yang Jianmin de la Universidad Agrícola de Hebei y otros, el proceso de desarrollo de la ciruela temprana Dashi se divide en tres períodos: el primer período va desde después de la caída de las flores (alrededor del 13 de abril) hasta el 15 de mayo, que dura aproximadamente un mes. El primer período también se llama período de expansión del fruto joven. Desde el comienzo de la expansión del ovario hasta la lignificación del núcleo, el volumen y el peso del fruto aumentan rápidamente y la tasa de crecimiento del fruto es más rápida; 16 de mayo al 28 de mayo. El período de crecimiento lento del fruto. Durante este período, el embrión de la semilla crece rápidamente, el fruto crece lentamente, el endocarpio se lignifica gradualmente desde la punta, el embrión continúa aumentando y el endospermo se absorbe gradualmente hasta que. desaparece Este período es el período duro; el segundo período comienza a partir de mayo. Desde el 29 hasta la madurez del fruto, es el segundo período de crecimiento rápido del fruto. Durante este período, el peso seco del fruto aumenta más rápido y. es el pico de ganancia de peso de la pulpa del fruto.
(5) Caída de flores y frutos
Los ciruelos florecen mucho, pero la tasa de cuajado es baja. La razón es que la caída fisiológica del fruto se produce durante el crecimiento y desarrollo del fruto. Los ciruelos cultivados en condiciones menos que ideales sufrirán una caída más grave de flores y frutos, especialmente en condiciones climáticas y de suelo.
La caída fisiológica del fruto de Li suele tener tres picos (Figura 2).
Figura 2 Diagrama esquemático de la caída fisiológica del fruto del ciruelo
La primera vez es la caída de la flor, es decir, el tallo floral se cae después de la floración. La razón es que el órgano floral. no está completamente desarrollado. La segunda caída del fruto ocurre aproximadamente 14 días después de la primera caída. Cuando el fruto tiene aproximadamente el tamaño de un frijol mungo, comienza a caerse hasta que el corazón comienza a endurecerse.
La caída del fruto en esta etapa se debe principalmente a una mala fertilización, falta de determinadas hormonas en el desarrollo del ovario, aborto del endospermo, etc. El aclareo del fruto de los ciruelos generalmente comienza al final de esta caída del fruto. La tercera caída de fruta, "caída de fruta de junio", ocurre después de que la fruta crece. Aunque la caída de fruta es obvia, el número no es grande. La caída fisiológica del fruto, exclusiva de algunas variedades, se debe principalmente a la genética.