Resumen de la práctica social de estudiantes universitarios como camareros de hotel durante el verano

? Las vacaciones de verano de dos meses terminaron rápidamente, mi primera práctica social. Al permanecer en la torre de marfil todo el día, probé la realidad y las dificultades de la vida por primera vez. Quizás esta experiencia real sea mi cosecha más preciada.

La tarde del 6 de julio terminaron todos nuestros exámenes finales y finalmente comenzaron las emocionantes vacaciones de verano. Al día siguiente, hice cola apresuradamente para comprar boletos, compré algunos bocadillos en la tienda y revisé mi bolso.

El 8 de julio me embarqué en un viaje a Wenzhou. Una mochila con algunas mudas de ropa, dos bolsas de plástico, algunos snacks y algunos libros. Así pasé dos meses en una ciudad extraña. ¿Hace tanto calor que puedes sentir el sudor corriendo por tu estómago hasta tu ombligo justo después de dar dos pasos? ¿Piel arrugada? ¿Seguir eso? ¿Comedero de carne? Flujo hacia ambos lados. Así, me subí al autobús, oliendo el sudor apestoso de los demás y el mío, y llegué a la estación de tren. Poco después de subir al tren, comencé a charlar con varios compañeros de clase de Wenzhou. Sé lo que quiero de los demás. Desde el momento en que subí al autobús, supe que había salido de la torre de marfil y había entrado en la sociedad.

Con la ayuda entusiasta de un compañero de clase de Wenzhou, ¿llegué exitosamente a mi destino? Ryan.

Llegué a Ruian el 9 de julio y tuve día libre al día siguiente.

El 11 de julio, realmente comencé mi viaje de práctica social de verano.

Mi viaje de Nanchang a Ruian fue como correr de un vapor a otro. También era un lugar insoportablemente caluroso. Mi prima ya me había encontrado un trabajo antes de que yo viniera aquí, así que no estaba preocupada. Nunca he experimentado la dificultad de encontrar trabajo. Es una pena que aún no haya comenzado este viaje, pero estoy realmente aliviado. ¿Ese día experimenté dos cosas llamadas por mi prima? ¿Una vez cada cien veces? asunto. Entonces hice 200 cosas por día. La experiencia fue muy rica, pero me impactó mucho. Trabajé como camarero en un hotel, que era un restaurante relativamente grande con un estilo un poco real. Tan pronto como llegué al trabajo, me puse un uniforme que olía a traje Tang. Todo sucedió muy rápido y me vi obligado a meterme en el personaje muy rápidamente. El supervisor le pidió a un joven que me llevara con él y me dijo que estudiara mucho. Supongo que a esto se le llama entrenamiento. Realmente no podía creer cómo un joven tranquilo podía ser más joven que yo. Esto es lo que aprendí más tarde en nuestro chat. Parecía muy popular, charlaba y reía con los otros camareros, y me quedé sin palabras. Siguió consolándome y dijo que no era nada, que era muy simple y demás. Estoy muy agradecido. Sentí que conocí a un buen hombre tan pronto como salí. La vida será mejor aquí a partir de ahora. Sin embargo, sucedieron una tras otra cosas que me hicieron dejar este trabajo. Miró la caja, dos. No había invitados, así que nos quedamos charlando fuera del palco. Finalmente llegó un invitado, dos hombres y dos mujeres, como una pareja joven, con un niño de cinco o seis años. Me dijo que ser camarero es muy sencillo, simplemente poner los platos que trae el vendedor de verduras en la mesa y luego quedarse afuera de la caja esperando que los clientes vean lo que necesitan. Lo fue, pero sucedió algo inesperado. Tan pronto como se sirvieron algunos platos, escuché gritos en el salón privado. Entré rápidamente y me di cuenta de que había un mosquito en la sandía fría. Lo más tabú en los hoteles es que haya restos de suciedad en los platos. El joven que me guiaba sonrió disculpándose, hizo una larga reverencia y finalmente se conformó con un plato de sandía. Cuando salimos del box me dijo con una sonrisa irónica: Qué mala suerte. Dije: ¿Esto sucede a menudo? Él dijo: No, y los clientes tan difíciles son raros. Dije con alivio: Oh. En ese momento, hubo movimiento en el interior nuevamente. Esta vez va en serio. La causa del incidente fue que un cabello muy claro cayó dentro de los fideos. El joven hizo lo mejor que pudo pero aún no pudo resolver el problema, así que solo podía preocuparme. Luego llamé al supervisor recientemente, pero el supervisor no funcionó. Llamé nuevamente al gerente y todos salimos. Charlaron dentro durante mucho tiempo. De vez en cuando, cuando se servía la comida, entraban y veían al gerente con la espalda encorvada, diciendo cosas agradables y sonriendo. Finalmente, el directivo consiguió calmar la situación ofreciendo un 20% de descuento. Sacudió la cabeza y me dijo: "Maldita sea, me encontré con un invitado tan poco calificado". Dije sin quejarme: traje mala suerte. Él sonrió y dijo, ahí, ahí, extraño invitado. Empecé a dudar de lo que decía mi prima. Ella dijo que algo como esto sucede sólo una vez cada cien veces. Sin embargo, sucedió algo aún más increíble: uno de los invitados masculinos dejó dinero en el suelo al pagar la cuenta. Esto es realmente una gran vergüenza para una sola persona. De hecho, he visto una escena así en la televisión y ahora la veo ante mis ojos. Esto sucedió justo delante de mis narices. El joven que me llevó enojado recogió el dinero, cerró la puerta de un portazo y se fue.

Más tarde, él y otros camareros me dijeron que los invitados se quejaron descaradamente con el gerente, diciendo que era grosero, que su actitud de servicio era mala, que se topaba con niños cuando salía y que tales empleados deberían ser despedidos porque lo antes posible, como si el hotel fuera suyo. Lo mismo. Esto es una tontería. Este incidente dejó una sombra en mí. Llegué a casa después del trabajo al mediodía y se lo conté a mi prima. Ella dijo que tuve tanta mala suerte que esto sucedió el primer día. Ella dijo que deberías insistir y yo estuve de acuerdo. Debido a que este es mi primer trabajo, no quiero rendirme fácilmente, y porque hay amigos que acabo de conocer allí, y tal vez no haya personas así en otros lugares.

Salimos de casa a las 3:30 de la tarde, empezamos a trabajar a las 4 y pudimos llegar al hotel para cenar antes de las 4. Se supone que debo ser una persona informal y segura. No encontré que la comida fuera mala. Después de cenar, después de recoger la mesa y limpiar, el supervisor nos convocó a una reunión, en la reunión el personal dijo que todos los días era lo mismo. Como nuevo empleado, espero con ansias esa reunión. La reunión comenzó con la canción de la tienda: True Hero. Entonces habló el supervisor y nos pidió que prestáramos atención al calor, pero que no encendiéramos el aire acondicionado cuando no había clientes, que combatiéramos mosquitos, moscas y cucarachas cuando no estuvieran los clientes, que no charláramos durante el horario laboral, saludar a los clientes y al jefe cuando se reúnen con los clientes, y leer el menú al servir la comida. Luego le pedí a una camarera que me recitara la filosofía de servicio del hotel. No lo recuerdo claramente, parece que somos los mejores, somos los más importantes.

Después de lo que pasó en la tarde, sentí que era realmente difícil que sucediera. Algo me pasó.

Aún no sé qué hace el camarero, qué debo hacer yo cuando llegan los invitados y cómo atenderlos. No sé nada. Todavía tengo mucho que aprender de este joven. Él es verdaderamente omnipotente a mis ojos. Pero el director me pidió que me mantuviera alejado de él y me dejara mirar una caja yo solo. Sin decirme por qué ni darme la oportunidad de decir que no, me llevaron aturdido a otro palco, lejos del joven. Cuando me fui, pensé que lo volvería a ver. No le dije adiós y nunca tuve la oportunidad de despedirme de él. Me quedé solo fuera del palco, temeroso de los invitados. Rezar no sirve de nada. Finalmente llegaron los invitados, pero Dios no fue amable conmigo. La camarera al lado de mi palco sonrió y me dijo, no tengas miedo, yo te ayudo. Esto superó mis expectativas. Realmente hay mucha gente buena. Ella realmente me está ayudando. De hecho, hay que decir que yo la estoy ayudando. Ella se está ocupando de casi todo. Simplemente puse los platos en el estante dentro de la caja. Sentí mucha envidia cuando vi con qué habilidad servía el té y lo bien que respondía a los invitados. Me dijo que la persona en tu caja está enferma hoy. Ella también me dijo, puedes hacerlo. Dije que era aburrido. Ella dijo: Acabo de llegar. ¿No lo son todos? Dije que tenía miedo de esos invitados. Ella dijo: "Mira lo que hago ahora". Sería bueno ver más. Una vez que lo sepas, ya no tendrás miedo. ¿Hablo en serio? Ella asintió con amargura y dijo, por supuesto que es verdad. ¿Por qué debería mentirte? Dije, oh, gracias. Ella fue a entretener a los invitados con una sonrisa. Estaba parado fuera de la caja, inmerso en mi feliz ensueño, cuando algo sucedió: el aire acondicionado de la caja se rompió. No estoy familiarizado con el entorno y no encuentro un ventilador eléctrico. Varios camareros me ayudaron a encontrarlo y finalmente movieron el ventilador a la caja, solo para descubrir que no había enchufe. Me quedé desconcertado en el palco, observando a los jóvenes hablar, reír, comer y beber. Entonces un joven calvo y sin camisa dijo, ¿por qué no hay viento? En ese momento, la chica que me ayudó estaba devolviendo el CD antiguo. Cuando tomé la foto, decía que no había enchufes. El hombre calvo volvió a decir algo, lo que nos hizo sentir avergonzados tanto a mí como a la chica. Me da vergüenza repetir esta frase, pero la mujer al lado de la calva en realidad dijo que era un clásico. Me reí un par de veces y luego todos los demás se rieron. Me quedé sin palabras. Instintivamente, también pensé en un comentario cruel y de ojo por ojo, que sabía que se convertiría en un clásico. Pero no lo dije. No soy tolerante, mucho menos por el bien del hotel, pero no me atrevo. Eran muchos y mezclados, pero yo era soltero y extraño. Me consuelo diciendo que quien sabe las cosas es gente inteligente.

Después de salir del trabajo a las ocho en punto, arrastré mi cuerpo cansado, mi corazón agraviado y un par de ojos nublados, mirando las tenues luces de la calle sobre mi cabeza a través de la colorida abertura. Realmente no me gusta.

No podía dormir en la cama por la noche. Pensé en cómo el hombre calvo podía decir algo así y en cómo la mujer lo repetiría descaradamente. No sé si podré aguantar. No sé si todavía necesito persistir. Me pregunto cómo Dios pudo ser tan injusto conmigo. Luego se me acabaron las ideas y de alguna manera me quedé dormido.

Ha comenzado un nuevo día, pero todavía no puedo olvidar lo que pasó el primer día de trabajo. Tengo que tomar una decisión antes de las 11: si ir a ese hotel o no.

Pero antes de cumplir los 11 años, sentí que el mundo era realmente justo y que los problemas se podían resolver sin que yo tomara ninguna decisión. No sé quién lo dijo, no tomar decisiones forzadas es la mayor felicidad. Esto me lo recuerda y lo creo firmemente. El tipo llamó y dijo: ven a trabajar en esta tienda. De todos modos, iré a trabajar a otro hotel.

Se puede decir que el verdadero trabajo apenas ha comenzado.

Es un hotel de gran tamaño y reputación. Hace dos años era una empresa estatal, pero luego fue contratada por empleados, que son nuestros actuales jefes.

Ya no me atrevo a ser camarero y no tengo ninguna posibilidad de volver a involucrarme en esta industria. Soy corredor de alimentos, es decir, puedo llevar la comida desde la cocina hasta el lugar designado por el capataz. Esto es algo sencillo de considerar. El trabajo de un día es básicamente así: ir al salón de negocios (al bar) a las 9:30 de la mañana, luego limpiar, celebrar una reunión de personal, comer a las 10, luego preparar la comida hasta la 1, ir a la tienda a comer y trabajar a las 4:00 de la tarde, a las 8:00 salir del trabajo. Las cosas eran monótonas y aburridas, pero estaba agradecido de poder evitar tener que lidiar con el NPC, lo que frustraría mi intención original. Parece que soy una persona tranquila en este campo. Aunque las cosas son simples, tengo que aprender a hacerlas. El chico que me llevó se llamaba Jingsheng. Todavía le dije humildemente que no sabía nada, realmente no sabía nada. Simplemente charló conmigo y dijo que no era nada. ¿Tenemos un llamado departamento dedicado a las verduras? Estamos intercalados entre la cocina y el comedor, y también el puente entre los chefs y los camareros.

Lo más incómodo para mí en los primeros días de trabajo fue que tenía que estar de pie todo el tiempo durante el trabajo, pasara lo que pasara, simplemente no quería sentarme. Era obvio que no había invitados. Era obvio que el chef estaba charlando con la gente de la clase, pero el capataz no nos dejaba sentarnos. Eso realmente está más allá de mis capacidades. Mis pies pesan como agua plateada y puedo sentir un dolor evidente. Cuando llego a casa, me quito los zapatos y me pongo las pantorrillas. Realmente feo. Sí, ya no podía dar marcha atrás, así que seguí así. Poco a poco me fui acostumbrando, como cuando mi capataz me advirtió que no fuera holgazán. Con el tiempo me fui acostumbrando, pero ¿no crees que ya no lo siento? La capataz es una chica de veintitantos años, pero sus piernas no son tan delgadas como las de sus compañeros. Supongo que fue causado por estar de pie todo el tiempo. No sé por qué pude hacer un sacrificio tan grande, pero ella parecía disfrutarlo. Empezó como vendedora de verduras y trabajó como capataz durante dos años antes de empezar hace un año. Sé que no es fácil para las personas que salen a trabajar, pero puedo decir que muchas personas van vestidas como princesas. Ella era muy poco sofisticada. Dijo que a su jefe se le habían acabado las verduras. ¿Ella también quiere ser jefa? La reunión significa que los nuevos empleados deben estar ansiosos por aprender y los antiguos deben ayudar a los nuevos, mantener una buena higiene y brindar mejores servicios. Hubo una vez que llegué tarde al trabajo y descubrí que me habían deducido cinco yuanes después de pagar mi salario. Cuando estaba en la escuela, realmente no me importaban cinco yuanes, pero estaba muy enojado en ese momento y le pedí a gritos a mi jefe que me lo explicara al mismo tiempo. ¿Por qué me están cobrando? Además, esta es sólo mi primera vez. Al final, me comprometí, no porque no fuera razonable, sino porque temía que los aldeanos fueran malas personas. También es el capataz y dirige a un camarero, pero puede controlarnos. Me dijeron que está bien si haces tanto escándalo y te irás en uno o dos meses. Pero no es fácil hablar con tu ciudad natal. Déjame pensar en ello. Ésta es la relación humana de China. Al verme explotado, sólo puedo soportarlo. El hotel parece bonito desde fuera, pero es una historia diferente cuando realmente sucede por dentro. No es razonable salir, hay explotación en todas partes, es realmente explotación. Los empleados mayores parecen haberse acostumbrado. Pero puedo sentir claramente la explotación de este hecho. Al final no pude soportar este tipo de explotación y me fui enojado. Por ejemplo, si un cliente nos pide que trabajemos horas extras, no recibiremos ningún beneficio. Pero cuando no hay clientes, no puedes salir temprano del trabajo ni siquiera un minuto, de lo contrario te multarán. Por ejemplo, piensan que si no limpian, les descontarán el salario. Por ejemplo, si chateas en el trabajo, se te descontará el salario. Por ejemplo, si accidentalmente se te cae una taza, se te descontará el salario. Por ejemplo, si no se puede encontrar una escoba, los empleados deben comprarla ellos mismos. Esto es ridículo. Lo que más me resulta intolerable es que el hotel no permita que los empleados coman bien. Todo lo que comen son sobras, y muy poco. Al final se fue enojado porque no podía comer bien.

A veintiséis días, a 4 días de mi objetivo, todavía decidí irme.

La sociedad es realmente cruel y realista. Mi única felicidad es que todavía soy un estudiante en la escuela. Sólo si realmente aprendes las habilidades no te sentirás tan abrumado cuando ingreses a la sociedad en el futuro.

Los antiguos decían:? ¿El difunto es como un hombre que nunca se rinde día y noche? . El breve e inolvidable viaje de prácticas fue como un destello en la sartén. Durante ese período, ¿me sentí como una botella de cinco sabores? Tanto agridulce, picante como salado. He pasado un mes de prácticas sin saberlo en un ambiente de trabajo tenso y satisfactorio todos los días.

Mirando retrospectivamente las prácticas de este mes, estoy lleno de entusiasmo y emoción infinita. Ante la ansiedad y la presión, el ambiente laboral no es optimista y la competencia es cada vez más feroz, por lo que los estudiantes universitarios como yo elegimos la práctica social. Aunque el tiempo de práctica a tiempo parcial es muy corto, durante este tiempo podemos experimentar el arduo trabajo, ejercitar nuestra voluntad y calidad, y acumular algo de experiencia social y laboral. ¿Son estas experiencias las que tiene un estudiante universitario? ¿Activos intangibles? En el momento crítico, su papel se hizo evidente. Además de aprender el conocimiento de los libros, los estudiantes universitarios también deben participar en la práctica social. ¿Porque muchos estudiantes universitarios están lo suficientemente despiertos para saberlo? ¿No escuchas lo que sucede fuera de la ventana y solo lees los libros de los sabios? Algunas personas no tienen los talentos que necesita la sociedad moderna.

Los estudiantes universitarios deben desarrollar la capacidad de pensar de forma independiente, trabajar de forma independiente y resolver problemas de forma independiente en la práctica social. Al participar en algunas actividades prácticas, puedes consolidar las teorías que has aprendido y agregar algunos conocimientos y habilidades que no se pueden aprender en los libros. Porque la transformación del conocimiento en habilidades prácticas requiere experiencia práctica y formación. Ante la situación laboral cada vez más grave y la sociedad en constante cambio, creo que los estudiantes universitarios deberían cambiar de opinión y no simplemente utilizar el trabajo de verano como un medio para ganar dinero o acumular experiencia social. Más importante aún, deberían aprovechar la oportunidad para cultivar la suya propia. Habilidades de práctica empresarial y social. Los empleadores ahora prestan cada vez más atención a las habilidades prácticas de los estudiantes universitarios y a su capacidad para interactuar con los demás. Como estudiante universitario, siempre que puedas soportarlo, debes aprovechar cada oportunidad, medirte correctamente, aprovechar al máximo tus fortalezas y tomar el camino correcto lo antes posible después de ingresar a la sociedad. Este tiempo de comprensión es un comienzo, un punto de partida. Creo que este punto de partida me permitirá ir poco a poco introduciéndome en la sociedad y madurar poco a poco. Como estudiante de escuela, participar en la práctica social durante mi primer año es una oportunidad única. De esta forma, tras dominar los conocimientos teóricos básicos, podrás ponerlos en práctica rápidamente. Consolidar los resultados del aprendizaje. Al mismo tiempo, en tu tercer año, puedes tener una comprensión más profunda del conocimiento que has aprendido y facilitar un mejor aprendizaje. Esta es una ventaja académica. Lo que es más valioso es que maduramos más durante las prácticas, tanto mental como psicológicamente. Debido a que siempre hemos vivido en el campus, nuestros maestros, padres y compañeros de clase siempre se han preocupado por nosotros. Nuestra vida puede describirse como sin preocupaciones, con poco contacto con la sociedad y pocas dificultades. En esta pasantía en hotel, los tiempos difíciles nos pusieron a prueba. A través de esta pasantía, obtuve una comprensión integral de la estructura organizacional y del negocio del hotel, conocí a una variedad de huéspedes e hice muchos buenos colegas y amigos. Me dieron una comprensión más profunda de la sociedad, ampliaron mis horizontes y me enseñaron cómo adaptarme e integrarme en la sociedad. Como estudiante que no ha abandonado el campus, sé que tengo mucho que aprender y tengo demasiada sensación de extrañeza y misterio sobre el trabajo al que estoy a punto de ingresar. Impulsado por esta ambivalencia, estoy lleno de confianza y expectativa de afrontarla. Cuando llegué al hotel por primera vez, me atrajeron profundamente sus colores misteriosos, su aire fresco y su ambiente elegante. Estoy muy agradecido de tener la oportunidad de realizar una pasantía en este lugar. Cuando vine al hotel para concertar un puesto, descubrí que no tenía muchas ventajas. Todavía existe una gran brecha entre los conocimientos teóricos que aprendí en la escuela y la realidad. Todo requiere aprender y explorar nuevamente. Entonces, cuando me pidieron que eligiera un puesto, elegí el puesto de cajero, porque este puesto entra en contacto con más clientes y las horas de trabajo son relativamente ajustadas. Es una excelente oportunidad de capacitación para mí. En el trabajo, aunque actúo como un simple cajero, mi trabajo no es tan simple como cobrar dinero, sino también una serie de procedimientos complejos. Durante este mes de trabajo, descubrí que deberíamos poder hacer un buen trabajo con facilidad, sin importar si el trabajo es pesado, ocupado o pausado, debemos completar cada trabajo con una actitud positiva en lugar de quejarnos por la proporción de trabajo. carga de trabajo. Porque quejarse es inútil. Lo que más deberíamos hacer es no pensar demasiado mal las cosas, sino mantener una buena mentalidad y afrontar al equipo cada día. Porque una actitud alegre nos hace sentir cansados ​​y aburridos en el trabajo. En el trabajo, trabajo duro para aprender conocimientos empresariales. Bajo la formación y orientación del capataz, rápidamente me familiaricé con la situación básica del hotel y el proceso laboral del cajero. Desde los conocimientos teóricos hasta las operaciones prácticas, desde la recepción hasta la atención al cliente, aprendí poco a poco y acumulé todas las habilidades comerciales que debe tener un cajero en un corto período de tiempo.

La pasantía ocupó nuestras últimas vacaciones de verano en la universidad, pero era diferente a los trabajos de verano que teníamos antes. En el proceso de trabajo, no simplemente vendemos nuestro trabajo a cambio de una remuneración, sino que nos consideramos un miembro del hotel, trabajando en estrecha colaboración con colegas de varios departamentos para mantener la imagen del restaurante y generar los máximos beneficios. Durante nuestra pasantía, no recibiremos un trato especial solo por ser estudiantes de pregrado.

Como otros empleados, empezaremos a comprender desde los conocimientos básicos del hotel y de nuestro propio trabajo. De vez en cuando cometeremos errores y nadie generalizará. Como miembro del hotel, al usar el uniforme, debe salvaguardar los derechos e intereses del hotel, conectarse estrechamente con el hotel, estar familiarizado con la información del hotel, representar los intereses del hotel en cada palabra y acción, promocionar el hotel en todo. tiempos, y mejorar la imagen del hotel y de usted mismo. Durante la pasantía, me puse en contacto con la sociedad con anticipación, me di cuenta de la situación laboral actual e hice planes anticipados para mi reciente plan de empleo. A través de esta pasantía, encontré el punto de convergencia entre el hotel y yo, y me proporcionó una guía para mi dirección laboral. Además, el sistema de formación de talento del hotel nos proporciona un gran número de oportunidades de aprendizaje y oportunidades laborales. Una pasantía es en realidad un ejercicio de búsqueda de empleo. Durante mis prácticas descubrí que aprender no es solo llenar el aula, la sociedad también te brinda más oportunidades de aprendizaje. Sin embargo, este recurso de aprendizaje requiere su filtrado. A diferencia de nuestra clase, el maestro siempre nos enseña el verdadero conocimiento de la verdad. Pero los materiales de aprendizaje proporcionados por la sociedad son más oportunos y más eficientes. Las oportunidades de aprendizaje siempre abundan en la vida y el aprendizaje.

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