Cómo hacer auténticas gambas hervidas

Los camarones hervidos pertenecen a la cocina cantonesa. El ingrediente principal son los camarones y la principal técnica de cocción es el hervido. A la gente de Guangzhou le gusta hervir camarones para mantenerlos frescos y dulces.

Receta de auténticas gambas hervidas, cómo hacer gambas hervidas deliciosas y sencillas.

Ingredientes: 500 g de gambas, 25 g de pimiento rojo, 50 g de salsa de soja ligera, 5 g de aceite de sésamo, 5 g de sal, 10 g de jengibre, 10 g de chalotas, 5 g de aceite de cacahuete. Método: 1. Combinar Lavar las gambas frescas 2. Coloque el chile en tiras en el plato de salsa; 3. Caliente el aceite a fuego alto, viértalo sobre el chile en tiras, luego agregue salsa de soya ligera, aceite de sésamo, cebollas verdes ralladas, jengibre picado y sal y mezcle bien; el agua a fuego alto llevar a ebullición, agregar los camarones frescos y blanquearlos hasta que estén cocidos, retirar y retirar el agua, luego servir en un plato salsero.

Receta 2 de gambas hervidas

1. Lavar las gambas, sofreír y quitar los bigotes, escurrir y reservar 2. Echar un poco de aceite en la olla. % caliente, agrega las cebolletas picadas y las rodajas de jengibre, vierte un poco de vino blanco y luego agrega una cantidad adecuada de agua 3. Después de que hierva el agua, agrega los langostinos y cocina hasta que estén cocidos, luego sácalos de la olla. y remójalos rápidamente en agua helada por un tiempo 4. En un tazón, agrega la salsa de soja, el vinagre, el jengibre picado y el aceite de sésamo para hacer una salsa. 5. Escurre los camarones y luego sumérgelos en tu salsa favorita. p>