Guía gastronómica del área escénica de Hengdian
Hengdian Fengjing Kerry Cantonese Hotel
Chef Fan Yongjun: |Cuando los camarones se enamoran de los hongos
Cuando los camarones siguieron la tendencia y llegaron a China, hubo No existe nada parecido a un hogar estable. Un día, llegué accidentalmente a Hengdian, conocido como el "Hollywood de China", y conocí a su amada niña "Mogu". Bajo el fuerte estímulo del chef Feng Jingjiali y la connivencia de Pangpang, Xia finalmente recuperó su belleza. En la vida se aman, y con la compañía de "eres tan cruel al traer los ajos" y "yo traeré las cebollas", su vida está llena de sabor, por eso cada vez que los vemos, nuestras manos siempre están estrechamente entrelazados, forman una "X".
Gusano de seda dorado con sabor a leche: la apariencia de un gusano de seda dorado hace que la gente sienta lástima y la piel crujiente contiene la proporción áurea de mantequilla y patatas. De color amarillo claro, suelto, suave, fragante y tierno, es una sensación satisfactoria comerlo en la boca.
Feinu Bamboo Bird: Este plato también queda crujiente y delicioso, con sabor cantonés. La piel crujiente del pichón está recubierta con una salsa especial, pero la carne del pichón por dentro sigue siendo suave y tierna, con un sabor novedoso pero con un regusto interminable.
Patada china al vapor: utilice manitas de cerdo "negro de dos cabezas" de primer grado Jinhua Dongyang y seleccione huevos locales. Tiene un sabor graso pero no grasoso, y tendrás un regusto interminable cuando cierres los ojos.
Rico cerdo estofado: Al igual que el "Yiji chino al vapor", el rico cerdo estofado se elabora con la exclusiva carne de cerdo "negra de dos cabezas" de Jinhua, fresca y dulce. Servida con bollos secretos cocidos al vapor con azúcar moreno, la felicidad parece llegar demasiado repentinamente.
El restaurante de mariscos de Hengdian Movie and TV Star Hotel, que parece una estrella,
Chef Wang Xiangcheng: | Recomiendo encarecidamente "Hai Kuo Yu Yu"
Hai Kuo Yu Yu: El nombre exagerado es naturalmente inseparable de la forma espectacular, pero por el contrario, la forma de comer este plato es muy sencilla. Se puede comer crudo o cocido en la sopa clara que viene con el plato. Aquí me gustaría darte un pequeño consejo: no cocines por mucho tiempo y no esperes más de 5 segundos después de levantarlo, acariciarlo y cocinarlo para obtener el mejor sabor.
Camarones Movie Star Biwei: Cuando escuché por primera vez sobre el "Movie Star Restaurant", pensé que era un lugar frecuentado por celebridades, pero después de probar este plato, sentí que la llamada "estrella" debería. referirse a este restaurante. Gambas frescas, dos formas diferentes de cocinar, dos sabores en un solo plato, la salmuera fresca y la sal y pimienta crujiente permiten que tu lengua experimente diferentes niveles de sensaciones, ¡vale la pena intentarlo!
Pastel de arroz en conserva: el tocino, un sabor único del sur, se ha sublimado infinitamente en este restaurante de Hengdian. Los fideos con cerdo y el tocino son recuerdos de la infancia; las salchichas con tocino son recuerdos de la juventud; envueltas en pasteles de arroz, la vista retrocede poco a poco y el tiempo empieza a retroceder. ...
Cangrejo raro al estilo cantonés: no es un plato común y corriente. Puede que lo haya comido varias veces, pero no parece un restaurante de estrellas de cine de Hengdian. Debajo del colorido caparazón del cangrejo, envuelto con tierna carne blanca, las palabras no pueden describir el momento de entrar en tu boca. Si tuviera que encontrar una palabra para describir este sentimiento, debería ser "mar".