¿Cuáles son los snacks especiales de Qujing?

1. Huize harina fina de frijol. La harina fina de frijoles Huize es una especialidad famosa en Qujing, Yunnan. La gente de Huize tiene un gusto especial por el raro polvo de frijoles. Ahora el refrigerio se ha convertido en un gran éxito, atrayendo a turistas de todo el mundo y ganando elogios y amor de invitados y amigos de todos los ámbitos de la vida. Los finos fideos de frijoles aquí se sirven con trozos de trigo sarraceno, palitos de masa fritos, aceite de sésamo, aceite de pimienta, fideos con pimienta, cebollas verdes picadas, etc. ¡También hay un plato de palitos de masa fritos y cubitos de cebo cocidos para comer!

2. Cebo al vapor Qujing. La seda de cebo cocida al vapor es una de las famosas especialidades locales y un patrimonio cultural inmaterial. Los trozos de cebo de pescado parecen fideos, pero en realidad están hechos de arroz. Debido a que contiene minerales, el cebo de Qujing tiene un sabor más elástico que los de otras áreas. Cuando se come pescado desmenuzado al vapor en Qujing, la sopa de cebolla verde picada es estándar. Toma un sorbo de la sopa clara de cebolla verde mientras comes, es suave y deliciosa y te dejará un regusto interminable.

3. Pollo Picante Zhanyi. El condado de Zhanyi, ciudad de Qujing, provincia de Yunnan, es conocido como la "ciudad natal del pollo picante de Yunnan". El pollo picante Zhanyi es una auténtica especialidad de Yunnan, con ingredientes de todas partes, los métodos de cocción más cuidadosos y una fusión de varios condimentos. Ingredientes para el pollo picante Zhanyi: saltee la pimienta de Bazán, la pasta de frijoles y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregue los trozos de pollo, saltee y guise. El pollo es de color rojo brillante cuando se sirve, picante y suave en la boca. Combina bien con el vino y la cena.

4. Pato salado Luliang. El pato salado Luliang es un manjar famoso en Qujing, Yunnan. Es un alimento muy querido por las masas debido a sus características únicas: color blanco, carne tierna y sin pelo. Una vez que lo pruebes, nunca lo olvidarás. La carne es tierna, moderadamente salada y rica en nutrientes. Este tipo de pato se marina con pato gordo, de lo contrario no vendría tanta gente a comerlo.

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