¿Cómo se planteará la industria porcina en el futuro?
"Cría de cerdos del sur al norte" es una palabra candente en la industria porcina en 2017. No todos los criadores de cerdos la desconocerán porque está estrechamente relacionada con todos los criadores de cerdos.
En la actualidad, la situación de "cría de cerdos en el sur y en el norte" es lo que más profundamente siente a los criadores de cerdos es la gestión y rectificación ambiental a gran escala en todo el país, que ha formado un " "Ola de demolición" de granjas porcinas de sur a norte. Al mismo tiempo, las empresas a gran escala construyen y amplían constantemente granjas porcinas. Entonces, ¿se limita a esto el impacto de "criar cerdos del sur al norte" en la industria porcina? ¿Qué impacto profundo tendrá en toda la industria porcina? ¿Cuáles son las oportunidades y los riesgos?
Según el "Plan Nacional de Desarrollo de la Producción Porcina (2016-2020)" formulado por el Ministerio de Agricultura, las áreas de desarrollo porcino se dividen en cuatro Categorías: áreas clave de desarrollo, áreas de desarrollo restringido, áreas de crecimiento potencial y áreas de desarrollo moderado, es decir, se deben criar menos cerdos en lugares sujetos a limitaciones de recursos ambientales, las áreas de producción porcina tradicionales deben centrarse en el desarrollo de la industria porcina y las áreas con gran capacidad de carga ambiental se dividen en áreas de crecimiento potencial. Esto es lo que solemos llamar "criar cerdos de sur a norte".
Según este plan de desarrollo, las siete provincias (ciudades) de Hebei, Shandong, Henan, Chongqing, Guangxi, Sichuan y Hainan se encuentran en áreas clave de desarrollo, y el área de Beijing-Tianjin-Shanghai y el El área de la Red de Agua del Sur se encuentra en áreas de desarrollo restringido. Las cuatro provincias del noreste y dos provincias, Yunnan y Guizhou, se encuentran en áreas de crecimiento potencial, y siete provincias y regiones autónomas, incluidas Shanxi, Shaanxi, Gansu, Xinjiang, Tíbet, Qinghai y Ningxia. , se encuentran en zonas de desarrollo moderado. En otras palabras, si observamos las divisiones regionales de "sur" y "norte", muchos lugares en el sur se encuentran en áreas de desarrollo restringido, mientras que las áreas del norte se encuentran en áreas clave de desarrollo, áreas de crecimiento potencial y áreas de desarrollo moderado, y las zonas del norte tienen más potencial de desarrollo.
Desde una perspectiva integral, "criar cerdos en el sur y en el norte", nuestro país es vasto y la región norte se puede dividir en noreste, noroeste y norte de China. Las diferentes regiones tienen sus propias ventajas y. desventajas en términos de condiciones geográficas y naturales, recursos alimentarios y ubicación geográfica, lo que a su vez afectará al diseño de la industria porcina.
En cuanto a las condiciones de ubicación, la principal zona de consumo de carne de cerdo en mi país es el sur, y restringido por los hábitos de consumo de la gente, el transporte porcino actual solo puede basarse en el transporte de cerdos vivos. Una vez que se produzcan altas temperaturas o una ola de frío, el riesgo de transporte de cerdos también aumentará. Por lo tanto, la región noreste, que está más alejada del área de ventas, no solo tiene mayores costos de transporte, sino que también tiene mayores riesgos de transporte. La ventaja de ubicación del norte de China es más obvia.
Desde la perspectiva de los costos de las materias primas, el Noreste es la principal zona productora de maíz. La construcción de fábricas para criar cerdos en el Noreste tiene abundantes recursos de maíz y precios bajos, pero las ventajas de costos de las materias primas para piensos. Como la harina de soja y el salvado de trigo no lo son tanto. Por lo tanto, obviamente, la cría de cerdos en el noreste de China tiene ciertas ventajas de costos, pero el costo general puede no ser el más bajo. El norte de China tiene una gran ventaja en cuanto a costos de piensos. Es una zona productora de maíz y trigo y está cerca de los puertos. El maíz, la harina de soja, el salvado de trigo y otras materias primas para piensos son abundantes y baratos.
En lo que respecta a la situación reproductiva actual, la región noroeste se encuentra principalmente en la zona de desarrollo moderado de la cría de cerdos, tiene un vasto territorio, ricos recursos de tierras y recursos agrícolas y de productos secundarios, y. Buenas condiciones para combinar la agricultura y la ganadería, pero la base de la cría de cerdos es débil. Los recursos hídricos son escasos en algunas provincias y regiones, y el entorno natural restringe la producción porcina. El norte de China es la principal zona tradicional de producción porcina de mi país y el volumen total de cría ya es muy grande. El noreste de China es una zona de producción potencial.
Se puede observar que, aunque todos están ubicados en la región norte, las condiciones específicas en las diferentes regiones son diferentes. Bajo la tendencia general de "criar cerdos de sur a norte", ¿cómo será la situación? ¿Cómo se desarrollará la industria porcina en el futuro? ¿Qué impacto tendrá la "cría de cerdos del sur al norte" en toda la industria porcina y en la cadena de la industria porcina? ¿Qué cambios serán relevantes para los criadores de cerdos? ¿Cómo deben buscar el desarrollo las entidades porcinas de distintos tamaños?
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