¿Para qué se utilizan los pasteles de luna?

Los pasteles de luna se utilizaban originalmente para adorar al dios de la luna. El culto a la luna tiene una larga historia en China. Ésta es la costumbre de adorar al "Dios de la Luna" en algunos lugares de la antigua China, y también es uno de los rituales importantes del Festival del Medio Otoño. En la antigüedad, cada noche del Festival del Medio Otoño había un festival de la luna, grandes mesas de incienso, pasteles de luna, frutas y otros sacrificios para celebrar el Festival del Medio Otoño. Más tarde, la gente gradualmente combinó la apreciación de la luna con pasteles de luna. Comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño simboliza el reencuentro y el sustento.

Después de las dinastías Yuan y Ming, la costumbre de comer pasteles de luna como regalo durante el Festival del Medio Otoño se hizo cada vez más popular, y los pasteles de luna tenían el significado simbólico de "reunión". Desde la dinastía Qing hasta los tiempos modernos, los pasteles de luna han logrado nuevos avances en calidad y variedad. Diferentes materias primas, métodos de producción y formas hacen que los pasteles de luna sean más coloridos, formando variedades distintivas como el estilo Beijing, el estilo soviético y el estilo cantonés. Los pasteles de luna no son sólo una comida navideña única, sino también pasteles exquisitos disponibles en todas las estaciones y que la gente adora profundamente.

Actualmente los pasteles de luna se dividen en pasteles de luna al estilo Beijing, pasteles de luna al estilo Jin, pasteles de luna al estilo cantonés, pasteles de luna al estilo Yunnan, pasteles de luna al estilo Chaozhou, pasteles de luna al estilo soviético, pasteles de luna al estilo taiwanés, pasteles de luna al estilo de Hong Kong , pasteles de luna al estilo Anhui, pasteles de luna al estilo Qu y pasteles de luna al estilo Qin o incluso pasteles de luna japoneses.

En cuanto al sabor, los pasteles de luna incluyen dulce, salado, salado y picante; en cuanto a los rellenos, hay pasteles de luna de osmanthus, pasteles de luna de ciruela, cinco granos, pasta de frijoles rojos, rosas, pasta de loto, azúcar de roca, ginkgo, hilo de carne, sésamo negro, pastel de luna de jamón, pastel de luna de yema de huevo. Según la corteza, hay corteza de pulpa, corteza de mezcla de azúcar, corteza de merengue, corteza de crema, etc., en cuanto a la forma, hay puntos brillantes y de encaje;

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