¿Cuáles son algunas formas muy sencillas de preparar comidas?
Hay muchos tipos de platos de arroz, y los platos que se pueden llamar platos de arroz tienen varias características, a saber, un sabor excepcional, en segundo lugar, un precio económico y, en tercer lugar, la sopa es suficiente para mezclarla. arroz. Déjame compartir contigo algunas recetas para preparar comidas.
1. Coliflor salteada. Ingredientes utilizados: coliflor, zanahoria, hongos, ajo, aceite, salsa de soja ligera, maicena.
Elaboración: Limpiar la coliflor y cortarla en floretes pequeños, pelar y cortar las zanahorias en rodajas, remojar el hongo en agua y partirlo en floretes pequeños, triturar los ajos en trozos planos, blanquear la coliflor en agua hirviendo, agregue aceite al wok, agregue aceite Después de que esté caliente, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue las rodajas de zanahoria y saltee hasta que estén suaves, luego agregue la coliflor blanqueada y saltee uniformemente, agregue el hongo negro, agregue una cantidad adecuada de agua y sofríe uniformemente, y finalmente vierte la salsa de soja ligera y el almidón de agua y revuelve. Solo hazlo uniforme.
2. Berenjena, frijoles y carne picada. Ingredientes utilizados: frijoles, berenjena, cerdo, sal, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja ligera, vino de cocina, maicena.
Preparación: Preparar los materiales necesarios, quitar ambos extremos de los frijoles, lavarlos y cortarlos en trozos, quitarles los tallos y lavar las berenjenas, cortar el cerdo en picadillo, cortar las berenjenas en tiras y ponerlas en En un bol grande, espolvorear Marinar con un poco de sal durante diez minutos para que la berenjena no se oxide y se ponga negra, y no absorba demasiado aceite al freírla. No quede grasosa al comerla. Calentar la sartén con aceite, agregar picada. cebolla verde, jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne picada y sofreír la carne picada hasta que se ponga blanca.
Añadir las tiras de berenjena y los frijoles y sofreír la berenjena hasta que se ablande un poco. Vierta medio bol de agua, agregue la salsa de soja, el vino de cocción y un poco de sal. hervir a fuego alto Poner a fuego medio-bajo y cocinar hasta que quede un poco de sopa, espolvorear con ajo picado, verter una cantidad adecuada de agua y almidón, sofreír uniformemente, calentar hasta que la sopa espese. , apaga el fuego y sirve. ¿No es súper sencillo este plato?
3. Tocino frito con lechuga. Ingredientes utilizados: tocino, lechuga, pimiento rojo, sal, salsa de soja ligera, esencia de pollo, hojas de ajo. Elaboración: Lavar y cortar el tocino en rodajas finas, ponerlo en una olla y cocinar unos diez minutos, retirar y escurrir el agua y reservar. Pelar y lavar la lechuga y cortarla en rodajas en forma de rombo. pimiento en rodajas.
Vierte un poco de aceite en la olla caliente, vierte el tocino preparado, sofríe a fuego lento hasta que el tocino esté ligeramente enrollado, agrega una cucharada de salsa de soja ligera, mezcla bien, empuja el tocino a un lado de la olla y vierte el tocino picado Agrega la lechuga y la pimienta, agrega un poco de sal y sofríe uniformemente, luego sofríe uniformemente con el tocino, agrega un poco de agua y cocina a fuego lento hasta que el agua se seque y salga el aceite. Saque, agregue la esencia de pollo y las hojas de ajo, mezcle bien y sirva.