¿Cuáles son las costumbres, especialidades y leyendas de Yangzhou?
Los visitantes que lleguen a Yangzhou en el momento adecuado tal vez deseen hacer lo que hacen los lugareños. Será divertido observar las costumbres y sentimientos de la gente.
El festival anual de los faroles del Festival de los Faroles de Weiyang se llama Festival de los Faroles. Las luces se encienden el día 13 del primer mes del calendario lunar, las luces se apagan el día 18 y el día 18. El clímax es el día 15. En esta época se celebra el tradicional Festival de los Faroles de Weiyang. "Cien palabras mirando al sur del río Yangtze" decía: "Yangzhou es bueno, con linternas que celebran el Festival de los Faroles. Los banquetes familiares están llenos de cera carmesí, los dragones dorados están ocupados en la ciudad y los tambores de flores sobre pilotes. "Las linternas de Yangzhou son una colección de atado de colores, pegado, caligrafía y pintura, poesía, corte de papel, bordado y tejido, y otras habilidades en una. Hay muchos tipos de lámparas, incluidas las simples y populares linternas de conejo, las linternas de sandía, las linternas de lingotes de plata, las linternas de loto, las linternas de sapo, etc... Hay linternas complejas de dragón, linternas de barco, linternas de unicornio, linternas de cumpleaños... y Yangzhou Lámparas de vidrio especiales. El Festival de los Faroles de Weiyang también se combina con adivinanzas de acertijos de faroles, llamados acertijos de faroles.
La costumbre en Yangzhou es comer bolas de masa las noches del 13 y 15, y comer fideos la noche del 18. Se conoce comúnmente como "poner linternas sobre las bolas de masa y linternas sobre los fideos, y celebrar el". Año Nuevo el día 15 del primer mes lunar ". El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza en febrero. Se acerca la primavera, el clima se vuelve más cálido y la arada de primavera está a punto de comenzar. Según la costumbre popular de Yangzhou, una hija casada regresa a la casa de sus padres con sus hijos el segundo día de febrero. Por eso, hay un dicho en Yangzhou que dice que "el segundo día de febrero, el dragón levanta la cabeza y cada familia trae un mono vivo (nieto)". El día 12 del segundo mes lunar es el cumpleaños de Baihua, también llamada Dinastía de las Flores. Yangzhou es una costumbre. Durante el corte de flores, se atan tiras de tela roja en las ramas de las flores, lo que significa colgarlas rojas para orar por hermosos paisajes y flores florecientes. El 3 de marzo, tercer día de marzo, también es un día tradicional de caminata. Hay un dicho popular que dice que "las flores del bolso de pastor compiten con las peonías el 3 de marzo". Sal a caminar y recoge la bolsa de pastor, o haz empanadillas, o empanadillas, que están especialmente ricas. Además, el 3 de marzo es el día de reunión del Templo Jiangdu Shenxian. Los veranos largos prueban un nuevo verano cuando las frutas y verduras cultivadas antes estén maduras. Los nativos de Yangzhou han probado cosas "nuevas" en Changxia, como cerezas, nuevos brotes de bambú, habas verdes, rábanos en flor, anchoas o huevos de pato salados. Además, la gente de Yangzhou también tiene la costumbre de llamarse a sí mismos Changxia y comer pasteles de frijol mungo y huevos de té. Se dice que comer huevos de té en este día puede evitar que sufra un golpe de calor en verano. El Festival del Bote del Dragón se celebra el quinto día de mayo y se llama "Festival de Mayo" en Yangzhou. Unos días antes del Primero de Mayo, todos los hogares están ocupados preparando bolas de masa de arroz. El zongzi está hecho de arroz glutinoso envuelto en hojas de caña frescas (comúnmente conocido como zongluo), y algunos también se mezclan con frijoles rojos, gajos de haba, dátiles rojos, tocino, carne fresca, jamón, salchichas, etc. , cuáles son más deliciosos. En este día, la gente de Yangzhou se baña en agua de hierbas, bebe vino de rejalgar y come "Doce Rojos" en el almuerzo, inserta artemisa para ahuyentar a los espíritus malignos, fuma artemisa en el interior y rema en botes dragón. Hay un dicho en Yangzhou que dice que en junio todas las casas son luminosas y verdes. "Rojo y verde" se refiere a ropa de colores brillantes. Esta costumbre ya no se limita al día seis de junio. Siempre que entre la canícula, puedes secar tu ropa, por eso también se le llama "tomar el sol". Yangzhou también tiene la costumbre de comer bolas de masa el 6 de junio. Se dice que comer bolas de masa en este día no conducirá al verano. El 19 de junio, Guanyinhui dijo que el 19 de junio del calendario lunar es el cumpleaños del Bodhisattva Guanyin. Hombres y mujeres budistas de Yangzhou fueron a la montaña Guanyin para quemar incienso. La multitud era enorme y estaba muy animada. También vinieron, uno tras otro, personas de cuatro municipios y ocho ciudades. En el camino hacia la montaña, algunos creyentes particularmente devotos se ataron papel a las rodillas y se golpearon la cabeza después de dar tres pasos. El 19 de junio fue un día soleado, pero la gente comenzó a quemar incienso el primer día de junio y no terminó de quemar incienso hasta después del 20 de junio. En el séptimo día del séptimo mes lunar, se dice que el pastor de vacas y la tejedora se encuentran. La gente de Yangzhou tiene la costumbre de ver nubes inteligentes y enhebrar agujas bajo la luna en el séptimo día del séptimo mes lunar. En el pasado, los niños nacidos el siete de julio solían llamarse "Qiao".
Las especialidades de Yangzhou incluyen:
Kimchi
Caramelos pegajosos
Arroz frito con huevo
Jamón, tofu y frutos secos pollo Seda
Cabeza de león (albóndiga grande)
Lacado de Yangzhou
Tres espadas de Yangzhou
Jade de Yangzhou
Gaoyou Shuanghuangdan
Gaoyou Dongtang