Caso de hotel privado

1. Disfruta de la cena de Nochevieja en casa de un hotel de cinco estrellas. Poon Choi y Yujia son un "grupo de atmósfera", lleno de celebración y ritual, que puede aportar un fuerte sabor al Año Nuevo.

2. Reservar cena de Nochevieja en el hotel, menú fijo o platos preparados. No seas perezoso y simplemente abre la caja de comida para llevar. Debes preparar utensilios exquisitos para tener una sensación plena de grandeza.

3. Si llevas a tus hijos a un hotel para celebrar el Año Nuevo, es recomendable elegir una habitación temática infantil. Los niños pueden pasar el día jugando en la sala, que también ofrece una variedad de actividades divertidas como karts, clases de chef, juegos de adivinanzas y más.

4. Las medidas de prevención de epidemias en los hoteles de cinco estrellas son generalmente estrictas y se controlará el número de personas, sin embargo, se deben reducir las reuniones y se deben usar máscaras en cualquier momento y en cualquier lugar.

En estos hoteles, ya sean habitaciones para padres e hijos, el té de la tarde del Dios de la Riqueza, lindos pasteles de tigre de edición limitada, actividades tradicionales del patrimonio cultural inmaterial o pequeñas clases de chef, pueden brindar una felicidad infinita a las familias. . Al mismo tiempo, el hotel también es muy estricto en términos de limpieza, prevención de epidemias y control de multitudes, lo que lo hace más higiénico y seguro.

La Nochevieja es, naturalmente, el momento más destacado de la Nochevieja. Algunos hoteles traen delicias sureñas a huéspedes de lugares lejanos, algunos ofrecen una cena de Nochevieja en sus suites, que es privada y segura, y algunos hoteles de cinco estrellas y restaurantes de alta gama brindan "servicio puerta a puerta" a cargo de chefs famosos. y ofrece platos preparados para la cena de Nochevieja o comida para llevar, con técnicas de cocina consideradas, puedes tener Poon Choi fácilmente en casa, lleno de ritual.

Pide un "pescado crudo" para llevar y disfruta de la cena ceremonial de Nochevieja.

Recomendado: Grupo Shangri-La, Beijing New International Trade Hotel

Aspectos destacados de la cena de Nochevieja: servicio puerta a puerta de la cena de Nochevieja, semiacabado platos prefabricados.

Verduras en maceta

Para dar la bienvenida al Festival de Primavera en el Año del Tigre, los hoteles del Grupo Shangri-La han lanzado experiencias festivas de check-in en las habitaciones, como Nuevo Cena de Nochevieja, Poon Choi y otras delicias y obsequios navideños, que permiten a los huéspedes alojarse en el hotel sin importar dónde se encuentren. Todavía puedes sentir el fuerte sabor del Año Nuevo en casa.

Durante el Festival de Primavera, además de la "cena de reunión gratuita", también lanzamos paquetes para llevar de cena de Nochevieja cómodos y seguros y platos precocinados semiacabados para satisfacer las necesidades de celebración del Año Nuevo. Año nuevo en casa, con métodos de cocina incluidos para que puedas quedarte en casa. Disfruta de una comida deliciosa de forma relajada y celebra el Año Nuevo con los pies en la tierra.

Cena de Nochevieja para llevar, cómodo y seguro.

Hay dos tipos de verduras en macetas de Año Nuevo, una es adecuada para que entre 6 y 8 personas traiga buena suerte y la otra es adecuada para que entre 8 y 10 personas traiga buena suerte. Hay más de diez tipos de delicias como abulón, gelatina de piel de burro, pepino de mar roscado, patas de pato, bolas de huevas de cangrejo, ganso asado, etc. , se guisan y encurten completamente mediante procesos de cocción como freír, freír, asar, hervir y guisar. Durante el Festival de Primavera, también ofrecemos comida para llevar "Plato de bendición de Año Nuevo Feng Shui" y "Caja de regalo para llevar pescado crudo Feng Shui". Los invitados solo necesitan colocar los ingredientes y utensilios en la mesa del comedor, y luego podrán tener un ritual Festival de Primavera con sus familias.

Beijing New International Trade Hotel ha preparado dos cenas de Nochevieja, que pueden disfrutar entre 6 y 8 personas. Puede disfrutar en casa de los camarones rosados ​​de las Mil Islas, la cabeza de león estofada, las costillas de vaca aromatizadas, el pollo tierno en salsa, el restaurante vegetariano Luohan, las albóndigas Sanwutang, etc. Además, también ofrece una cena de Nochevieja en una suite VIP única: la habitación está ubicada en el piso 19 del hotel, frente al edificio CCTV, con una vista sin obstáculos del tráfico del Tercer Anillo, lo que permite a la familia disfrutar de más de diez platos en un espacio seguro y privado.

Alójese en la sala de entretenimiento infantil durante el Festival de Primavera y experimente las tradicionales "Seis Artes de Beijing"

Recomendación: Kerry Hotel, Beijing

Aspectos destacados del Nochevieja: Experiencia intangible, Sala temática infantil

Máquina de soplado de azúcar.

Si desea evitar las multitudes durante las vacaciones del Festival de Primavera y experimentar las costumbres populares tradicionales de Beijing, también puede alojarse en el Kerry Hotel Beijing y "empaquetar" toda la cena de Nochevieja, un cultural intangible. actividades patrimoniales y karts para pasar el Año Nuevo. Una Fiesta de Primavera con mucho sabor. En la víspera de Año Nuevo, el restaurante chino Haitian Pavilion lanzó un colorido menú de Año Nuevo, centrado en la cocina cantonesa con ingredientes preciosos como pepinos de mar, setas matsutake, vieiras, abulones, etc. , que demuestra plenamente las habilidades culinarias cantonesas, además de platos clásicos como el atigrado al vapor y la sopa cantonesa cocida a fuego lento. Además, el servicio de paquete para llevar de la cena de Nochevieja del restaurante permite a los consumidores disfrutar de la cocina clásica sin salir de casa.

Salón temático infantil.

La experiencia tradicional "Beijing Taste of Six Arts" que ofrece el hotel es aún más sorprendente: la dinastía Tang realista, lindos sopladores de azúcar, linternas de Año Nuevo, viejos molinos de viento de Beijing, rejas de ventanas y el algodón más popular. entre los niños el azúcar. Los huéspedes también pueden comprar "boletos plateados" para experimentar los juegos anuales, como tirar de anillos, lanzar ollas, Jenga, pinball en tazas, sombreros de cabeza de tigre hechos por usted mismo, etc. También hay una presentación relámpago de habilidades tradicionales, lo cual es muy interesante.

También puede llevar a sus hijos a alojarse en la divertida sala temática para niños. No solo podrá experimentar el parque de aventuras para niños de forma gratuita, sino que también podrá obtener recompensas de "boleto plateado" por entretenimiento. En la habitación hay lindas muñecas, lindas carpas, interesantes futbolines, etc. La habitación de los niños está equipada con lindas mini herramientas de construcción, y la habitación de las niñas es un lindo tocador. El parque de aventuras para niños es uno de los favoritos de los niños. Subir a miles de laberintos los hace felices; los tres toboganes son extremadamente desafiantes, entre los cuales el "Devil's Slide" de 7,3 metros de altura es el más emocionante. Además, los populares karts de interior permiten a los jóvenes corredores experimentar el placer de la velocidad.

Utilice chefs con estrellas Michelin para hacer pizza, y el pastel del Año del Tigre se limita a "Meng Mengda"

Recomendado: Four Seasons Hotel Beijing

Lo más destacado del Año del Tigre: Clase de cocina para padres e hijos, pastel de edición limitada para el Año del Tigre

Cena de Nochevieja

Lleva a tus hijos al Four Seasons Hotel Beijing durante el Festival de Primavera para disfrutar de unas vacaciones privadas y satisfactorias. Los chefs con estrellas Michelin enseñan a los niños cómo hacer una deliciosa pizza y preparar un cóctel sin alcohol; maestros profesionales llevan a los niños a escribir coplas del Festival de Primavera y a experimentar el corte de papel para tener un Festival de Primavera animado e interesante. No olvides llevarte a casa una tarta de edición limitada para el Año del Tigre. El tierno chocolate negro lubrica la entrada, adornada con la palabra "Fu" y adornada con pequeñas flores, para que el precioso pastel transmita bendiciones.

Verduras en macetas

La cena de Nochevieja en el restaurante Cai Yixuan, galardonado con una estrella Michelin y Black Pearl Diamond, es particularmente rica. El cochinillo de la firma es muy clásico, con la piel crujiente y brillante, y un fino trozo de pan en el fondo para absorber el exceso de grasa. El foie gras se elabora con vino añejo y se sirve con rodajas de manzana verde, lo que resulta refrescante y apetitoso. Cada plato tiene un significado auspicioso, como la langosta australiana al horno con mantequilla de ajo. Después de que la langosta australiana cocida se enfríe en agua helada, se separa la cáscara y la carne de los camarones. La sal y la pimienta en la cabeza y la cola de los camarones son el toque final de este plato. El tradicional banquete familiar del Año Nuevo chino es indispensable con "platos de olla". Más de una docena de tipos de materias primas, como pollo, pato, pescado y yuba, se fríen, se asan, se hierven a fuego lento y se cuecen a fuego lento, y se ponen en la olla capa por capa.

Inspirado en el Festival de Primavera, el Lobby Lounge prepara cuidadosamente postres clásicos como tarta de queso con limón, así como snacks salados como burrito de salmón ahumado, tofu frío con camarones y caviar. Las bolsas de la suerte de Año Nuevo están llenas de creatividad y vienen con bebidas especiales.

Quédese en Beijing para el Año Nuevo y disfrute del sabor de su ciudad natal. El bizcocho de arroz salado queda suave y delicioso.

Recomendado: Wangmi Peninsula Hotel

Aspectos destacados del Año Nuevo: Té de la tarde con el tema del Dios de la Riqueza, cocina tradicional sureña.

Pesca.

El Wangmi Peninsula Hotel está lleno de ambiente festivo. En el lobby se pueden observar instalaciones visuales llenas de diseño y un melocotonero cubierto con sobres rojos de Año Nuevo. Es un buen lugar para registrarse y tomar fotografías.

El menú de la cena de Nochevieja en el restaurante chino Huang Ting del Wangmi Peninsula Hotel incluye cuatro menús fijos del Festival de Primavera, llenos del sabor de Año Nuevo. Además de platos clásicos como el foie gras de frambuesa, la ternera integral estofada a fuego lento con colmenillas y las gambas de río salteadas, también hay mancha estrella oriental al vapor, que simboliza "la abundancia cada año", y caracola guisada con matsutake. hongos, que simbolizan una "reunión auspiciosa". Los ingredientes son exquisitos, nutritivos y deliciosos. Vale la pena mencionar que también habrá una actuación de tambores al estilo de Beijing en el lugar, lo que agregará una atmósfera alegre al festival.

Dios de la Riqueza Té de la Tarde.

Ya sea que sea nativo de Beijing o un sureño que se hospeda en Beijing para el Año Nuevo, podrá probar las delicias tradicionales del Año Nuevo sureño preparadas cuidadosamente por el Chef Shi, como Poon Choi, una colección de ginseng Liao y Seis cabezas de abulón frescas, vieiras frescas, camarones frescos, salsa de ostras y salsa de abulones y ostras cuidadosamente cocidas son suaves y deliciosas. El manjar tradicional "el pescado se come crudo" es fresco y refrescante, lo que significa "el agua es próspera" y "cuanto más pescado, más próspera". Además, este año también tenemos el pastel de arroz salado Yao Zhu La, que es suave y delicioso ya sea frito o cocinado en casa. Durante las vacaciones del Festival de Primavera, Wangmi Peninsula Hotel lanzó un té de la tarde con el tema del Dios de la Riqueza, basado en el clásico té de la tarde, que incluye lingotes de oro naranja, tigre tigre y otros postres.

No olvides unirte a las actividades infantiles con temática del Año Chino, preparar dumplings y bolas de arroz glutinoso con el equipo de chefs del hotel y explorar las costumbres tradicionales chinas. El "Dios de la Riqueza" también acudirá al lugar para adivinar acertijos de faroles con los niños presentes para dar la bienvenida a la llegada de la Fiesta de la Primavera.

Desde Poon Choi hasta fideos, este "comida para llevar" valorado por estrellas se contrató durante un mes entero.

Recomendación: Changfu Palace Hotel

Lo más destacado del sabor de Año Nuevo: platos preparados, pasta estampada, albóndigas de pastel de arroz.

Cesta de Regalo Banquete Anual.

Las cajas de regalo para llevar de ollas, pasteles de arroz y pasteles del Changfu Palace Hotel pueden "contraerse" casi todo el primer mes. Si no quiere que su familia tenga que cocinar mucho, puede “evocar” una suntuosa cena de Nochevieja en casa, que incluye mancha asiática, manitas de cerdo, ternera con salsa de soja, codillo, etc.

, además de Poon Choi elaborado con gelatina de piel de burro, ginseng Liao, cerdo estofado, camarones, etc. , están todos envasados ​​al vacío, simplemente puedes procesarlos en casa y disfrutar de una cena de Nochevieja perfecta.

Caja regalo "Prosperidad".

Según la costumbre tradicional de la Fiesta de la Primavera, en casa siempre se cuecen al vapor varios tipos de pasta, que no sólo expresa los buenos deseos de "prosperidad" sino que también sirve como reserva de alimentos para el primer mes. Hoy en día, pocas personas están dispuestas a tomarse tantas molestias, pero los mayores siempre extrañan los fragantes bollos de azufaifa al vapor. ¿Por qué no pedir una caja de regalo de repostería, con 20 estilos y 60 tipos de repostería, incluido el relleno tradicional de pasta de frijoles, el relleno de pasta de dátiles y nueces, el relleno de sésamo negro, así como el relleno de espino y el relleno de calabaza cuidadosamente combinados? Las formas son ricas y lindas, incluidos lingotes de oro, bolsas de la suerte, melocotones de cumpleaños, lindos tigres, nueces y hongos, que definitivamente serán los favoritos de los ancianos y los niños.

La tarta de Año Nuevo también es un alimento imprescindible durante el Año Nuevo Chino. Además del tradicional pastel de arroz con leche de coco y forma de pez, también hay un pastel de arroz dulce con melocotón. Lo que es aún más sorprendente es el dulce pastel de arroz con naranja y jazmín. La dulzura de la naranja superpuesta al aroma del jazmín es satisfactoria. Los dos tipos de bolas de arroz glutinoso son los más tradicionales rellenos de sésamo negro y maní, de piel suave y cerosa y rellenos delicados.

El editor Jack y el corrector Wang Xin.

Foto proporcionada por el entrevistado