¿Qué desayuno es delicioso en Leshan, Sichuan?
1. Chaoshou
El wonton, la comida más tradicional de Leshan, se llama Caos en el norte, wonton en Guangdong y wonton en Sichuan. ¿Por qué se llama Súper Mano? De hecho, parece una persona que sostiene las manos entre los brazos para mantenerse caliente y evitar el frío.
El wonton está hecho de fideos alcalinos y tiene varios rellenos, pero el relleno de cerdo es el más clásico. Su piel es fina como el papel, el relleno es elástico y tierno, y la base de la sopa está hecha de huesos de pollo, pato y cerdo, que es suave y tersa.
Cómo comer wonton: sopa clara, mezcla seca, aceite rojo, etc. , servido con huevos de pato salados y sopa de hongos blancos, ¡lleno de sentimiento ritual!
2. Fideos: Hay fideos de costillas de cerdo, fideos secos, fideos vegetarianos, fideos de ternera, fideos con salsa variada, fideos con cuchillo, etc., que siempre pueden satisfacer su gusto.
3. Varios sabores de bollos al vapor y gachas: relleno de ternera, relleno de carne fresca, relleno de brotes de soja, relleno de cerdo a la parrilla, hay muchos sabores, junto con un plato de gachas y un plato de kimchi, usted. llorará de satisfacción.
4. Si no comes un plato de hojaldres de tofu en Leshan, tu visita sería en vano: tiernos hojaldres de tofu y fideos, ternera estofada espesa con maicena en polvo, tripas de cerdo al vapor o ternera con maní. fideos de arroz, la mayoría de la gente piensa que son sabrosos.
5. Panqueque: La piel tibia del panqueque es suave y dura, el colinabo rallado y la carne de res al vapor rellena de harina se muerden juntos y el fuerte aroma salado llega directamente a la nariz. ¡Las mordeduras no paran!
6. Leche de soja y palitos de masa frita: ¿Cómo se puede acompañar el desayuno sin la combinación perfecta de leche de soja y palitos de masa frita? Los palitos de masa fritos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, muy ricos pero un poco grasosos. Si se remoja en leche de soja ligera y refrescante para eliminar el aceite y la grasa, se puede decir que es muy delicioso.
7. Empanadillas al vapor: Las empanadillas al vapor están recién cocidas al vapor y la piel de las empanadillas al vapor es muy fina y casi transparente. Las albóndigas al vapor, como una flor, parecen suaves y cerosas, pero en realidad tienen un poco de gluten. El relleno de cerdo del interior es muy esponjoso y delicioso, y el relleno es muy abundante. ¡Cada bocado sabe delicioso! Perfecto con un plato de sopa de algas.
¿Cómo es? ¿Te has enamorado de nuestra comida Leshan?