Dirijo un hotel de gama media en una ubicación relativamente remota y la situación actual es sombría. ¡Espero que amigos entusiastas puedan ayudarme o darme algunos platos especiales! ¡Muchas gracias!
1. Tome la iniciativa de promover pedidos grupales y descuentos para conferencias.
Por ejemplo, hay más actividades festivas de fin de año, reuniones de unidad, reuniones de fin de año, etc. Prepare un plan de actividades detallado para la reunión de fin de año, recoger y dejar personas o equipos, unidades, etc. (Con consideraciones de costos, por supuesto).
El alojamiento para grupos puede resultar más atractivo en esta época del año.
Estas ofertas se pueden descontar ligeramente porque estas personas serán sus clientes a largo plazo y promotores de eventos en el futuro.
2. Puedes hacerlo tú mismo a través de los principales medios locales y publicidad online. Como foros locales.
Anuncie atractivos descuentos y ofertas en portales locales, pero deben ser reales y asequibles, y se pueden garantizar servicios de seguimiento; de lo contrario, cuando la gente venga, quedará estupefacta ante el servicio.
3. Cooperar con empresas de restauración y turismo del entorno.
Si hay atractivos turísticos alrededor, será mucho más fácil combinar las actividades del congreso.
Publicidad en mesa para negocios de restauración del entorno, alojamiento para grupos de empresas de viajes, etc.
4. Introducir platos especiales.
Generalmente, la gente de las zonas urbanas está dispuesta a ir a los suburbios a comer sólo por la frescura. Por ejemplo, en invierno se pueden introducir estofados de cordero, estofados para perros y verduras frescas suministradas directamente por los granjeros o las aves de corral.
5. Si simplemente vas a pasar la noche y comer, consulta detalladamente las sugerencias anteriores.
De todos modos, tener invitados es mejor que no tener a nadie. Aquellos que tienen una capacidad de recepción cercana a la media tienen éxito. Adopte una visión a largo plazo y nunca mire únicamente las pérdidas inmediatas a corto plazo y olvide la calidad y la reputación del servicio.