¿Qué alimentos no se deben comer juntos?
1. Comer miel y tofu juntos puede causar diarrea.
El tofu es de naturaleza dulce, salada, fría, ligeramente venenosa, puede eliminar el calor, dispersar la sangre y eliminar el qi turbio. el intestino grueso. La miel es dulce, fresca y suave y contiene una variedad de enzimas. El tofu también contiene una variedad de minerales, proteínas vegetales y ácidos orgánicos. La mezcla de ambos puede producir fácilmente reacciones bioquímicas que son perjudiciales para el cuerpo humano. Por lo tanto, la miel no se puede consumir después de comer tofu y mucho menos al mismo tiempo.
2. Comer cebollas verdes y azufaifas juntas puede causar falta de armonía entre el bazo y el estómago.
La característica más destacada de las azufaifas es su alto contenido de vitaminas, que pueden nutrir el bazo y el estómago. repone el qi, promueve los fluidos corporales y nutre el corazón. Humedece los pulmones, nutre la sangre y calma los nervios, agrada el color, limpia los nueve orificios, ayuda a los doce meridianos y armoniza con cientos de medicinas. El picante aceite volátil y la capsaicina de las cebollas verdes pueden eliminar el olor de platos grasosos y espesos, como el cordero a pescado, y producir un aroma especial que puede estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. La azufaifa nutre el bazo y el estómago, y las cebollas verdes pueden estimular la secreción de jugos digestivos, pero la combinación de ambas puede provocar una falta de armonía entre el bazo y el estómago.
3. El rábano blanco y la zanahoria pueden causar sepsis al mismo tiempo
A muchas personas les gusta usar rábano rojo y blanco para hacer sopa, pero no saben que el rábano blanco tiene un efecto beneficioso. Contenido muy alto de vitamina C, pero si se come junto con zanahorias, se perderá mucha vitamina C. Debido a que las zanahorias contienen una enzima ascorbato, destruirá la vitamina C del rábano blanco y también puede ocurrir septicemia.
4. Comer melón y plátano juntos agravará los síntomas de insuficiencia renal y pacientes con articulaciones.
Para aquellos a quienes les gusta hacer ensalada de frutas, tengan en cuenta que el melón y el plátano no se pueden colocar juntos. Ah, porque el contenido de azúcar del melón es aproximadamente del 15% y el contenido de iones de potasio es bastante alto. Los plátanos también son ricos en potasio. Según las pruebas, cada 100 gramos de plátano contienen de 283 a 472 mg de potasio. Por lo tanto, los pacientes con insuficiencia renal no deben comer plátanos ni melón, ambos ricos en potasio, cuando tienen oliguria para evitar empeorar las cosas.
5. Comer huevos y leche de soja juntos afectará la absorción de nutrientes.
La proteína ingresa al tracto gastrointestinal, se descompone en aminoácidos por la pepsina y la tripsina secretadas por el páncreas y se descompone en aminoácidos. luego absorbido por el intestino delgado. Hay una sustancia inhibidora de la tripsina en la leche de soja que puede destruir la actividad de la tripsina y afectar la digestión y absorción de proteínas. Los huevos contienen una proteína mucosa que puede unirse a la tripsina, haciéndola ineficaz y dificultando la descomposición de las proteínas.
Comer también es una ciencia. Si la dieta es inadecuada, fácilmente puede provocar muchos problemas e incluso poner en peligro la seguridad de la vida. Solo porque algunos alimentos no se pueden comer juntos, desde la perspectiva de la seguridad alimentaria, lo es. Lo mejor es hacer lo siguiente:
1. Coma mariscos, carnes, frutas y verduras frescas.
2. Los elementos metálicos se depositan fácilmente en las cabezas de los mariscos. Trate de no comer cabezas de pescado ni de camarones.
3. Las temperaturas del verano son altas, así que tenga cuidado con el deterioro del marisco.
4. Intente consumir VC natural y consumir menos medicamentos con vitamina C.
Referencia: Estos alimentos no se pueden comer juntos - People's Daily Online