¿Cómo cortar el pomelo?
¿Cómo cortar el pomelo?
1. Primero, coloque el pomelo rojo sobre un objeto sólido y luego apunte el cuchillo al extremo de la cola del pomelo rojo.
2. Durante todo el proceso, recuerda sujetar el pomelo en el tractor con una mano y cortar lentamente con la otra. Recuerda tener cuidado al cortar para evitar que el cuchillo te corte las manos.
3. Se corta cada sección con un cuchillo, si no se corta la pulpa.
4. Pela poco a poco la piel de naranja según las marcas que cortaste.
5. Una cosa a tener en cuenta es que al pelar un pomelo, no es necesario pelar también la piel del pomelo.
6. En el último paso, presiona bien la cáscara de naranja con una mano y levanta la pulpa con la otra.
El contenido nutricional del pomelo rojo
El pomelo rojo es rico en proteínas, glucógeno, ácido cítrico, provitamina D, B1, B2, C, P, calcio, fósforo, magnesio, sodio. y otros nutrientes. Entre ellos, cada 100 gramos de carne de pomelo contiene 57 mg de vitamina C, 10 veces más que la de las peras, y el contenido de calcio es de 565.438.
¿Cómo cortar el pomelo?
Función:
La medicina tradicional china cree que la carne de pomelo es ácida y dulce, de naturaleza fría y no tóxica. Tiene las funciones de regular el qi, humedecer los pulmones y aliviar la tos. , limpia los intestinos y desintoxica, nutre la sangre y el qi, y fortalece la función del bazo y el estómago. La carne fresca de pomelo contiene insulina glargina, que tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y es muy beneficiosa para los pacientes con diabetes y enfermedades cardiovasculares. Puede curar la anorexia, la sensación de boca ligera, la indigestión y otros síntomas. El consumo regular tiene los efectos de la digestión y la flema, la flema y la sed, y la circulación y eliminación del qi.
Además, el pomelo rojo también tiene las funciones de fortalecer el estómago, la digestión y el bazo, humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir la sangre y el qi, limpiar los intestinos y ser desintoxicante y laxante. repara y tiene un excelente efecto curativo sobre la sepsis. La ciencia moderna también ha descubierto que el pomelo rojo tiene efectos prácticos como prevenir la trombosis cerebral, prevenir el cáncer y perder peso, y es más adecuado para personas de mediana edad y mayores.
El pomelo rojo contiene naringina, hesperidina y otras sustancias fisiológicamente activas. La naringina puede reducir la viscosidad del sistema circulatorio sanguíneo y reducir la formación de trombos. Si las personas de mediana edad y mayores padecen una enfermedad cerebrovascular, comer pomelo con regularidad puede ayudar a prevenir un accidente cerebrovascular. El pomelo rojo contiene una gran cantidad de vitamina C y calcio, lo que resulta útil para prevenir el cáncer de recto y el cáncer gástrico.
La dietoterapia del pomelo rojo es especialmente eficaz. Pelar 1 pomelo rojo, quitarle la pulpa blanca interior, cortarlo en trozos finos, ponerlo en un recipiente tapado, añadir una cantidad adecuada de miel pura, cocinar al vapor sobre agua, tomar una cucharada cada mañana, mediodía y noche, y una pequeña cantidad de vino de arroz Puede tratar la tos y el asma en los ancianos. Pele la piel de un pomelo rojo y deje la carne, ponga la carne de pomelo en el cuerpo de un gallo que ha perdido sus plumas, agregue agua y cocínelo, beba sopa y coma pollo una vez a la semana, lo que puede curar la bronquitis crónica. Las flores de pomelo contienen aceite volátil, que tiene la función de reponer el qi, resolver la flema y aliviar el dolor. Durante la dinastía Qing, el médico milagroso enviaba gente a recolectar flores de pomelo y extraer el bálsamo para que lo disfrutara la familia real. Li Shizhen, de la dinastía Ming, creía que las flores de pomelo podían "hacer crecer el cabello e hidratar los pulmones".
Ámbito de aplicación: La mayoría de personas pueden comerlo. Está especialmente indicado para pacientes con enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y renales y personas con malas vías respiratorias. También apto para mujeres embarazadas.
Dosificación: 1 diente grande (unos 50g) al día.
Momento adecuado: El pomelo rojo tiene un sabor ácido y no es apto para tomar en ayunas. Comer 1 hora antes de las comidas puede estimular el apetito.
¿Cómo cortar el pomelo?
Tabú: ¿Quién no puede comer pomelo?
Los pacientes con hipertensión arterial no son aptos para comer pomelo, especialmente pomelo rojo. Porque puede interactuar con los medicamentos que suelen tomar los pacientes con hipertensión, provocando que la concentración sanguínea de los medicamentos aumente y la presión arterial disminuya significativamente, amenazando la salud física y mental.
El pomelo rojo es de naturaleza fría, por lo que las personas con constitución débil y fría no deberían comer más.
Los pacientes que ya han tomado medicamentos, especialmente los ancianos, es mejor no comer pomelo ni beber zumo de pomelo. Debido a la interacción entre el pomelo y el fármaco alérgico terfenadina, puede provocar arritmia ventricular e incluso provocar grandes temblores de las fibras auriculares. Los fármacos que pueden provocar una eficacia deficiente del pomelo incluyen ciclosporina, cafeína, antagonistas del calcio, cisaprida, etc. Consumir un vaso de jugo de toronja evitará que el medicamento surta efecto durante 24 horas.