El tren de alta velocidad de 2 horas a Hangzhou descubre una ciudad escondida, más antigua que Nanjing y más elegante que Yangzhou
@图客creatividad
Zhenjiang es una excepción entre las excepciones.
Cuando la gente menciona Zhenjiang, uno de sus sentimientos probablemente sea "olor a fuegos artificiales", porque es muy hogareño (la mayoría de la gente lo sabe por el sabor amargo en la punta de la lengua): vinagre balsámico de Zhenjiang.
Al salir de la cocina, Zhenjiang siempre huele a humo, acompañado de leña, arroz, aceite y sal. Eso sí, no tiene el temperamento elegante y refinado de otras ciudades famosas.
@图盈creative
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Pero en la historia, Zhenjiang fue la verdadera "poesía y distancia" de los antiguos, e incluso fue elogiada. como "El mejor país del mundo".
En Zhenjiang, no te puedes perder las "Tres montañas y un cruce". La montaña Beigu domina China, la dominante montaña Jinshan vestida de rojo, la montaña Jiao llena de olor a oro y piedra, y el milenario cruce Xijin.
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Cuando estés en Zhenjiang, no te puedes perder los “Tres Monstruos” y los “Tres Peces”, un plato de fideos, combinados con carne de Zhenjiang, y un plato de vinagre de fragancia de Zhenjiang, este es el sabor especial de la ciudad antigua.
Las anchoas, las anchoas y la paparda tienen una carne regordeta con un sabor delicioso y una sensación suave en la boca. Incluso el pescado se cubre con fertilizante de invierno en esta temporada.
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Esta pequeña ciudad del sur tiene su propio ocio y tranquilidad. Todo tiene el ritmo adecuado, y es una felicidad estar tranquilo y relajado.
Está a sólo 2 horas de Hangzhou en tren de alta velocidad, por lo que es perfecto para un viaje de fin de semana. Desbloquea una ciudad escondida Cuando hables de buenos lugares para visitar en Jiangsu de ahora en adelante, no hables solo de Nanjing o Suzhou~
Un templo famoso con hermosos paisajes a través de los tiempos
Hay un colorido escondido en el invierno de esta pequeña ciudad
/ Montaña Beigu /
Ve y ve un edificio que vive en la poesía antigua
La montaña Beigu no solo dejaron huella en la historia Las huellas únicas se han convertido también en esos poemas que hay que memorizar, dejando un recuerdo imborrable en nuestras vidas.
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La montaña Beigu está situada en el borde del río Yangtze y se encuentra entre Jinjiao. Siempre ha sido conocido por su robustez. El pabellón del templo corona la cima de la ciudad, formando las características de "Temple Crown Mountain". La torre de hierro de siete pisos se eleva hacia las nubes y las campanas de la tarde suenan, llevando a la gente al reino secreto del budismo.
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Al escalar la montaña Beigu, lo que se muestra frente a ti es un pergamino panorámico con vista a las olas del río Yangtze en la vasta niebla.
Se dice que el invierno es gris, pero en la montaña Beigu parece como si se hubiera derramado pintura por todo el suelo. El cielo emite un brillo suave, claro y etéreo, con rojos y verdes brillantes. Estos tonos inconsistentes forman una escena única de principios de invierno en la montaña Beigu. La reputación de "el mejor país del mundo" no parece exagerada.
/ Templo Ganlu /
Mira una historia de los Tres Reinos
Weibo @鱼雁江南
Según la leyenda, Soochow estaba intentando Para atrapar a Liu Bei, diseñó una "trampa de belleza" en el templo Ganlu.
Diez millas de maquillaje rojo se mezclan con la luz de espadas y sombras, y la conspiración de poder destella en flores y velas en la sala de bodas. El drama histórico termina con una llamada cercana y termina con Soochow "perdiendo su poder". esposa y perder sus tropas."
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Aunque el pequeño templo de Ganlu no es grande, el pasado que tiene no puede subestimarse en absoluto.
El ambiente comercial aquí no es fuerte. La mayoría de ellos son lugareños que aman la historia. Si tienes suerte, puedes conocer a un anciano que habla elocuentemente y escucharlo contar historias sobre el pasado. mejor que escanear el código QR en WeChat. Las explicaciones del libro son mucho más vívidas.
El incienso arde continuamente en el templo de Ganlu, por lo que muchos hombres y mujeres fieles vienen aquí a orar por bendiciones.
Consejos:
1. El área escénica de la montaña Beigu está muy cerca del centro de la ciudad y no es grande, simplemente dé un paseo tranquilo ~
2. Templo Ganlu Se dice que es muy eficaz y los lugareños lo visitan con frecuencia.
/ Templo Jinshan /
El amor de White Snake está al otro lado de las montañas y el mar
Es interesante decir que el amor romántico entre White Snake y Xu Xian ocurrió en Lago del Oeste, Hangzhou Durante la feroz batalla con Fahai, desvió sus tropas a Zhenjiang.
Por el contrario, West Lake es demasiado pequeño y Hangzhou es demasiado blando. ¿Cómo puede ser tan fuerte Zhenjiang? Sólo un río como Zhenjiang, que fluye a través de grandes ríos, puede movilizar a millones de soldados y generales y provocar enormes olas, ¿verdad?
@图肖creatividad
Subiendo las escaleras, desde el pie de la montaña hasta la cima de la montaña, hay edificios y edificios conectados entre sí, y hay pilas. de escaleras.
Cada vez que camino un rato, pensaré si la Serpiente Blanca también ha caminado por el camino bajo mis pies.
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Subir a la cima de Jinshan - Liuyunting, es realmente abierto, como está grabado en el monumento: una vista panorámica del río y el cielo. Este tipo de perspectiva realmente puede retener las nubes.
Vi al fundador del templo: Fahai. Históricamente, era muy virtuoso y de buen corazón. Parecía que simplemente ahuyentó a las pitones en la montaña cuando construyó el templo, y las generaciones posteriores lo hicieron. un drama mítico.
En lo que respecta a la imaginación, todavía tenemos que obedecer a nuestros antepasados.
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El templo Jinshan en invierno es como una pintura al óleo, con un amarillo intenso y un verde oscuro que se reflejan entre sí, junto con la bendición dorada del sol, viajando en tal hermosa luz La belleza de los templos dispersos arriba y abajo no se puede describir con palabras ~
Consejos:
1. Debes visitar temprano, ya que no puedes ingresar al templo después de las 4 p.m. .
2. Escalar en algunos lugares es bastante difícil y estrecho, por lo que debes prestar atención a la seguridad ~
3. No digas cosas malas sobre Fahai en los templos, lo harán. enojate si los monjes los escuchan Enojado
Mil años de un vistazo
Mirando el pasado y disfrutando el presente en Xijin Ferry
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Hay un dicho que dice que no venir a Xijin en ferry no cuenta como llegar a Zhenjiang. A los ojos de la población local, la antigua calle Xijindu es el "contexto cultural" de Zhenjiang.
Comenzó en las Seis Dinastías, se construyó en los Tres Reinos y floreció en la Dinastía Tang. A lo largo de la calle se pueden ver rastros de la historia desde las Seis Dinastías hasta la Dinastía Qing. Esta antigua calle, de menos de un kilómetro de largo, puede permitir a la gente "caminar" durante miles de años.
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Xijin Ferry está construido contra la montaña y corre a lo largo de la calle. La antigua carretera de piedra azul se extiende hasta el final de la calle. Originalmente era el consulado británico. Junto al Museo de Zhenjiang, suba docenas de escalones de piedra y pase por un ladrillo tallado, que es el "Camino Antiguo Xijin" con una historia de miles de años.
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Hay algunos edificios que combinan estilos chino y occidental, y la mayoría de ellos son áticos, pabellones y pagodas de estilo chino, con un camino sinuoso pavimentado con piedras azules intercaladas en el medio. El camino sinuoso da a la gente una sensación natural y sencilla.
El Museo de Zhenjiang está construido en la ladera de una colina. El nombre de la montaña es Montaña Yuntai, con una altitud de sólo unas pocas docenas de metros. A lo largo de la pared trasera del museo, la antigua calle Xijin que serpentea hacia adentro es en realidad un camino de tablones pegado a las colinas.
El ayer se ha convertido en historia, y ahora a Xijin Ferry se le ha inyectado la connotación de la época. La larga historia, los numerosos monumentos, la ecología primitiva, las costumbres populares honestas y el comercio tradicional irradian una vitalidad indescriptible.
/ Pagoda de Piedra Zhaoguan /
Cuando pasas por la pagoda de piedra en la calle, estás rindiendo homenaje al Buda
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En la antigüedad, las personas que hacían negocios tenían muchas creencias. Buda, pero como no tenía tiempo para orarle a Buda por la paz, construyó minuciosamente una torre de piedra al otro lado de la calle.
Según la interpretación budista, la pagoda es Buda, por lo que cada vez que la gente baja de la pagoda, está rindiendo homenaje a Buda, y sus bendiciones durarán para siempre.
Esta forma única de adorar a Buda pondrá a prueba tu sinceridad~
Hoy en día, todavía hay personas mayores gritando el nombre de Buda al pasar por la antigua pagoda, pero no son solo Orando por un ferry seguro.
Sigue al anciano y reza en voz baja, deseándote éxito y paz en el próximo año.
/ Antiguo Consulado Británico /
Un edificio de estilo occidental con una alta tasa de producción
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Ubicado en Xijindu Fifty El consulado británico en la tercera pendiente no es muy grande y hay muy poca gente, así que puedes tomar las fotos que quieras ~
Las paredes están hechas de ladrillos azules intercalados con ladrillos rojos, y Las puertas y ventanas son todas de color blanco lechoso. Mirando hacia atrás, puedes viajar instantáneamente en el tiempo durante cientos de años.
@图客creatividad
También hay un jardín de plantas con fuente fuera del edificio. Usar ropa de colores claros y caminar por los pasillos y jardines es fácil de tomar. ¡Fotos desde cualquier ángulo!
El consulado está situado en una montaña, desde donde se puede contemplar la ciudad de Zhenjiang y el paisaje del río Yangtze. También es un buen lugar para contemplar el paisaje de Zhenjiang.
Las calles y callejones están llenos de historias
Cada movimiento y silencio es Zhenjiang
/ Isla/
Un estudio fotográfico retro donde puedes tomar el té de la tarde
La isla es un estudio fotográfico retro. Si sientes nostalgia por los viejos tiempos, creo que deberías venir y echar un vistazo.
Si eres un entusiasta de la fotografía, también puedes encontrar aquí personas con intereses similares para intercambiar ideas sobre cámaras digitales y de película.
Si no te gusta la emoción, aquí también se ofrecen refrescos y cócteles, que pueden separarte instantáneamente de la ruidosa multitud y disfrutar de la tarde tranquilamente. Leer, aturdir o charlar, es tu elección.
小红书@杀太郎
Por supuesto, lo más importante aquí es un estudio fotográfico. Se aceptan vestidos de novia y fotografías.
Ubicación: No. 1, Yuntaishan Road
/ Sala de estudio sur en el segundo piso /
La única librería abierta las 24 horas en Zhenjiang
Esta es una librería de una antigua casa llena de coloridos azulejos.
Estando aún afuera, puedes ver la pared llena de hiedra y las ventanas de azulejos de colores reflejándose entre sí, ¡es tan hermoso que te hace gritar!
小红书@阿多不看
Escaleras de madera antiguas, candelabros retro y luz del sol brillando a través de las ventanas vidriadas de colores.
Hay pequeñas mesas individuales de madera, cálidas lámparas de mesa de azulejos y ordenadas hileras de estanterías de madera llenas de todo tipo de libros.
Todo está bien.
Xiaohongshu@SHELL
El primer piso es un área de comunicación, venta de café independiente. El segundo piso es un área de lectura, llena de libros seleccionados. El tercer piso es el área de exposiciones, donde se pueden realizar salones y exposiciones de arte.
Xiao Feijun te dice en voz baja que si eres miembro, te pueden proporcionar alojamiento aquí ~
Hay más de tres monstruos y tres peces en Zhenjiang
Recomendado por los lugareños Una tienda privada
/ Pot Cover Noodles /
Fideos que pueden ocupar un lugar en el sur
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Muy Es difícil creer que uno de los diez fideos más famosos de China provenga de este pequeño pueblo al sur del río Yangtze. Los fideos con tapa de olla hicieron que los sureños se enamoraran de comer fideos.
Los fideos cubiertos de olla de Zhenjiang son famosos por el extraño fenómeno de "hervir la tapa de la olla dentro de la olla de fideos". Hervir la tapa de la olla en la sopa simplemente agrega un aroma a madera a la sopa de fideos.
@图肖creativity
Sin embargo, a los ojos de Xiao Feijun, cuando la gente en Jiangnan come fideos, no les importa el vino. No es que los fideos en sí no sean importantes. , pero que son más importantes Obsesionados con la variedad de aderezos elegantes, Zhenjiang Pot Cover Noodles no es una excepción.
Los fideos de Zhenjiang tienen muchos aderezos. Los más comunes incluyen pescado largo (anguila), flor de riñón, salchicha, salchicha grasa, etc.
Hay dos opciones: fideos finos y fideos pequeños con cuchillo. Los tradicionales fideos pequeños con cuchillo son relativamente más gruesos y de textura masticable.
La base de sopa en algunas tiendas también se divide en sopa roja y sopa blanca. La sopa roja es la base de sopa a la que se le agrega salsa de soja. Puedes elegirla al realizar el pedido.
@图盈creative
El sabor a salsa de soja de la sopa roja es exquisito, y el pescado largo y las flores de riñón se cuecen a fuego lento sin tener ningún sabor a pescado.
La textura es súper tierna, combinada con fragantes puerros secos y pollo vegetariano, y rematada con un bocado de fideos masticables, simplemente no es demasiado reconfortante.
/ Cerdo Cristal /
@图 creatividad de insectos
La piel es blanca y la pulpa roja, la marinada es transparente y los trozos son brillantes y Claro como el cristal, es realmente lindo.
La carne se parece un poco al jamón listo para comer. Es mejor comerla con vinagre y jengibre rallado. Está hecha de carne pura, por lo que se sentirá llena de sabor a carne. un poco grasoso cuando se come solo.
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Si bebes té matutino con carne de Zhenjiang, el té estará fragante y la carne estará deliciosa. Después de un largo período de dulzura y grasa, lo harás. Pruébalo y tu lengua se refrescará. ¡Es tan satisfactorio!
/ fideos de sangre de pato /
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La sopa de fideos de Laoya también es una especialidad de Jiangsu. Aunque la de Nanjing es más famosa, se dice que Nanjing. La gente es la más querida Los fideos de sangre de pato se originaron originalmente en Zhenjiang. El amor de la gente de Zhenjiang por la sopa de fideos Laoya definitivamente no es inferior al de la gente de Nanjing.
@图竞技creatividad
La antigua sopa de fideos con pato de Zhenjiang no es menos buena que la que se come en Nanjing. Despojos de pato frescos, combinados con una rica sopa de pato cocinada todos los días, no muy sabrosa.
La base de la sopa es rica y deliciosa, con un aroma lechoso, y no te sientes seco después de beber todo el plato. Esto demuestra que está hecha con ingredientes reales, no mezclados.
/ Comida frita callejera /
Dashikou Old Lady Smelly
Una de las serpientes de bocadillos locales en Zhenjiang, el puesto solo se instala después de la 1:30 p.m. todos los días Se dice que muchas personas en Zhenjiang crecieron comiendo alimentos secos y apestosos fritos. ¡Recomiendo especialmente el pollo seco apestoso y el pollo vegetariano!
小红书@是汉汉ah
Después de recoger las langostas secas y apestosas recién fritas de la bandeja de aceite, el jefe pinchará cada carne de cerdo seca y apestosa unas cuantas veces y verterá sobre una salsa de cinco especias especialmente preparada y cubierta con salsa picante a su gusto.
Cuando llegué aquí, vi a mucha gente comiendo mientras sostenía los platos y me sentí incómodo. Más tarde, cuando vi la comida seca maloliente que acababa de salir de la olla, Xiao Feijun no pudo evitarlo. pero dale un mordisco mientras aún esté caliente, como era de esperar, queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor pleno.
La sequedad maloliente especial de Jiangbin Xincun
Dianping: Hao está a la altura de su deliciosa comida
En comparación con la sequedad maloliente de la anciana en Dashikou, esta está escondida en La comida seca apestosa especial de Jiangbin Xincun en el callejón también es muy buena.
Su tienda sólo tiene tofu seco y salchichas de jamón. El tofu seco cuesta 3 yuanes por manojo y las salchichas de jamón cuestan 2 yuanes por pieza. La salsa tiene un sabor a ajo ligeramente dulce y picante, ¡lo cual es perfecto para Xiao Feijun, a quien le encantan los dulces!
Resumen de Xiao Feijun: Si te gustan los sabores fuertes, puedes ir a Laotai Shougan, y si te gustan los sabores frescos y dulces, definitivamente puedes ir a Jiangbin Xincun.
Tienda interior Dingji Yijue
Este puesto de comida definitivamente te traerá recuerdos de la tienda de brochetas fritas frente a la escuela cuando eras niño. El puesto ha estado abierto durante muchos años. , todos los días a las 15:30 horas, mucha gente se reúne frente a este puesto de brochetas fritas en un pequeño callejón de un edificio residencial. La mayoría de las personas que vienen aquí son antiguos clientes locales, así como aquellos que crecieron comiendo. bocadillos Puede considerarse una "marca consagrada" en Zhenjiang.
No se venden muchas variedades, sólo salchichas de jamón Rey de Reyes, salchichas a la plancha y brochetas de solomillo, pero las brochetas fritas de la firma se elaboran básicamente de forma artesanal.
Las brochetas de lomo aquí son grandes y gruesas, y el precio no es caro. ¡Por solo 3,5 yuanes la brocheta, puedes cumplir tu sueño de comer carne!
La salchicha de jamón también se fríe hasta obtener una textura crujiente, y queda aún más deliciosa si se fríe con cebolla verde picada.
小红书@Miss Panda
Después de que la olla esté cocida, puedes agregar el condimento en polvo según tu gusto. Cuando lo muerdas, obtendrás un verdadero aroma a carne. ¡Y cuanto más lo masticas, más fragante se vuelve!
/ Anchoa al vapor/
Zhenjiang ha sido conocido como los "Tres Peces y los Tres Monstruos" desde la antigüedad. Los "Tres Peces" son las "Tres Delicias del Río Yangtze". anchoa, saurio y bagre.
Las anchoas de Zhenjiang son las más carnosas y frescas. Principalmente se cocinan al vapor sin quitarles las escamas. Al comer, quítale las escamas y en su interior encontrarás carne de pescado blanca y tierna. Métetela en la boca y se derretirá en tu boca. La carne de pescado dulce y regordeta florecerá en la punta de tu lengua. ¡Necesitas la bendición de efectos especiales luminosos para expresar tu alegría!
Este pequeño pueblo del sur ha sido responsable de custodiar el río Yangtsé durante miles de años, ya sea poesía o leyenda, porta la luz y la sombra de espadas y fluye con una fuerza imparable en nuestra historia y cultura. , lo que convierte a Zhenjiang en un hermoso lugar en el sur del río Yangtze. Parece haberse convertido en una puerta fronteriza fuera de la Gran Muralla.
Fuerte y suave a la vez, este es quizás el mejor retrato de Zhenjiang.
-Fin-