¿Cómo se elabora el sorbete de Huanren?

●Helado de Fresa

Ingredientes: 1 huevo, 80 gramos de azúcar blanca, 1 cucharada de harina de maíz, 3/4 taza de nata fresca, un poco de aceite de sésamo y vainilla, 150 gramos de fresas trituradas, 1 taza de leche, cantidades adecuadas de crema espumosa, hojas de menta y fresas.

Preparación 1. Batir los huevos en un recipiente, agregar 30 gramos de azúcar y remover. Cuando el líquido del huevo se vuelva blanco, agregar la harina de maíz y remover con cuidado. 2. Mezclar el azúcar restante con la nata fresca y la leche; una olla use una cuchara de madera para revolver y calentar hasta que esté casi hirviendo 3. Retire la olla del fuego, agregue el líquido del huevo poco a poco mientras revuelve, revuelva uniformemente, luego mueva la olla a fuego lento y caliente hasta que espese. 4. Coloque la olla en agua con hielo y revuelva para enfriar. Agregue el aceite de sésamo y vainilla y mezcle bien. Vierta en una caja de hielo y congele en el congelador durante 1-2 horas. proceso de solidificación. Durante la última agitación, agregue las fresas picadas, mezcle bien y congele. 6. Colocar en un plato o copa de helado y decorar con crema espumosa, hojas de menta y fresas.

Consejo, si no hay fresas, puedes utilizar en su lugar piña, plátano, kiwi y otros frutos rojos.

●Helado de Plátano

Ingredientes: 1 limón, 450g de azúcar, 750g de plátano, 1500g de agua hirviendo, 450g de nata.

Preparación 1. Lavar y cortar el limón, exprimir el jugo y reservar 2. Hervir el azúcar con agua y filtrar 3. Pelar el plátano y triturarlo hasta obtener un barro; mezcle bien, luego agregue el jugo de limón. Después de enfriar, agregue la crema, vierta en el molde y congele en el refrigerador.

●Helado de manzana

Ingredientes: 500 gramos de manzanas, 150 gramos de azúcar, 1000 gramos de agua hirviendo y 2 botellas de leche.

Para preparar, primero lave las manzanas, córtelas en rodajas finas, luego revuélvalas hasta formar una pasta, agregue azúcar y agua hirviendo, luego agregue la leche hervida, revuelva uniformemente, vierta en un recipiente, enfríe y congele. en el refrigerador.

●Helado de Yali

Ingredientes: 2 botellas de leche, 500g de Yali, 150g de nata, sabor mínimo, y el método de elaboración es similar al "Helado de Manzana".

●Helado de Café

Ingredientes: 400 gramos de leche, 50 gramos de café, 100 gramos de azúcar y huevo líquido (la cantidad de dos huevos).

Preparación: Hervir la leche, retirar del fuego, agregar el café, tapar y dejar en remojo por 20 minutos, luego filtrar, verter el azúcar en el líquido del huevo para convertirlo en una mezcla blanca, agregar la leche tibia y mezclar bien y remover continuamente a fuego lento para calentar, pero sin que hierva. Si la espuma desaparece, la leche estará cocida. Cuando se enfríe, viértala en la sorbete.

El helado de frutas es refrescante y nutritivo.

Utilizar frutas para hacer helado es perfecto para el té de la tarde o para fiestas en los días calurosos para toda la familia. Incluso se pueden agregar papaya, mango, melón dulce, pepino, etc., jugo de limón, jugo de naranja, miel, azúcar dulce, almendra en polvo, menta, granos de pasto de trigo, etc. Si te resulta problemático, puedes comprar helado de un solo color y servirlo con varias frutas, postres pequeños, etc. De esta manera, quedará hermoso, delicioso, nutritivo y de alta calidad, ya sea que lo disfrutes solo. o servir a los invitados, es una gran elección.

Coloca un trozo de helado de color blanco lechoso en el centro del plato, rodeado de rodajas de naranja, rodajas de kiwi y rodajas de tomate cherry.

Coloca un helado rosa y un helado amarillo claro en el centro de un plato con forma especial, coloca fresas por todos lados y en el centro y decora con hojas de menta fresca en el borde. Se ve brillante y brillante.

Coloca 1 segmento de papaya en medio de un plato largo. Coloca 1 helado blanco sobre la papaya y 4 rodajas de mango por todos lados. Si la porción es muy pequeña, agrega 1 helado amarillo claro. .

Solo un recordatorio:

Cuando se utiliza fruta con helado, la fruta debe lavarse y no debe gotear agua cruda.