¿Se puede hervir la cáscara de pomelo en agua para eliminar el agua amarga?

Sí.

La naringina, los limonoides [principalmente 1imonina] y la nomilina son las tres principales sustancias amargas en las cáscaras de pomelo cítrico.

Método 1: Retire la capa exterior de piel verde de la cáscara de pomelo, hiérvala en una olla con agua fría, sácalo, sumérgelo en agua limpia y enjuaga repetidamente para quitarle el sabor amargo

Método 2: Quitar la capa verde y dejar la piel floculante, ponerlo en una olla con agua fría, llevar a ebullición, ponerla en agua fría y exprimir el agua repetidamente

hasta que desaparezca el sabor amargo

Método 3: Pelar Cortar en 4 cm * 2 cm trozos, hervir en agua hirviendo durante 5 a 7 minutos, retirar, escurrir, luego lavar suavemente en agua fría, remojar durante 1 minuto, repetir 3 veces o más, hasta que no quede un sabor amargo después de hervir.