Plan de gestión del agua potable embotellada

Plan de Implementación 1 para la Rectificación Especial de Agua Potable Embotellada

Para mejorar aún más la calidad y seguridad del agua potable embotellada en nuestro condado, aumentar la tasa de calificación de los productos de agua potable embotellada , y eliminar el agua potable embotellada Para evitar peligros ocultos en la calidad y seguridad del agua, y proteger la salud de las personas, de acuerdo con el espíritu del "Plan de Implementación de Rectificación Especial del Agua Potable Envasada en los Eslabones de Producción y Procesamiento de la Negociada Municipal en 2014", nuestra oficina decidió organizar una rectificación especial de la calidad y seguridad del agua potable embotellada de mayo a septiembre. Se han tomado medidas y se ha formulado el siguiente plan de trabajo especial de rectificación:

1. Alcance de la rectificación

Todas las empresas productoras de agua potable embotellada del condado.

2. Objetivos de la rectificación

A través de una rectificación especial, comprenderemos de manera integral el estado de la producción de agua potable embotellada en el condado y frenaremos actividades ilegales como la producción, fabricación y venta sin licencia de productos falsificados y eliminar el uso de Reciclar "barriles negros" y tapas hechas de plástico de desecho como materia prima para resolver los riesgos de seguridad del exceso de microorganismos, metales pesados, cloro residual y otros indicadores en el agua potable de los barriles, para lograr el propósito de estandarizar comportamiento de producción, mejora de los niveles de calidad de los productos y purificación del orden de competencia en el mercado Promover la implementación de las principales responsabilidades de las empresas de producción en materia de calidad y seguridad, y garantizar eficazmente la seguridad del agua potable para el público en general.

3. Contenido de la rectificación

(1) Verificar las calificaciones de la empresa: si tiene una licencia de producción

(2) Verificar el reciclaje de residuos de plástico; Si el almacenamiento de baldes y tapas cumple con los requisitos.

(3) Verifique el estado sanitario de la fuente de agua para ver si la calidad del agua de fuente ha sido probada y si cumple con los "Estándares sanitarios para agua potable". ";

(4) Verificar el establecimiento de varios sistemas de gestión de seguridad alimentaria: si existe un sistema de registro de inspección de compras, un sistema de control de procesos de producción, un sistema de registro de inspección de fábrica, un sistema de gestión de productos no calificado, un sistema de retirada de alimentos inseguros , sistema de aceptación de quejas del consumidor, plan de eliminación de accidentes de seguridad alimentaria y otros sistemas

(5) Verificar la gestión de materias primas y auxiliares: verificar si la información relevante registrada en el libro de compras de materias primas y auxiliares está detallada; y claro, seleccionar aleatoriamente un lote de materias primas y auxiliares, verificar la verificación de adquisiciones y verificar si se pueden rastrear los registros de entrada y salida del almacén.

(6) Verificar la gestión de; inspección de fábrica del producto: verifique si el registro de inspección de fábrica original y el informe de inspección de fábrica son consistentes, y si se realiza la inspección del lote

(7) Verifique el etiquetado del producto: verifique si la etiqueta del producto terminado cumple con; las regulaciones pertinentes sobre gestión de etiquetas y verificar si hay fechas falsas en los materiales de embalaje relevantes en el taller de embalaje.

(8) Verificar si se mantienen las condiciones de producción Situación: verificar si el entorno y las condiciones de producción; del taller de producción ha cambiado, si el proceso ha sido modificado sin autorización y si hay producción más allá del alcance permitido

(9) Verificar la situación de gestión de los empleados: verificar el conocimiento de la calidad y seguridad de los alimentos; registros de capacitación y si los empleados tienen certificados de salud

(10) Verifique la situación de la gestión de ventas del producto: vea si el libro de ventas registra información relevante en detalle y si se puede rastrear

(11) Consulta la Carta de Compromiso de Seguridad en la calidad de los alimentos: comprueba si estás comprometido y publícala en la pared.

IV. Medidas y pasos

(1) Etapa de movilización y despliegue (1-20 de mayo).

Según el espíritu de los documentos de la oficina municipal, se emitió oportunamente un plan de rectificación especial; se llevó a cabo una reunión de los jefes de las empresas de agua potable embotellada del condado para transmitir el espíritu del superior; Agua potable embotellada reunión especial de rectificación y documentos.

Cada empresa de producción de agua potable embotellada también debe celebrar una reunión de todo el personal para transmitir el espíritu relevante de esta rectificación especial a cada empleado.

(2) Etapa de autoexamen y autocorrección (21 de mayo-10 de junio).

Todas las empresas de producción de agua potable embotellada del condado deben realizar cuidadosamente una inspección exhaustiva basada en el contenido del "Formulario de autoverificación para la implementación de las responsabilidades de calidad y seguridad de las empresas de producción y procesamiento de alimentos" para identificar sus propios problemas y hacer correcciones con prontitud.

(3) Etapa de remediación y estandarización (11 de junio-31 de agosto).

1. Realizar inspecciones policiales in situ.

El equipo integral de aplicación de la ley lleva a cabo inspecciones in situ de todas las empresas de producción de agua potable embotellada del condado, una por una, para comprender de manera efectiva los fundamentos de las empresas de producción de agua potable embotellada e identificar posibles peligros para la seguridad en los barriles. producción de agua potable y realizar inspecciones policiales in situ. Si se descubren problemas, se emitirán avisos de rectificación de manera oportuna y se instará a las empresas de producción a realizar rectificaciones en el lugar.

2. Realizar inspección por muestreo del producto.

Durante el período de rectificación especial, la Unidad de Seguridad Alimentaria realizó un control especial sobre el agua potable embotellada de todas las empresas de producción y las muestras se enviaron al Instituto Municipal de Inspección de Calidad para su inspección.

Los productos que no pasen la inspección serán tratados por el equipo integral de aplicación de la ley de acuerdo con la ley.

3. Reprimir estrictamente las actividades ilegales.

Durante la inspección, el equipo integral de aplicación de la ley se ocupará de aquellas empresas que hayan obtenido certificados pero no puedan continuar cumpliendo con los requisitos de licencia de acuerdo con las disposiciones del "Reglamento de implementación de la ley de seguridad alimentaria para empresas"; que ya no cumplen con las condiciones necesarias para las licencias de producción, la Unidad de Seguridad Alimentaria revoca las licencias pertinentes de acuerdo con los procedimientos y las leyes, e informa inmediatamente al gobierno del condado para organizar y prohibir los sitios de producción ilegales de acuerdo con la ley.

4. Exposición y destrucción centralizada.

A través de medios de comunicación como radio, televisión, periódicos e Internet, expondremos los casos típicos investigados y tratados durante la rectificación especial, e instamos a las empresas productoras de agua potable embotellada a mejorar aún más su conciencia sobre los problemas sociales. responsabilidad, seguridad e integridad, e implementar proactivamente la calidad y seguridad Responsabilidad del sujeto.

Al mismo tiempo, se destruyeron intensamente los productos problemáticos investigados y confiscados durante las acciones de rectificación y los "barriles negros" hechos de plásticos de desecho.

(4) Etapa de consolidación (1 al 20 de septiembre).

Con base en el autoexamen y la rectificación centralizada de la empresa, el departamento de seguridad alimentaria realizó visitas de seguimiento oportunas para consolidar aún más los efectos de la rectificación.

Las empresas que necesitan realizar rectificaciones deben presentar una solicitud por escrito para la inspección in situ y la verificación del producto después de completar las rectificaciones. Solo después de pasar la verificación pueden continuar realizando actividades de producción. no realice cambios dentro del plazo o que aún no cumplan las condiciones después de las rectificaciones serán sancionados con la revocación de las licencias pertinentes de conformidad con la ley.

(5) Etapa resumen (21-30 de septiembre)

Compare y analice cuidadosamente el estado de producción de agua potable embotellada antes y después de la rectificación, y compare el avance del trabajo. investigación y manejo de casos, Los resultados de las inspecciones aleatorias y las buenas experiencias y prácticas se compilarán en un resumen de trabajo, el cual se informará a la Sección de Supervisión de Alimentos del Negociado Municipal junto con el cuadro estadístico de acciones especiales si se presenta alguna situación importante. encontrado durante el trabajo, se informará al gobierno del condado y al Comité de Seguridad Alimentaria de manera oportuna.

5. Requisitos laborales

(1) Fortalecer el liderazgo y sensibilizar.

La industria del agua potable embotellada en nuestro condado se caracteriza por una gran cantidad de empresas, condiciones básicas relativamente deficientes y bajos niveles de gestión de calidad. En los últimos años, la proporción de productos no calificados en varias inspecciones de supervisión ha sido. Aún más alto.

Establezca un grupo líder con el director Zhang Tao como líder del equipo, los subdirectores Shu Zhongwei, Liu Yizhou, Tan Yongzhong y He Anhua como líderes adjuntos del equipo, y los jefes de cada unidad como miembros para formar un fuerza de supervisión conjunta para garantizar la eficacia del trabajo de supervisión Promover el desarrollo saludable de la industria del agua potable embotellada en nuestro condado.

(2) Centrarse en resultados prácticos de principio a fin.

Esta rectificación especial dura mucho tiempo. Todos los departamentos relevantes deben superar la parálisis y el pensamiento laxo, seguir concienzudamente el espíritu de este plan e implementar diversas medidas de rectificación de principio a fin.

Es necesario implementar concienzudamente el sistema de entrevistas, y los líderes a cargo entrevistarán personalmente a las personas a cargo de las empresas que han incumplido repetidamente los estándares para aclarar las responsabilidades legales que deben asumir las empresas.

Es necesario combinar los "tres puntos" de las empresas alimentarias, implementar la responsabilidad principal de supervisión e inspección, supervisión dinámica electrónica y otros trabajos, implementar soluciones tanto a los síntomas como a las causas fundamentales, y fortalecer la recolección. , mecanismo de gestión, notificación y salida de violaciones de la integridad corporativa y malos registros, de acuerdo con El estado de los registros de crédito corporativo estará sujeto a supervisión clasificada para mejorar efectivamente el efecto de la rectificación especial.

Normativa de gestión del agua potable embotellada 2

Diversos departamentos de la empresa:

Con el fin de fortalecer la gestión del agua potable embotellada, promover paulatinamente el refinamiento de contabilidad de costos de la empresa, por la presente establece las siguientes normas:

1. Ámbito de uso del agua potable embotellada

1. Departamento de agua potable embotellada: Departamento de Seguridad, Departamento de Almacén, Segundo Piso Oficina, Departamento de Cocina.

2. Departamento de agua doméstica: oficina del gerente general, oficina financiera, oficina de marketing, oficina administrativa, oficina general, oficina de catering, oficina de cocina, equipo de entrega de alimentos, oficina de seguridad, sala de actividades del dormitorio de empleados.

2. Métodos de gestión de sellos de agua

1. La empresa solicita el agua potable embotellada. Los sellos de agua se compran por adelantado y la empresa de entrega de agua entrega el agua en función del sello.

2. El contrato de compra de sellos de agua será objeto de seguimiento por parte del departamento administrativo y se realizará el respaldo financiero del contrato.

3. Los sellos de agua son comprados por el responsable financiero de acuerdo con el uso de la empresa y son conservados por el Departamento de Finanzas.

4. A excepción del departamento administrativo, otros departamentos no tienen derecho a notificar directamente a la empresa de suministro de agua para que entregue agua. De lo contrario, el departamento de finanzas tiene derecho a negarse a emitir sellos de agua y la cantidad correspondiente. no será abonado por el departamento financiero y correrá a cargo del responsable correspondiente.

3. Procedimientos para la obtención de agua potable embotellada.

1. Los departamentos y regiones de agua potable embotellada pueden recibir agua potable embotellada de acuerdo con el alcance establecido por la empresa.

2. Si algún departamento o área nueva necesita usar agua potable embotellada, debe solicitar una comisión de agua al departamento administrativo y la empresa solo puede usarla después de la aprobación.

3. Para los departamentos y regiones que operan el agua, el agua embotellada será entregada directamente a las áreas designadas por la compañía de suministro de agua notificada por el Departamento de Administración, y los departamentos y regiones pertinentes la conservarán adecuadamente; se almacena temporalmente en el Departamento de Administración para su recolección.

4. Con base en la demanda de agua del día, el área operativa reportará diariamente la cantidad requerida al Departamento de Administración, para luego acudir al Departamento de Finanzas para obtener los sellos de agua correspondientes para agua doméstica; , puede acudir temporalmente al Departamento de Finanzas para obtener los sellos de agua.

5. Los departamentos y regiones correspondientes reciben sellos de agua, y el Departamento de Finanzas los registra; los departamentos y regiones correspondientes van al Departamento de Administración para recibir sellos de agua, y el Departamento de Administración es responsable del registro; Los departamentos y regiones de uso del agua correspondientes cuidan bien los equipos y ahorran agua.

Si viola las regulaciones anteriores, será responsable en consecuencia.

6. El departamento administrativo mantiene 5 barriles de agua de reserva todos los días para las necesidades de emergencia de agua comercial y doméstica.

IV. Registro y contabilidad del agua potable embotellada.

1. Para el uso del agua empresarial, se implementa el registro de destinatarios departamentales y regionales y la confirmación de firma.

2. El uso del agua por parte de otros departamentos y regiones debe registrarse ante el Departamento de Administración con sellos de agua.

3. El Departamento de Administración es responsable de las estadísticas mensuales del uso doméstico del agua y de los informes al Departamento de Finanzas, y el Departamento de Arte del Té informa las estadísticas mensuales del uso del agua del arte del té al Departamento de Finanzas.

4. Antes de comprar un sello de agua por única vez, el departamento administrativo y el departamento de finanzas verificarán la última colección y uso de sellos de agua, y la compra solo se podrá realizar después de la verificación.

5. El uso del agua comercial se incluye como costos operativos del departamento para la contabilidad, el uso del agua doméstico se incluye como gastos de oficina y la contabilidad del Departamento de Finanzas se realiza mensualmente.

6. El Departamento de Finanzas y el Departamento de Administración son corresponsables de la supervisión del agua potable embotellada de la empresa para asegurar el cumplimiento de las normas y la ejecución conforme a los procedimientos.

Por la presente se estipula

Anexos:

1. Formulario de registro de agua potable embotellada de Qujing Wei? Dao Food Culture Co., Ltd.

> 2, Formulario de registro de agua potable embotellada del departamento de Qujing Wei? Dao Food Culture Co., Ltd.

Departamento de Finanzas 14 de mayo; , 2012 Fecha

XXXXXXX Formulario de registro de agua potable embotellada de la empresa

(Mes)

Nota: Este formulario de registro es únicamente para uso del departamento administrativo: 1. Para uso del departamento comercial de registro Notificar la cantidad para verificar con el departamento financiero la cantidad de sellos de agua recibidos y la cantidad recibida por el departamento de agua; 2. Registrar la cantidad real de agua doméstica recibida; 3. Informar a Finanzas; Departamento mensual.

Agua potable embotellada del departamento de la empresa XXXXXXX

Formulario de registro

Nota: Este formulario es solo para uso de registro por parte del departamento de agua de la empresa, y las estadísticas al final del mes se reportan al Departamento de Finanzas.

Formulario de registro de sellos de agua de empresa XXXXXXX

(Mes)

Nota: Este formulario solo se utiliza para el registro de emisión de sellos de agua por parte del Departamento de Finanzas y estadísticas. se entregan a final de mes.

Sistema de gestión de la higiene del agua potable embotellada

Requisitos para las empresas de producción de agua potable:

Primero, las empresas de producción de agua potable deben obtener una licencia válida de producción de alimentos. Solo las empresas que han certificado a la empresa y han pasado la inspección anual están calificados para suministrar agua a las escuelas

En segundo lugar, las empresas de producción de agua potable deben continuar manteniendo las condiciones de producción, sanitarias, ambientales y de inspección necesarias, y de manera continua. mejorar resueltamente el nivel de gestión de calidad no salir de la fábrica con productos no calificados para garantizar la calidad y seguridad del producto.

En tercer lugar, los trabajadores de las empresas de producción de agua potable deben tener certificados sanitarios y los productos de la empresa deben pasar inspecciones por lotes antes. saliendo de la fábrica.

Al mismo tiempo, se deben realizar inspecciones obligatorias con regularidad en las agencias municipales de inspección de calidad y se deben proporcionar informes de inspección a las escuelas.

En cuarto lugar, la supervisión y las inspecciones puntuales de la producción de agua potable; Las empresas deben intensificarse, y mientras estén dentro del año, hubo una inspección aleatoria de las empresas no calificadas y se cancelaron sus calificaciones para suministrar agua a la escuela.

En quinto lugar, las empresas que producen y venden; agua potable de calidad inferior y a aquellos que cometan actos ilegales de producir deliberadamente agua potable de calidad inferior se les negará la entrada al campus.

Requisitos de gestión dentro de la escuela:

La escuela ha establecido y mejorado reglas y regulaciones de gestión del agua potable, y la Oficina de Asuntos Generales es específicamente responsable de la calidad del agua potable embotellada, el saneamiento y otros trabajo relacionado.

El agua potable embotellada que ingrese al campus deberá cumplir con las siguientes condiciones:

1. Los fabricantes de agua embotellada deberán contar con “Licencia Sanitaria”, “Licencia de Producción de Productos Industriales”, “Licencia Industrial y Comercial”. Licencia comercial", "Certificado de registro fiscal" y el logotipo QS están marcados en el agua potable embotellada vendida.

2. La escuela debe implementar estrictamente el sistema de solicitud de certificación. Además de solicitar los materiales de certificación anteriores, también debe solicitar el informe de inspección de fábrica de cada lote de productos suministrados.

3. Los colegios deben implementar estrictamente el sistema de registro y archivo.

Para el agua embotellada que ingresa al campus, el colegio deberá contar con registros especiales y copias para el archivo de cada lote de agua embotellada.

4. La escuela debe elegir una empresa con una determinada escala de producción, alta reputación, calidad de producto relativamente estable y buen servicio posventa. El período del contrato no excederá un año.

5. El dispensador de agua debe ser limpiado y desinfectado periódicamente por profesionales de la empresa para garantizar la limpieza del dispensador de agua.

6. El personal dedicado a la limpieza y desinfección de dispensadores de agua deberá contar con certificados sanitarios y operar de acuerdo con los procedimientos de limpieza y desinfección.

7. La escuela ha instalado una sala de almacenamiento de agua embotellada independiente y el entorno cumple con los requisitos sanitarios. También cuenta con personal de tiempo completo para administrar y transportar el agua embotellada para garantizar la seguridad del agua embotellada. agua durante el proceso de transporte.

8. El aula debe estar bien ventilada, a prueba de polvo y el ambiente limpio. Después de abrir el agua embotellada, debe consumirse dentro de una semana y no debe colocarse en un lugar expuesto a la luz solar. .