¿Se puede consumir el ácido cítrico directamente? ¿Cuánta comida no es dañina para el cuerpo humano?

Respuesta: El ácido cítrico se puede consumir directamente. En cuanto a la dosis, que varía de persona a persona, sólo se puede decir que se consume con moderación. Primero se debe agregar ácido cítrico al jugo u otras bebidas y diluirlo hasta un nivel que no exceda la acidez normal de las frutas cítricas.

Razón: porque el ácido cítrico es un ácido orgánico común que se encuentra ampliamente en las frutas ácidas, como los cítricos y el limón, y también es la principal fuente de acidez en estas frutas. El ácido cítrico tiene un efecto bactericida/astringente y es beneficioso para las personas normales consumir ácido cítrico con moderación.

Contraindicaciones: El ácido cítrico es irritante de la mucosa gástrica. Las personas con problemas gastrointestinales graves deben intentar no ingerirlo o comer menos.

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