¿Alguien sabe cómo cocinar pescado de cola amarilla? urgente..........

Pescado de cola amarilla estofado

Ingredientes: pez de cola amarilla (también conocido como pescado jefe)

Ingredientes: ninguno

Ingredientes: aceite vegetal Cebolla , jengibre, ajo, cilantro, sal, glutamato monosódico, vino para cocinar, azúcar, salsa de soja oscura, caldo de aceite de sésamo

Método:

El método del pescado amarillo estofado es algo similar al Pescado estofado que solemos hacer. Primero retire las vísceras del pez de cola amarilla, quítele las branquias y límpielo, córtelo en trozos cuadrados de 5 cm, agregue sal y vino de cocción y deje marinar por 20 minutos;

Calentar el aceite a 180 grados centígrados, sofreír el pescado en el aceite, y sofreír por fuera dejar el aceite de fondo en la olla y calentarlo, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta; fragante, agregue la sopa fresca y todos los ingredientes, y cocine a fuego lento los trozos de pescado durante 15 minutos, espolvoree con gajos de cilantro, agregue aceite de sésamo y sirva.