Una lista completa de puestos callejeros recomendados por gente deliciosa en Wuhan
La calle de la entrada principal de la Universidad de Wuhan es muy animada por la noche y hay muchos tipos de snacks. Hay un puesto que vende "Bai Ji Mo Bacon". Las albóndigas al vapor del Kang tienen una piel dura y un interior suave, y el relleno está recién frito. Hay rellenos de cordero y cerdo. El relleno de los bollos blancos al vapor es delicioso, el cordero no es grasoso, el cerdo no tiene sabor a pescado y el regusto es interminable. 2 yuanes cada uno. Quizás todos deberían intentarlo.
Yichang Snacks
Hay una tienda de "Yichang Snacks" cerca de la oficina de correos de Yujiatou en Wuchang. El dueño del auto es de Yichang. Su especialidad son los snacks Yichang, fideos agrios y picantes que son poco comunes en Wuhan. Se dice que es el plato especial del dueño de la tienda, con un auténtico sabor agrio y picante, que hace que la gente tenga un regusto interminable y el precio es barato. Un cuenco grande cuesta un dólar con cincuenta centavos. Fideos Zhajiang, la salsa frita es generosa, está hecha de forma única y el precio es razonable, oscilando entre 1,5 yuanes y 2,5 yuanes según el peso. También hay deliciosos encurtidos Yichang.
Claypot Rice
Diagonalmente frente a la antigua entrada del Children's Hospital, hay un restaurante cantonés Fat Game. El arroz de barro de la tienda es particularmente delicioso. La forma de hacerlo también es muy especial. Primero, ponemos el arroz crudo en una cazuela y lo cocemos lentamente. Cuando el arroz esté casi cocido, agregue la salchicha, el tocino, el pato curado y varios condimentos, luego cocine a fuego lento. Se necesitan unos 20 minutos y ya está listo un fragante arroz de cazuela de barro. Este tipo de arroz en olla de barro solo cuesta 10 yuanes y también viene con una muestra de sopa gratis, lo cual es una buena oferta. Además, los aros de pimiento encurtido de la tienda son ácidos y dulces, y tienen un sabor muy especial.
Bollos de frijol Daluji
Hay una comida verde en la calle Daji del distrito de Caidian: los bollos de frijol mungo, que pueden eliminar el calor y reducir el calor interno, son baratos y buenos (un yuan siete u ocho), y son muy populares entre las personas mayores. Mucha gente en la ciudad fue a una gran reunión, por lo que trajeron a veinte o treinta personas de regreso a la ciudad. Se dice que los bollos al vapor de frijoles mungo Daji tienen una historia de cientos de años. Antes de la liberación, había una canción popular: "Daji bollos al vapor, raíces de loto en Caidian y hermosas niñas nadando en el río". Los encurtidos son gratis.
Fideos con carne de Erluqi
Hay una tienda de desayunos en la intersección de Erqi Road y Erqi Road en el distrito de Jiangan, Hankou (cerca del Instituto Municipal de Pruebas de Drogas). Uno de ellos se llama "Jisun Beef Noodle House". El apellido del propietario es Sun. La carne, los tendones y los despojos de res que se elaboran en esta tienda son deliciosos, fragantes, masticables y tienen un regusto interminable, especialmente el estofado picante.
Xi'an Liangpi
A 150 metros del puesto callejero de "Bai Ji Mo Bacon", frente a "Tian Tian Xian Cake House", hay un puesto callejero que vende frío Fideos, los fideos fríos son delicados. No son ásperos, se mezclan con pepinos, yuba y cosas por el estilo, son crujientes y refrescantes, cuesta 2 yuanes por un tazón grande, y si eres una chica delicada, te basta con 1,5 yuanes.
Pasteles de piedra cerca del templo de Guiyuan
Fui al templo de Guiyuan en el primer mes del año y encontré un puesto que vendía pasteles de piedra cerca. Los dueños del puesto son una pareja de mediana edad. El hombre se encarga de amasar la masa para hacer el bizcocho, mientras que la mujer pone el bizcocho crudo en la olla y extiende las piedras humeantes por encima y por debajo del bizcocho. Después de un rato, la olla estaba cocida, el pastel estaba dorado y la piel se quemaba con un pequeño kang de piedras. Sabe delicioso con cebolla, tiene un sabor único y cuesta sólo un dólar cada uno. Debido a su método único de hacer pasteles, nadie querrá irse de inmediato mientras observa su artesanía y prueba sus pasteles.
Pezuña estofada
El hotel Luojiashan está situado cerca de la pintoresca escuela secundaria Wuchang Wuda y de la casa de descanso de cuadros de la región militar provincial, y cerca del lago del Este. El restaurante del hotel sirve un plato famoso: las manitas de cerdo estofadas. La camarera trajo una gran maceta de porcelana blanca con grandes pezuñas, un olor fragante y rojo por dentro. Parecía intacto, rodeado de coliflor roja y verde cuidadosamente tallada, salsa de tomate y sopa. Simplemente rásquelo con palillos o un cuchillo y se deshará inmediatamente. La carne en la boca no es grasosa, la carne magra es dulce y deliciosa, el regusto es largo, el color y el sabor son buenos y el precio es razonable.
Al horno
Está ubicado en el primer piso del supermercado Trust-Mart, Huangxing Road, distrito de Jiang'an, ciudad de Wuhan. Todas las noches, alrededor de las 8, se puede ver a la gente haciendo cola para comprar tostadas en la esquina de la panadería del primer piso. La materia prima procede de diversos tipos de pan que no se han agotado en la panadería, que una persona dedicada corta en trozos y los hornea en una estufa eléctrica. El pan horneado es fragante y crujiente, y tiene un sabor dulce y salado. Y el precio es barato, puedes comprar una bolsa de plástico grande por tres yuanes.
Hamburguesas en la calle Liangdao
El restaurante Maillot Burger está situado a 30 metros a la izquierda de la escuela secundaria Wuchang Liangdao Street. Es un restaurante rápido de estilo occidental de alta gama y bajo precio. restaurante de comida. Comer allí te dará un precio único y un sabor especial. 2 alitas de pollo crujientes y deliciosas, más un vaso grande de Coca-Cola, solo cuestan 5 yuanes (de lo contrario, solo venden un ala de pollo frita por 5 yuanes, una hamburguesa de ternera crujiente con un vaso grande de jugo de limón solo cuesta 6 yuanes); el precio absoluto te hará persistente.
Recientemente, el restaurante también lanzó una actividad de recompensa preferencial de "cuando gastes más de 30 yuanes en comida china, podrás disfrutar de 2 tazas de Coca-Cola o una ensalada de frutas gratis, y cuando gastes más de 50 yuanes, podrás disfrutar de un taza de cerveza de barril o comida china gratis por valor de 5 yuanes". El nivel máximo de beneficio para los clientes.
Bollos al vapor de Nanjing
Los bollos al vapor de Nanjing se diferencian de los bollos al vapor que come la gente común porque contienen mucha sopa, pero se diferencian de las albóndigas de sopa por la piel; Es más espeso que las albóndigas de sopa y no es fácil de romper. El relleno también tiene un sabor diferente al de las albóndigas de sopa. Su precio es muy razonable. Hay una cesta de dinero (8 yuanes) por 2 yuanes. Además de Nanjing Xiao Long Bao, también puedes tomar un plato de gachas de frijoles rojos con pepinillos por solo 50 centavos. Esta pequeña tienda está ubicada en una calle de comida frente al muelle Wang Jiaxiang.
Pescado fresco del río Yangtze en Wuhan Changqiaotou
Hay una casa de pescado Wangjiang cerca del río debajo de Qiaotou, Wuchang, que se especializa en platos de pescado del río Yangtze. Son especialmente famosos el pescado en salsa blanca, los filetes de bagre fritos y las anguilas del río Minglu. Los trozos de pescado son blancos, cristalinos y muy refrescantes, y la sopa es blanca y espesa como la leche. Muchos turistas extranjeros lo elogiaron diciendo que "el pescado hervido en el río está delicioso" después de probarlo.
Pimiento verde mezclado con huevos en conserva
Ubicado en la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Wuhan, hay un hotel "Lefuyuan" junto a la Carretera Nacional 318. Los pimientos verdes se cortan en tiras rectangulares, se escaldan, se sazonan con salsa de soja y vinagre y se mezclan con huevos en conserva cortados en forma de rejilla. El pimiento verde es crujiente y tierno y exuda la suave fragancia de los huevos en conserva, por otro lado, los huevos en conserva tienen un sabor tranquilo y picante; Este plato tiene riqueza y ligereza complementarias y es muy emotivo. Use sopa espesa para cocinar una olla de pato curado, envuelva las albóndigas verdes del norte con hojas de espinaca y viértalas lentamente en la olla. Parecen verduras pero no verduras, y parecen pasta pero no pasta. La comida china tiene el sabor de la comida occidental y la comida del sur tiene la sombra de la comida del norte. El nombre del plato es naturalmente complejo: Pato guisado con albóndigas en salsa de espinacas.
Sopa fresca
Cerca de la estatua de bronce en Hankou, hay un restaurante de sopa fresca llamado Yuan. Aunque es una tienda pequeña, todavía hay mucha gente que viene aquí a tomar sopa. . Hay muchos tipos de sopa de pollo, sopa de pato y sopa de flor de pezuña. Tomemos como ejemplo la sopa de pollo. Hay trozos de pollo fresco y tierno en la sopa clara, y las cebollas verdes picadas están llenas de la fragancia de la sopa de pollo. Mientras tomas un sorbo, la delicia se instala entre tus mejillas y no puedes parar.
Duck Pot
Hay una calle de barbacoas en el campus de Yujiatou de la Universidad Tecnológica de Wuhan, y en ella se encuentra el puesto de comida Ruyi. La olla de pato en el puesto de comida es imprescindible. Hay mucha carne de pato en la olla, no para montar el plato. Los ingredientes son moderados y el sabor agradable. Esta sopa es deliciosa y económica. Una buena comida para dos personas sólo cuesta quince yuanes.
Platos de sabor de "importación paralela"
Hay una ciudad de hot pot de "importación paralela" cerca de la estación de Kouludian. Los platos calientes son muy refrescantes y tienen un regusto largo. Este plato, elaborado con una variedad de hierbas e ingredientes, tiene una mantequilla de maní de color marrón claro en el tazón. Cuando lo comes, te sientes "eufórico", pero cuando lo tragas, te sientes "reacio a separarte de él". Tiene un sabor único, como el estofado chino.
Pescado frío y crujiente
Detrás de Yiyuan Road, en el distrito de Jiang'an, hay un auténtico snack bar de estilo cantonés llamado Ye Jia. Aunque su apariencia es pequeña, la comida que contiene definitivamente te hará querer tener un regusto interminable, especialmente el "Pescado Crujiente Frío". La piel del pescado queda crujiente y deliciosa. También viene con maní crujiente y unas gachas extranjeras. Se siente realmente bien. El precio tampoco es caro. Una ración de "piel de pescado fría y crujiente" sólo cuesta 14 yuanes. ¿Qué tal? ¡Probar!
Albóndigas de carne de vacuno
En el callejón, a unos 30 metros de la tienda "Parallel Tangyuan", hay un puesto que vende empanadillas de carne de vacuno fritas. La dueña del puesto es una mujer de mediana edad que hace una pequeña olla con sólo medio kilo de bolas de masa fritas (dos o cuatro por un yuan). La piel de las calcomanías es extremadamente fina, se fríe hasta que se pone amarilla y "escarchada", y el relleno de carne tiene una textura pura, sin grasa, crujiente y delicioso. Lo único que lamento es que el puesto no tenía sillas ni taburetes, por lo que tuvimos que hacer un pedido en la tienda adyacente.
Panqueques de cebollín y sésamo con cinco especias
El número 53 de Qingshiqiao, justo al lado del parque Wuchang, es una tienda para parejas. Especializados en panqueques de cinco especias, sésamo y cebolleta, cuestan uno o dos centavos cada uno y son aproximadamente del tamaño de una palma. Después de freír, la sartén tiene un color dorado, una piel crujiente, un corazón suave, rica en sésamo y cebollas verdes y tiene un sabor único. Como en una olla se pueden freír más de una docena a la vez, conviene esperar inmediatamente, y nadie se cansa de que los comensales hagan cola.
Tortitas de cebolleta
Frente al hotel Kaohsiung, hay un pequeño restaurante llamado "Jiahe" con buen ambiente. Especialmente deliciosas son las tortitas blandas fritas (tortitas de huevo). Cuesta alrededor de 2 yuanes por pieza, no es grasoso y hay algunas cebollas verdes picadas en el pastel, que está delicioso. Además, los huevos escalfados fritos de la tienda también son muy especiales. Freír los huevos en la sartén y darles la vuelta con palillos de madera. Los huevos fritos quedan limpios y bonitos. Una loncha de jamón y dos huevos escalfados cuestan unos 3 yuanes.
Albóndigas de sopa "importadas paralelamente"
Hay un arco en diagonal frente al parque Hankou, que dice: "Menghonglou Snack Street". Después de entrar a la calle, gire a la derecha por un callejón y camine 300 metros. Hay una "tienda paralela de bolas de masa de importación". El propietario no es alto (aproximadamente 1,6 metros), tiene pómulos altos y bigote. Su sopa es fina, aceitosa y la carne fresca, nada menos que "Four Seasons Beauty".
Fideos secos calientes con despojos de ternera y sopa de rábanos
Frente a la peluquería "Changshengtang" en la intersección de la estación en el distrito de Jiang'an, hay una pequeña tienda especializada en -Merienda nocturna "Fideos secos y calientes con despojos de ternera y sopa de rábanos", inaugurado por una pareja despedida. Los fideos secos calientes son masticables y tienen muchos aderezos. A veces puedes comer dos tazones al mismo tiempo y luego tomar un plato de sopa de despojos de res y rábanos, que también es rica en contenido. Los despojos de ternera estaban cocinados a la perfección. Un plato de fideos cuesta alrededor de 1,5 yuanes y un plato de sopa sólo cuesta 5 yuanes. ¡Sabe muy bien!
Piel de tofu
En la esquina de la calle Houhualou, hay un padre que es muy bueno haciendo piel de tofu. Utiliza soja para hacer la piel, que es muy enérgica y masticable. El arroz glutinoso es suave y fragante, y las semillas salteadas también son ricas en salsa. 2 yuanes el plato, muy bonito. Los hojaldres de tofu son delicados, suaves y refrescantes, con un fuerte sabor a frijol pero no a pescado, absolutamente auténticos.
Albóndigas fritas con salsa de pollo fresco
Junto a la puerta este de la Universidad Normal Central de China (también conocida como Huquan), hay un snack bar especializado recién inaugurado con un buen ambiente para cenar. . Más importante aún, las albóndigas fritas que hacen con jugo de pollo fresco son más pequeñas que los bollos al vapor comunes y más grandes que los bollos al vapor. Maduro, dorado y delicioso. Dale un mordisco. Realmente delicioso. El precio también es relativamente barato, tres por un yuan. Si comes otro plato de gachas de mijo, definitivamente te hará sentir más cómodo. Al mismo tiempo, también tienen sopa de pollo con fideos, fideos con carne, fideos vegetarianos y otros snacks, que también son deliciosos.
Ollas de cerámica
En el dormitorio de fábrica 3506 del hotel Hankou Asia, junto a la escuela primaria New Gymnasium (edificio 57), hay un mercado nocturno dirigido por un par de chefs jubilados. desde las 17 horas hasta la madrugada. Hay fideos, fideos de arroz de arcilla y pasteles de arroz en el fondo de la olla. La carne de cerdo y el hígado en rodajas quedan tiernos, al igual que las salchichas y los sándwiches. Las albóndigas que se utilizan para hacer el fondo de la olla están hechas todas por el propio chef, no te preocupes. Basado en la sopa original, se complementa con hongos shiitake, hongos negros y azucenas. Es deliciosa y nutritiva. Cuatro yuanes cada uno. Los empleados de hoteles cercanos suelen venir a tomar un refrigerio nocturno.
Huesos de res
Hay un trozo de hueso de res del Maestro Wang cerca de Dijiao en el distrito de Jiang'an. La fragancia es rica y el regusto es interminable. Muy picante. Y el precio es razonable, sólo 5 yuanes por ración.
Olla caliente familiar
Hay una ciudad de olla caliente frente a la Escuela de Cerveza de Hubei. La olla caliente es famosa por su sabor picante, deliciosa y económica. El arroz se proporciona de forma gratuita y, por 20 yuanes, él y su esposa pueden disfrutar de una comida completa. Las guarniciones cuestan entre 2 y 5 yuanes para los platos vegetarianos. Hay más de 10 tipos de estofados, que incluyen tocino, callos, cordero y carne de perro.
Surfing Fish
Hay un restaurante "Donghai Fishing Port" frente a Minyi 3rd Road en Wuzhong. Según el comerciante de Jingzhou, él mismo come bien, por lo que sabe mucho sobre alimentación. Muchos de los platos especiales de la tienda son creaciones originales suyas. Por ejemplo, un plato llamado "Pescado Surf" tiene algunas novedades en la práctica. La materia prima es en realidad muy simple, solo una carpa herbívora viva, pero las piedras utilizadas para surfear son más particulares. Esta piedra es más grande que un guijarro común. Después de cocinarlo, póngalo en el caldo blanco lechoso y riéguelo con filetes de pescado marinados y verduras. Los filetes de pescado en la sartén mezclados con el aceite caliente quedan realmente bonitos. Después de unos minutos, la olla se fue bajando poco a poco y se colocó encima un trozo de filete de pescado que estaba fresco y tierno, sin olor a tierra ni manchas de arena. Lo que es aún mejor es que la tienda se enorgullece de decir que este "pez surfero" es definitivamente un auténtico alimento verde y no contiene glutamato monosódico. Cuando fuimos allí, los cuatro pedimos un "Surf Fish" por unos 25 yuanes, ¡lo cual fue una buena oferta!
Tofu apestoso y bolas de raíz de loto
Ubicado en la intersección del gimnasio Hankou y frente a la sucursal de Wuhan de China Life Insurance Company, un anciano prepara tofu apestoso de 3 p.m. 8 pm La media orden es particularmente deliciosa. El tofu queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Especialmente después de agregar condimentos, un bocado es realmente inolvidable y los cepellones de raíz de loto también quedan crujientes y suaves. Con un yuan se pueden comprar unas 4 piezas de tofu u 8 albóndigas.
Albóndigas fritas con salsa de pollo
En la tienda de panecillos con salsa de pollo de Hu Quan (a unos 20 metros a la derecha de la puerta este de la Universidad Normal del Este de China) se prepara un Xiao Long Bao bastante bueno. Bollos crujientes de piel amarilla, regordetes y tentadores. ¡Realmente puedes saborear el jugo de pollo cuando le das un mordisco! Además de bolas de masa fritas, esta pequeña tienda también vende una variedad de pastas y platos de Sichuan. Los fideos agrios y picantes y los fideos de arroz que preparan también son excelentes, no solo llenan sino que también tienen el auténtico sabor de Sichuan. Creo que los amigos que aman la comida picante definitivamente tendrán una experiencia deliciosa aquí.
Pastel de tocino
Hay una pequeña tienda frente al edificio Jinmao en Jianghan North Road en Hankou, que se especializa en pastel de tocino, que es una pasta relativamente rara en Wuhan. El bacon era puro sabor, y lo mejor fue la salsa dulce, una sencilla salsa de pato pekinés. Las personas que defienden la nutrición también pueden añadir un huevo escalfado. Si estás demasiado cansado, también puedes servirlo con gachas de mijo. Los precios también son ricos y frugales, oscilando entre un yuan y cinco yuanes, dependiendo del contenido que elijas, lo cual es muy justo. El lugar donde trabajo ahora está muy cerca de aquí. Los pasteles aquí son tan deliciosos. ¡afilado! )
Tres fideos frescos
Hay una tienda de desayunos abierta por una pareja despedida en la calle Yuefei en el distrito de Jiang'an, que se especializa en tres fideos frescos. Su característica más importante es que los tres adobos frescos son ricos en sabor y nutritivos. Los ingredientes son champiñones, huevos de codorniz y rodajas de carne, que son a la vez abundantes y nutritivos. Come un plato temprano en la mañana, agrega una cucharada de adobo de fideos con carne, ¡está realmente delicioso! No hay ningún cartel en la tienda. Quiero ir pero no encuentro. Basta ver: el hombre que cocina es alto y fuerte, apodado Gordito; la anfitriona que cobra el dinero es bonita y menuda. Esos son ellos.
Fideos secos y calientes de Wuhan
Hay un restaurante de fideos secos y calientes ubicado cerca de Jianghan Road, Zhongshan Avenue, Hankou. Su apariencia es pequeña y discreta, pero es un auténtico snack de Wuhan. Muchos extranjeros vienen aquí desde muy lejos. Los fideos secos calientes tienen un precio de uno o dos yuanes. Hay varios ingredientes como carne de res, pollo desmenuzado, camarones, mariscos, etc. Los comensales pueden elegir a voluntad y agregarlos a los fideos para obtener un sabor más delicioso.
Ciruelas asadas y bolas de masa al vapor
Una pareja de ancianos abre una pequeña tienda junto al taller de reparación de automóviles en el edificio Yidong en Hankou Zhan Road. Se dice que son varios cocineros. Las ciruelas rellenas son tan buenas que incluso aquellos que están cansados de comerlas están dispuestos a comerse unas cuantas más por un dólar con cinco, además de bolas de masa al vapor. Sabe bastante bien.
Carne de Perro Huajiang
Hay un restaurante en el primer piso del Jardín Hanjing, frente a la antigua estación de tren de Hankou, en la sección central de la Avenida Jinghan. El famoso restaurante de Guizhou de estilo Miaoling "Huajiang Dog Meat" es una olla pequeña por 58 yuanes, adecuada para tres o cuatro personas. Servido con sopa agria y platos locales agridulces, es muy agradable. ¡Algunos licores y cervezas también son gratis!
Palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso
Hay un bocadillo en la intersección de Jianghan North Road, y sus palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso son únicos. Sus palitos de masa fritos están recién cocidos; el azúcar blanco y el sésamo en polvo se bañan con vino varias veces; el arroz glutinoso está caliente y glutinoso. Dale un mordisco y tu boca se llenará de un dulzor glutinoso. Hay muchos clientes habituales, ¡así que también puedes intentarlo!
Bollitos al vapor y carne de cerdo dos veces cocida
¿Has comido alguna vez bollos al vapor y carne de cerdo al estilo Sichuan? Hay un restaurante cerca de la gasolinera en Huangshi Road que prepara bollos al vapor y carne de cerdo dos veces cocida. Puedes intentarlo.
Fideos con carne
Los fideos con carne "Wei Tai Xuan" detrás de Kerry Plaza son muy distintivos y están hechos con la sopa original. Además, hay un restaurante de fideos con carne "Master Wang" en Rouge Road, que también es bueno. Te sugiero que lo pruebes.
Can
Hay una calle de barbacoas en Wuzhong, y Lao Liu Hotpot está allí. Hay una olla con albóndigas en una pequeña estufa de carbón, que incluye carne de cerdo, cordero, ternera, carne de perro, pescado en escabeche, etc. Aunque es un snack que se puede encontrar en todas partes, es exclusivo de los clientes. Los ingredientes son puré. Solo cuesta quince yuanes que dos personas coman una olla, y lo que es aún mejor es que puedes asarla como quieras.
Gachas
Hay una tienda "Jin Taiyuan" en la calle peatonal Jianghan Road. Las gachas que venden son muy deliciosas, como gachas de hígado de cerdo y gachas de pescado, por unos 8. yuanes/tazón.
Tang Xunhu De Fish Balls
Las bolas de pescado del campus Zhongnan del distrito de Jiangxia (ubicado en el lago Tangxun) se han convertido en un plato famoso en Jiangcheng. Aunque está ubicado en las afueras de Wuhan, vienen invitados. En las horas punta, hay hasta 1.000 vehículos que transportan pasajeros para cenar cada día y recibe a más de 1 millón de invitados cada año.