Planeo viajar a Nanjing durante las vacaciones de verano. ¿Qué recomendaciones alimentarias hay en Nanjing?

Muchas personas que han hecho sus deberes irán directamente al pato salado de Han Fuxing cuando vengan a Ning, aunque muchos forasteros no saben qué es Han Fuxing y qué es el pato salado. Cuando llegamos al famoso Han Fuxing, descubrimos que Han Fuxing era originalmente una tienda de comida para llevar.

Hay varias diferencias entre el pato salado de aquí y el pato salado de la calle. Primero, la carne está tierna.

En segundo lugar, a muchos propietarios de tiendas les gusta comer pato gordo y quieren que sea gordo pero no grasoso. Pero Han Fuxing eligió un pato magro que era duro y crujiente.

En tercer lugar, en términos de sabor, un pato salado cocido de manera informal será muy salado, mientras que el pato salado de Han Fuxing no es muy salado, pero tiene un sabor distintivo. Además del pato salado, también vale la pena probar otros artículos de Han Fuxing. No se puede comer un pato entero, por lo que cortarle una pierna también es una buena opción.

También son famosas sus galletas de grasa de pato. No hace falta decir que todos quedan crujientes y crujientes. La riqueza de la grasa de pato es su característica más importante, pero no a todos les gusta el sabor de la grasa de pato. Si crees que es asqueroso para los patos, no es necesario que lo comas.

El pato salado de Nanjing se puede dividir aproximadamente en dos grados, uno es de Han Fuxing y el otro es pato salado de otros lugares.

Han Fuxing-No. 105, Zhongshan North Road (frente a Leye County Village)

Si tienes que colocar una segunda posición entre Han Fuxing y otros patos de agua salada, también puedes hacerlo. En el restaurante Meiyuan del hotel Jinling se sirve pato salado.

Pero el pato salado del restaurante Meiyuan es demasiado caro y la relación precio/rendimiento es demasiado pobre en términos de comida. En segundo lugar, el Jinling Hotel es un Jinling Hotel, no un pato salado. La importancia del pato salado para Jinling Hotel y Han Fuxing es muy diferente. Aunque he aparecido en televisión, puedo identificarme con la extraña historia y la tecnología. Nunca pensé que el pato salado que como se pudiera preparar con tanto cuidado como se muestra en la televisión.

En definitiva, este plato de pato está un poco alejado del público y no merece la pena recomendarlo.

En cuanto al pato osmanthus envasado al vacío, siempre he pensado que cualquier manjar al vacío era un insulto a la cuidada selección de ingredientes y a la habilidad culinaria. Este tipo de método de almacenamiento no puede reflejar las exquisitas habilidades culinarias y la exquisita selección de materiales, y las exquisitas habilidades culinarias y los exquisitos materiales no se prometen en la caja de regalo. Entonces, si el viaje no es muy largo, ve a Hanxing a cortar un poco de pato salado y tráelo de regreso. El pato salado en una caja de regalo al vacío solo empeorará la impresión que su familia tiene de Nanjing.

(Pato salado aparentemente simple pero en realidad delicioso)

Es fácil encontrar esta tienda llena de gente en el Templo de Confucio. Al entrar a la pastelería Lianhu, encontrará que todos en la habitación sostienen un cuenco de cosas oscuras y beben vigorosamente. Este es el yuanxiao de frijoles rojos de la pastelería Lianhu.

Pastelería Lianhu - No. 26 Gongyuan West Street (cerca de la calle peatonal del área escénica del templo de Confucio)

Este plato de Yuanxiao es de color oscuro y de sabor espeso. Las formas de todos los ingredientes se cocinarán a fuego lento y se disolverán, expulsando todos los sabores, permitiéndoles abrazarse y mezclarse entre sí.

Muele finamente los frijoles rojos sin enojarse y libera la fragancia. Contiene la fragancia del osmanthus, para que se pueda saborear la fragancia del osmanthus, se pueden masticar las semillas de loto dulces y amargas. Se puede saborear el sabor de las semillas de loto. La dulzura de los dátiles rojos. Todos estos sabores se basan en la dulzura del azúcar blanco, dulce y fragante, suave y delicado, todo escondido en su feo color negro. Después de probarlo, volví a mirar el yuanxiao de frijoles rojos. No me atreví a subestimar este postre oscuro, solo sentí que estaba sosteniendo un cuenco de estrellas brillantes en la oscuridad y bebiéndolo.

Una habitación llena de gente sosteniendo un cuenco con algo negro.

Las pastelerías también venden otros pasteles, pasteles y pasteles. Esto no es sólo una cuestión de habilidades de producción, sino también de los gustos de la gente moderna. No creo que sean alimentos y no están en un nivel superior al de cualquier cosa que comerías en casa. El pastel tenía un sabor inexplicable, sin sorpresas. Quizás estas cosas no estén en la misma categoría que las de la gente de mi generación, que están acostumbradas a comer postres occidentales, y no son tan deliciosas como las tartas de McDonald's.

Pastelería Fangpo - No. 50 Wangmi Street (cerca de Shigu Road)

En comparación con otros restaurantes, a menudo solo hay uno o dos platos que vale la pena recomendar. Fangpo Cake Group Store encarna un maravilloso equilibrio. Aunque no hay comida increíble, los artículos que contiene son todos buenos. Es injusto señalar a una sola persona, pero tampoco es realista contárselas a todas. Solo puedo decir que sus albóndigas de arroz rellenas de arroz, huevos estofados, brotes de camote, sopa agridulce, bolas de sésamo, yuanxiao de frijoles rojos, albóndigas de carne, raíz de loto de arroz glutinoso, pastel de calabaza, albóndigas de arroz con frijoles rojos rellenas de vino, Las albóndigas de carne de castaña y las repugnantes albóndigas son realmente buenas. Mientras no seas un entusiasta estricto de la gastronomía, no encontrarás ningún defecto en ellos.

Si quieres probar algunos postres tradicionales, prueba este. Y su comida es muy barata. Incluso si hay algunos problemas desagradables, no puedo soportar estropearla cuando veo una relación calidad-precio tan alta.

Si tuviera que ser tan popular como Lianhua Lake Pastry Shop, ¿cuál sería la mayor diferencia? Quiero decir que la ventana habla el dialecto de Nanjing, una verdadera tía. Sus manos y pies son rápidos y habla con flexibilidad, lo que le da a la gente una sensación de intimidad. La gente no puede evitar adivinar quién es la verdadera Fang Granny.

Este puede ser el toque humano del que carecen todas las marcas estatales consagradas.

Nanjing Dai Pai Dong - No. 2 Lion Bridge, Hunan Road, calle peatonal Hunan Road

Si solo escuchas un musical en tu vida, entonces escucha "Phantom of the Ópera".

Si solo puedes comer una comida en Nanjing, puedes comer Nanjing Big Pai Dong.

Los platos son todo tipo de snacks de Nanjing y platos locales. Aunque las cabezas de león hechas por él son deliciosas, no son tan buenas como las del Palacio del León de enfrente, que se especializa en cabezas de león. Aunque sus panecillos de pato asado son deliciosos, algunas personas no soportan el sabor del pato y los evitan.

Aunque sus brotes milenarios de boniato están deliciosos, sus postres no superan los de las dos pastelerías recomendadas anteriormente. Los invitados extranjeros que vienen a Nanjing siempre son llevados aquí, pero los residentes de Nanjing no lo comen con frecuencia. Los hay de muchos tipos, de todos tipos, todo está bien pero no puede ser el mejor. Ésa es la incomodidad aquí.

Entrar en Dupai Dong de Nanjing es como viajar a través del tiempo y el espacio. Aquí, un anciano con una túnica larga y chaqueta mandarina saluda a los invitados en la entrada, y hay una actuación de Pingtan en el escenario.

Los árboles de la habitación son imponentes y la jaula de pájaros es agradable a la vista. Arriba hay un pabellón de madera con elegantes asientos y faroles colgados de colores brillantes. Las mesas cuadradas, bancos, baldosas, cuencos y palillos son todas las costumbres del año, lo que refleja la sinceridad de la actuación.