¿Cómo freír frijoles negros para que queden crujientes? ¿La forma más deliciosa de freír frijoles negros?

Los pasos para freír frijoles negros son los siguientes:

El primer paso: enjuagar los frijoles negros comprados con agua limpia y luego remojarlos en agua limpia durante unas diez horas.

Paso 2: Vuelve a enjuagar los frijoles negros remojados con agua, luego escurre el agua y reserva.

Paso 3: Calentar la olla, agregar aceite para calentarla, luego poner los frijoles negros directamente en la olla y sofreír. La cantidad de aceite aquí puede ser mayor de lo habitual para cocinar y los frijoles negros quedarán más crujientes.

Paso 4: Freír los frijoles negros hasta que no queden gases. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante un rato hasta que los frijoles negros se ablanden. Durante este tiempo, puedes abrir la tapa y revolver. -freír para evitar que se queme el fondo de la olla.

Paso 5: Después de que los frijoles negros estén cocidos a fuego lento hasta que estén suaves, agregue la pimienta, las cebollas verdes y la sal y continúe salteando.

Paso 6: Una vez recogido el jugo, puedes añadir salsa de soja ligera para realzar el sabor y ya están listos los frijoles negros fritos.