Se necesitan con urgencia los precios de las verduras frescas de Wuhan.
Los precios en los supermercados son hasta un 50% más bajos.
Ayer, en la entrada de la tienda Carrefour Hongshan, agricultores de seis cooperativas de Wuhan y ciudades circundantes conducían grandes camiones para suministrar directamente hortalizas asequibles a los ciudadanos, en total más de 20 variedades y más de 20 toneladas.
Se entiende que los precios de estas hortalizas son generalmente un 10% inferiores al precio de mercado. Por ejemplo, la col china se vende a 0,5 yuanes/maliciosa, y muchos mercados la venden por cerca de 1 yuan; la col china se vende a 0,5 yuanes/maliciosa, y muchos mercados la venden a 0,8-1 yuan/maliciosa.
En la actualidad, el precio de la col china no es alto en muchos grandes supermercados de Wuhan, como Zhongbai Warehouse Beihu Store y Wushang Merchants Baisheng Store, donde el precio de la col china es inferior a 0,6 yuanes por malicioso. . No muy lejos de ellos, los precios en los mercados húmedos de Beihu y Qiansanyanqiao rondan en su mayoría entre 1 y 1,3 yuanes.
Gana con menos enlaces intermedios.
El periodista rastreó la producción y circulación de la col china y descubrió que el precio de la col china en el mercado aumentó a través de los mercados mayoristas, vendedores de verduras y otros enlaces de circulación.
En la base de verduras de la calle Jinkou, distrito de Jiangxia, la aldeana Sra. Yang dijo que el precio de la col china fue de 0,8 yuanes por malicioso este año cuando era alto, y menos de 0,3 yuanes por malicioso cuando era alto. era bajo.
En un mercado en la aldea de Fuxing, la vendedora de verduras tía Wu presentó que compró repollo chino de Baishazhou a un precio de compra de 0,5 yuanes/jin. Incluyendo los gastos de viaje, el flete y las tarifas de los puestos, obtiene una pequeña ganancia vendiendo entre 0,8 y 1 yuan/mal. "En algunos mercados de verduras me compran y, por supuesto, el precio de venta será más alto".
La col china de los supermercados locales procede directamente del campo, sin mercados mayoristas ni otros eslabones intermedios.
Según Zhongbai Warehouse, Wushang Merchants y Carrefour, el reciente "precio desnudo" de la col china es de 0,23 yuanes/jin, incluyendo mano de obra, transporte y otros gastos, y entre 20 y 30 yuanes de pérdida de col china. . En el mostrador, el coste de la col china es de aproximadamente 0,55 yuanes/jin, y el supermercado básicamente mantiene una pequeña ganancia.
La adquisición directa muestra la ventaja de los precios estables
A excepción de la col china, muchos de los productos frescos comprados por los principales supermercados de Wuhan provienen de la adquisición directa.
Carrefour ha establecido una cooperación a largo plazo con 13 cooperativas de agricultores en Hubei. El volumen de compra anual es de 3.000 toneladas, lo que representa el 30% de todas las hortalizas. El año que viene, los productos de suministro directo representarán el 50%.
Zhongbai Group Agriculture Products Company ha reservado 10.000 acres de bases vegetales en Dongxihu y Jiayu, y también realiza pedidos en Yunnan, Guangxi, Shandong y otros lugares.
La base de mantenimiento de productos frescos de Wushang cubre un área de más de 10,000 acres. Recientemente, invirtió 6,543,8 millones de yuanes para comprar directamente carne de cordero de Mongolia Interior, lo que supone aproximadamente 654,38 millones de yuanes menos que el precio de mercado.
Los expertos de la industria dijeron que la compra directa en los supermercados requiere una base de capacitación y socios, y que el número de tiendas debe alcanzar una cierta escala para lograr compras a gran escala. En la actualidad, después de años de funcionamiento, el principal canal de suministro de alimentos frescos en los supermercados de Wuhan ha pasado de los mercados mayoristas a bases agrícolas: de 40 a 60 hortalizas se cosechan directamente desde la fuente, y las bases de productos agrícolas cooperativas y autónomas cubren miles de hectáreas.
Sin embargo, la recolección directa no es adecuada para todas las variedades de hortalizas. Se entiende que los supermercados suministran alimentos frescos y lo que valoran son los precios bajos y la rica variedad. La oferta general de algunas hortalizas es pequeña y sólo son variedades ajustadas que se pueden importar del mercado mayorista y se cosechan directamente sin establecer una base.