Mi cumpleaños en Beijing (12) POR Sosisi
Este año, diez días antes de mi cumpleaños, compré una casa en Estados Unidos y firmé un contrato de préstamo a treinta años. En una pila de papeles del grosor de un diccionario, el abogado señaló el lugar donde. La firma debería ser y dijo en voz baja: "Aquí, aquí y aquí". Varias combinaciones de números e inglés inexplicables y potencialmente mortales se desplegaron frente a nosotros. Vi "2046" de un vistazo, que es el número de años. el préstamo vence. Me acordé de la película 2046 de Wong Kar-Wai. El protagonista está escribiendo una novela y dice que mientras la gente suba al tren hasta el año 2046, podrán recuperar sus recuerdos perdidos.
Nací a finales de agosto, y mi mayor insatisfacción con este día es no recibir regalos. Como faltaban dos días para que comenzaran las clases, no pude alcanzar a los nuevos compañeros de clase, así que pude usar el carrito para recoger regalos. Como hijo único, en las fiestas de celebración siempre hay sólo dos invitados: mi padre y mi madre.
Desde que tengo uso de razón, parece que he tenido un requisito ritual para los cumpleaños. Los pasteles de crema son imprescindibles y las celebraciones son imprescindibles. En ese momento, había un restaurante llamado Bonnie Fried Chicken en Xidan, que se parecía a KFC. Fue mi introducción a la comida rápida estadounidense. En ese momento, la mascota de Bonnie Fried Chicken era un oso con sombrero y que parecía tener un gusto especial por el pollo frito. Era mucho más convincente que un pollo sosteniendo una pierna de pollo y sonriendo.
A finales de los años 80, la comida rápida extranjera de Pekín hizo su debut en las grises tiendas de las calles. El edificio de dos pisos no tiene capacidad para más de diez mesas y la decoración interior tiene diferentes temperaturas, diferentes luces y diferentes olores. No había Meituan en ese momento y era difícil para todos "comer fuera". El segundo tío llamó al banquete "comer boca gorda", lo que demuestra que todo el mundo suele tener una boca muy sencilla.
En el invierno de 1987, cuando KFC abrió en Beijing, las calles estaban llenas de gente. Supongo que los periodistas estadounidenses en China en ese momento debieron encontrarlo aún más increíble y mágico de lo que recuerdo ahora. Muchas personas nacidas en la década de 1980, como yo, hemos incluido sin reservas la ensalada de repollo y el puré de patatas, los platos habituales de los food trucks del sur de Estados Unidos, como recuerdos felices de la infancia. Todos están ocupados con su dinero y, a menudo, tienen que comer KFC para viajar exitosamente a su infancia y obtener una sensación de satisfacción que es rara en la extremadamente rica vida material de hoy.
Desde que era joven, mi definición de comida se limitaba a entender que si es dulce, se "come en conjunto", y si no es dulce, se "come como acompañamiento". ". Esta característica es bastante compatible con el pueblo estadounidense. Así que no me tomo en serio el restaurante de Moscú que mamá y papá mitificaron como "Old Mo'er". Pero la arquitectura de este restaurante sigue siendo muy impresionante. El restaurante Beijing Moscú es parte del complejo de salas de exposiciones y está adyacente al Zoológico de Beijing. Es un lugar de elección obligada para los cumpleaños de muchos niños de Beijing. Después de meterse en problemas en Monkey Mountain, Liger Mountain y Orangutan Museum, llegar al magnífico "Old Mo'er" es una especie de limpieza de adentro hacia afuera.
"Old Mo'er" fue diseñado por el Instituto Central de Diseño de la Unión Soviética en 1954 para reflejar la amistad fraternal de la Alianza Socialista. Se dice que también hay un "Restaurante Beijing" en Moscú, no sé cómo es. En definitiva, comer en un restaurante de Moscú es como asistir a un banquete de Estado en el Gran Salón del Pueblo. Vístete apropiadamente, compórtate de manera civilizada y no hables demasiado alto, ya que habrá ecos si hablas demasiado alto. Por supuesto, el punto más importante es que "Lao Mo'er" fue durante mucho tiempo el único restaurante en Beijing que sirvió comida occidental. Aquí realmente se utiliza la regla de "sostener el tenedor en la mano izquierda y el cuchillo en la derecha" que sólo se puede ver en las películas.
Por supuesto, otros restaurantes occidentales de Beijing que anunciaban alta calidad a principios de la década de 1990, incluso con cuchillos, tenedores y manteles doblados en forma de cola de pavo real, todavía estaban muy por detrás. Porque no se pueden comparar con el suelo de mármol, los pilares de seis metros de altura, las alfombras azafrán y las puertas giratorias doradas de Lao Mo'er. Incluso si no le gusta el pescado agrio, la carne de res estofada enlatada o la sopa de remolacha, tan pronto como se siente en el sillón rojo del gran restaurante, sentirá una sensación de "reino y dominación".
Sin embargo, en diez años, hemos descubierto que la comida rusa es una cocina de comida occidental, no comida occidental en sí. Luego se abrió otro restaurante occidental en la sala de exposiciones. También tenía cubertería, mantelería y un estilo elegante. Se llamó Pizza Hut.
Te daré tiempo para reír durante 30 segundos.
Si no te has reído lo suficiente, ríe un poquito más. Espero.
En resumen, el periodista estadounidense en China que informó originalmente sobre la inauguración de KFC en Beijing, que alegró al público, debió vomitar sangre por todo el suelo cuando vio el truco de Pizza Hut de “pegar cebollas verdes en la nariz de un cerdo”. ”, al igual que yo al costado de una carretera en los suburbios de Washington por primera vez. Es lo mismo que ver un restaurante de autoservicio que combina Pizza Hut y KFC. Hoy aprendí una nueva palabra. Los imperialistas me están jugando una mala pasada.
Pero pase lo que pase, pasé mi cumpleaños en la escuela secundaria cortando pizza de Pizza Hut, cavando caracoles horneados y lamiendo las bolas de helado que flotaban en la Coca-Cola. Por supuesto, lo más importante son las paredes que construimos sobre ensaladeras con rodajas de pepino y mayonesa en aquellos años; esas paredes de medio metro de altura con caballos mágicos en su interior no son importantes, la clave es que se pueden establecer mecánicamente. ensaladas de “tómalo una vez”; esos momentos en los que aún no has terminado, te ríes mucho, la pizza está fría y la ensalada aún no está lista. ¡Es difícil comprarlo con mil de oro! ¡Es difícil comprarlo con mil de oro!
El cumpleaños número 18 también es un buen momento que el dinero no puede comprar. Mi primer amor me regaló 99 rosas en la puerta del planetario. Sostenerlas me hizo sentir como si estuviera a punto de almacenar repollo. para el invierno Era el peso y el sabor de la felicidad. En ese momento, hubo una tormenta de arena en Beijing y el cielo se volvió amarillo. El telescopio astronómico del planetario se utilizó básicamente como muestra de la colección. Las "estrellas" sólo se podían ver en la película de la cúpula del planetario.
El planetario también es tenaz y ha permanecido igual durante diez años. La misma película que mi papá me llevó a ver en mi cumpleaños cuando estaba en la escuela primaria fue la misma película que vi con mi novio. en la universidad. Fue romántico y nostálgico al mismo tiempo. Al mirar la Osa Mayor, la Osa Mayor, la Osa Menor, Sagitario, Orión y las doce constelaciones, casi hablé de Saint Seiya.
Después de la actuación, había un pequeño puesto de venta de productos del zodiaco. Simplemente juré ser astrónomo, así que tenía sentido obligar a mi papá a comprar un marcapáginas "Virgo". Ese marcador dice que mi trébol es una margarita y que mis rasgos de personalidad son conservadores y misófobos. A la edad de 8 años, sentí una gran curiosidad por estas dos palabras desconocidas y traté de entenderlas como si fueran una profecía. Y después de crecer, no escatimó esfuerzos para crecer en la dirección opuesta.
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