¿Por qué nos llaman pueblo Han?
El pueblo Han son los residentes de las Llanuras Centrales originalmente llamados "chinos". Posteriormente, gradualmente se fueron asimilando e integrando con otros grupos étnicos, a partir de la dinastía Han, se les llamó pueblo Han.
La nacionalidad Han es el principal grupo étnico de China. Son descendientes de las tribus de Huangdi y Yandi en la antigüedad, y son descendientes de Yan y Huang.
El chino pertenece a la familia china de lenguas sino-tibetanas y cuenta con siete dialectos principales. El chino moderno se basa en el dialecto del norte y la pronunciación de Beijing es la pronunciación estándar. Los caracteres chinos son uno de los caracteres escritos más antiguos del mundo, con una historia de aproximadamente 6.000 años. Han evolucionado gradualmente desde inscripciones en huesos de oráculo e inscripciones en bronce hasta los caracteres cuadrados actuales.
Desde la década de 1950, el gobierno chino ha llevado a cabo reformas escritas de forma planificada y formuló el "Plan Hanyu Pinyin" para promover el mandarín y simplificar los caracteres chinos.
Información ampliada
El pueblo Han se basa en la agricultura.
El pueblo Han no tiene una religión en la que toda la nación deba creer. Algunas personas creen en el budismo, el catolicismo, el cristianismo, etc.
El festival más solemne del pueblo Han es el Festival de Primavera, así como el Festival del Medio Otoño, el Festival del Barco Dragón, el Festival Qingming, etc.
1. Costumbres alimentarias diarias
El modo de producción y gestión del pueblo Han, dominado por la agricultura y complementado por la cría familiar, tiene una larga historia y ha afectado profundamente el estilo de vida del pueblo Han. y estructura dietética. Se ha formado una estructura dietética básica con cultivos de cereales como alimento básico y diversos alimentos animales y vegetales como alimentos no básicos. Esto es marcadamente diferente de la estructura dietética de los grupos étnicos occidentales y de los tibetanos, mongoles y otros grupos étnicos en China.
Además, en el desarrollo nacional a largo plazo se ha formado el hábito alimentario de tres comidas al día. Entre las tres comidas, el almuerzo y la cena son las comidas principales. Tres comidas al día. La combinación de alimentos básicos, platos y bebidas en tres comidas al día no sólo tiene ciertas similitudes, sino que también conforma una serie de características específicas debido a los diferentes entornos geográficos y climáticos, niveles de desarrollo económico, condiciones de producción y de vida, etc.
2. Costumbres gastronómicas festivas
Por un lado, la dieta del pueblo Han se ve directamente afectada por el entorno natural de la región, y también está estrechamente relacionada con un determinado entorno social y cultural. Los festivales durante el año son un período importante para expresar el estilo de la cultura gastronómica de la nacionalidad Han.
El pueblo Han, al igual que otros grupos étnicos, tiene comidas festivas ricas y coloridas. A menudo combina hábilmente ricos nutrientes, formas artísticas agradables y profundas connotaciones culturales, convirtiéndose en una cultura gastronómica más típica de los festivales.
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