¿Cómo comer arroz instantáneo autocalentable Yiyi Green?
Cómo utilizar el arroz instantáneo autocalentable Deyi Green:
1 Retire la película retráctil, saque la funda de papel, abra la cubierta exterior y saque la lonchera. , bolsa para platos, bolsa para cubiertos y bolsa para calentar. Utilice una bolsa de agua caliente.
2 Primero, apriete suavemente los lados y el fondo del arroz con las manos para aflojarlo y que se caliente más rápido. más uniformemente
3 Utilice la cuchara dentada pequeña en la bolsa de vajilla para cortar el envoltorio plástico de sellado de la lonchera a lo largo de la línea de puntos marcada en la lonchera y retire el envoltorio de plástico sellador; /p>
4. Abra el paquete del plato y vierta los platos uniformemente sobre la lonchera sobre el arroz y déjelo a un lado temporalmente;
5. agua en la caja exterior;
6. Retire la bolsa de plástico exterior de la bolsa calefactora y colóquela plana en el agua;
7. Coloque la lonchera encima del paquete calefactor y cierre la tapa exterior;
8 Comenzará a calentarse automáticamente después de unos segundos, espere un momento 8 minutos (10 minutos en invierno), abra la lonchera con cuidado. tapa exterior y a disfrutar.
Los alimentos preparados tradicionales deben remojarse en agua hirviendo antes de poder consumirse. Algunos grupos especiales de personas, como los aventureros al aire libre, los turistas, las tropas y la policía en misiones, no pueden comer sin agua hirviendo. Al comer arroz autocalentable, no necesita agua hirviendo ni electricidad. Simplemente abra el paquete exterior y vierta la bolsa de agua purificada en el interior de la bolsa calefactora. El agua y la bolsa calefactora se mezclarán y calentarán automáticamente. Los platos se cocinarán al vapor en 8-15 minutos.
Descifra los ingredientes de la bolsa autocalentable de arroz: inventa una bolsa autocalentable multiusos, que utiliza principalmente diatomita tostada, polvo de hierro, polvo de aluminio, polvo de coque, carbón activado y sal para Forme una bolsa para generar calor a 60 ℃, que se puede usar para calentar en invierno y como compresa caliente médica. Agregue cal viva, carbonato de sodio y agua. La temperatura se puede elevar a 120 ℃ para calentar comidas o cocinar al vapor. se mantuvo durante 20 minutos para que descendiera a 100 ℃, 60 Después de unos minutos descendió a 60 ºC. El material utilizado para calentar compresas calientes en invierno se puede utilizar repetidamente. Después de su uso, todavía se puede mezclar con cal viva y carbonato de sodio, luego agregar agua para calentar y usar para calentar alimentos.
Como todos sabemos, los hábitos alimentarios de los chinos y los occidentales son fundamentalmente diferentes. Por ejemplo, el pan, el queso, la mermelada y la mantequilla del ejército estadounidense son a la vez comida rápida conveniente y buena comida nutritiva. Obviamente no funcionará si los copiamos. Debido a que la estructura dietética china se basa principalmente en alimentos ricos en almidón, la comida presta atención al color, el aroma y el sabor, lo que es esencialmente diferente de la estructura alimentaria occidental, que se compone principalmente de proteínas y grasas. No importa cuán nutritivos sean los alimentos, pierden su valor si no puedes comerlos o no estás dispuesto a comerlos. Por lo tanto, a los sureños les encanta comer arroz y a los norteños les encanta comer pasta. Estos dos factores básicos deben tenerse en cuenta al desarrollar la comida rápida militar de China.
Sin embargo, el arroz y la harina blanca son alimentos con almidón, y uno de sus mayores problemas es que quedarán "crudos" después de permanecer bajo cierta cantidad de humedad durante un período de tiempo. "regeneración". Los alimentos con almidón retrógrado no solo pierden su valor nutricional, sino que también pierden su sabor normal. La retrogradación del almidón es un problema internacional que todos los países del mundo no han logrado superar. En los países occidentales, debido a la falta de alimentos ricos en almidón en la dieta, el problema de la retrogradación del almidón no es prominente. Sin embargo, cuando estudiamos la comida rápida militar, este es un problema inevitable. Para resolver este problema, generaciones de trabajadores militares de ciencia y tecnología alimentaria han hecho esfuerzos incansables. Finalmente encontraron una forma eficaz de conservar los alimentos con almidón mediante la deshidratación mediante un método indirecto. El arroz instantáneo y los fideos instantáneos que se encuentran actualmente en el mercado son todos productos con este resultado. En 1999, investigadores científicos militares cooperaron con la Universidad de Industria Ligera de Wuxi para llevar a cabo una discusión más profunda sobre el mecanismo de retrogradación del almidón y encontraron una solución más avanzada al problema de la retrogradación. Es previsible que en un futuro próximo, una especie de arroz y fideos enlatados que cumplan con los requisitos militares y que no "resucitarán" durante mucho tiempo seguramente se conviertan en las variedades de alimentos básicos en el "campo de batalla enlatado" de nuestro ejército. . El desarrollo exitoso de estas variedades llevará la comida rápida civil a un nuevo nivel.
Wu Dezhi, un ingeniero senior retirado del Instituto de Investigación de Alimentos Militares de Logística General, dijo a los periodistas: El segundo problema global encontrado en la investigación militar de comida rápida es la fragilidad de las verduras enlatadas. Cualquiera que esté un poco familiarizado con el proceso de enlatado sabe que una vez que las verduras enlatadas se esterilizan, se vuelven blandas y sin alma. Al comer este tipo de latas, se siente como masticar una esponja en la boca, sin ningún carácter quebradizo.
La forma de aumentar la textura crujiente es reducir la intensidad de la esterilización, y reducir la intensidad de la esterilización afectará la vida útil de la lata. Para resolver esta contradicción, después de muchos reveses, finalmente seleccionaron un nuevo tipo de agente bacteriostático y desarrollaron vegetales enlatados con buena fragilidad. Después de que las tropas probaron este nuevo tipo de vegetales enlatados, los oficiales y soldados le dieron el visto bueno, con un índice de aprobación de sabor de más del 90%.