Cómo convertirse en un bibliotecario de hotel cualificado

No sólo necesitamos conocer nuestros propios productos

sino también el estado de venta de cada vino en el hotel.

E introducir nuevas variedades.

También es necesario mejorar y perfeccionar continuamente la vida útil, el inventario estándar y el proceso de entrega de los productos. Una buena gestión del almacén sólo se puede lograr si los artículos no se pierden, no quedan vacantes, caducan o tienen exceso de existencias.