Los estándares de seguridad alimentaria estipulados en la Ley de Seguridad Alimentaria de mi país incluyen
Subjetividad jurídica:
Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para el pueblo". La comida es la base material para la supervivencia humana, y es necesaria para diversas actividades fisiológicas del hombre. el cuerpo humano y mantener una temperatura corporal constante. La energía la aportan los alimentos. Se puede ver que la seguridad alimentaria es crucial. La Ley de Seguridad Alimentaria estipula normas de seguridad alimentaria: (1) Límites de microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, metales pesados, contaminantes y otras sustancias nocivas para la salud humana en productos relacionados con los alimentos. (2) Tipo, ámbito de uso y dosificación de aditivos alimentarios. (3) Requisitos de composición nutricional de los alimentos principales y complementarios especialmente proporcionados a lactantes y niños pequeños. (4) Requisitos para etiquetas, rótulos e instrucciones relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición. (5) Requisitos de calidad relacionados con la seguridad alimentaria. (6) Métodos y procedimientos de inspección de alimentos. (7) Otros contenidos que deben formularse como normas de seguridad alimentaria. (8) Todos los aditivos de los alimentos deben enumerarse detalladamente. (9) Requisitos de higiene para los procesos de producción y operación de alimentos. Normas aplicables Las normas de seguridad alimentaria son, por tanto, normas aplicables. Procedimientos de formulación y revisión de normas Las normas nacionales de inocuidad de los alimentos son formuladas por el Ministerio de Salud. La formulación de normas nacionales de inocuidad de los alimentos debe basarse en los resultados de la evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos y considerar plenamente los resultados de la evaluación de riesgos de calidad e inocuidad de los productos agrícolas comestibles, referirse ampliamente a las normas internacionales pertinentes y a los resultados de la evaluación internacional de riesgos de inocuidad de los alimentos. escuchar las opiniones de los productores, operadores y consumidores de alimentos, y Revisado y aprobado por el Comité Nacional de Revisión de Normas de Seguridad Alimentaria. Existen procedimientos estrictos para formular normas nacionales de seguridad alimentaria, que generalmente se dividen en los siguientes pasos: formular un plan de desarrollo de normas, determinar la unidad de redacción, redactar un borrador de norma, solicitar opiniones, revisión del comité y aprobación por parte del Ministerio de Salud. Plan de desarrollo de normas Los departamentos pertinentes del Consejo de Estado y cualquier ciudadano, persona jurídica, asociación industrial u otra organización pueden proponer propuestas para formular o revisar normas nacionales de seguridad alimentaria. El departamento de administración de salud del Consejo de Estado, junto con los departamentos de administración agrícola, supervisión de calidad, industria y comercio, administración estatal de alimentos y medicamentos del Consejo de Estado y los departamentos de comercio, industria y tecnología de la información del Consejo de Estado, formularán una norma nacional de seguridad alimentaria. plan y su plan de implementación, y solicitar opiniones públicamente. El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado incorporará las propuestas de proyectos aprobadas en el plan de formulación o revisión y el plan anual de normas nacionales de seguridad alimentaria. Unidades de redacción y borradores El departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado seleccionará unidades con las capacidades técnicas correspondientes para redactar proyectos de normas nacionales de seguridad alimentaria. Se recomienda que las instituciones de investigación, las instituciones educativas, los grupos académicos, las asociaciones industriales y otras unidades elaboren conjuntamente proyectos de normas nacionales para la seguridad alimentaria. La unidad de redacción del estándar se determinará mediante licitación o designación, y se seleccionará la mejor para su implementación. Una vez que se determina la unidad de redacción del estándar de acuerdo con el proyecto de desarrollo del estándar, el desarrollador del estándar debe formar un equipo de desarrollo o un equipo de redacción para completar el trabajo de redacción del estándar de acuerdo con el plan de implementación del estándar. En el proceso de formulación de normas, es necesario considerar plenamente no sólo los resultados de la evaluación de riesgos de los productos agrícolas comestibles y las normas internacionales pertinentes, sino también las condiciones nacionales y prestar atención a la operatividad de las normas. Solicitud de norma Una vez formulado el proyecto de norma, el departamento de administración de salud del Consejo de Estado anunciará al público el proyecto de norma nacional de seguridad alimentaria y solicitará la opinión del público. Después de completar la solicitud de opiniones, el desarrollador del estándar deberá realizar modificaciones basadas en las opiniones solicitadas, elaborar un borrador de estándar para su revisión y presentarlo al Comité Nacional de Revisión de Normas de Seguridad Alimentaria para su revisión. Este comité está organizado por el Ministerio de Salud y celebra reuniones periódicas del Comité Nacional de Examen de Normas de Seguridad Alimentaria de conformidad con las reglamentaciones pertinentes para examinar la cientificidad, la practicidad, la racionalidad, la viabilidad y otros aspectos de las normas presentadas para revisión. El comité está compuesto por expertos en medicina, agricultura, alimentación, nutrición y otros campos de diferentes departamentos, así como representantes de los departamentos pertinentes del Consejo de Estado. En las reuniones de revisión estándar pueden participar asociaciones industriales, empresas de producción y operación de alimentos y grupos sociales. Aprobación de Normas Normas revisadas y aprobadas por el Comité Nacional de Normas de Inocuidad de los Alimentos, en circunstancias normales, las normas que involucran el comercio internacional también deben cumplir con la obligación de notificar a la Organización Mundial del Comercio. Finalmente son aprobadas por el Ministerio de Salud y el número de norma nacional es. proporcionado por el Departamento de Administración de Normalización del Consejo de Estado Numerado y anunciado por el Ministerio de Salud.
Seguimiento de las normas Una vez implementadas las normas, el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado y el departamento administrativo de salud del gobierno popular de la provincia, región autónoma o municipio directamente dependiente del Gobierno Central deberán, junto con la administración agrícola, controlar la calidad. departamentos de supervisión, administración industrial y comercial, supervisión de alimentos y medicamentos, comercio, industria y tecnología de la información del mismo nivel. La implementación de las normas nacionales de seguridad alimentaria y las normas locales de seguridad alimentaria se rastrearán y evaluarán por separado, y las normas de seguridad alimentaria se organizado y revisado oportunamente en función de los resultados de la evaluación. Los departamentos de administración agrícola, supervisión de calidad, administración industrial y comercial, supervisión y gestión de alimentos y medicamentos, comercio, industria y tecnología de la información del Consejo de Estado y los gobiernos populares de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central recopilarán y resumirán problemas existentes en la implementación de las normas de seguridad alimentaria y reportarlos oportunamente Notificar al departamento administrativo de salud del mismo nivel. Si los productores, comerciantes o asociaciones de la industria alimentaria encuentran problemas en la implementación de las normas de seguridad alimentaria, deben informarlos inmediatamente al departamento de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria. El Comité Nacional de Revisión de Normas de Seguridad Alimentaria también debe realizar revisiones oportunas basadas en las necesidades del desarrollo científico, tecnológico y económico. El ciclo de revisión estándar generalmente no excede los 5 años. Objetividad jurídica:
El artículo 26 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" las normas de seguridad alimentaria incluirán el siguiente contenido: (1) Enfermedades patógenas en los alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos. Limitar las regulaciones sobre microorganismos nocivos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados y otros contaminantes, así como otras sustancias nocivas para la salud humana (2) Tipos, ámbito de uso y dosificación de aditivos alimentarios; para bebés y otros grupos específicos de personas Requisitos de composición nutricional para alimentos principales y complementarios (4) Requisitos para etiquetas, letreros, instrucciones relacionadas con higiene, nutrición y otros requisitos de seguridad alimentaria; (5) Requisitos de higiene para los procesos de producción y operación de alimentos; (6) Requisitos relacionados con la seguridad alimentaria Requisitos de calidad; (7) Métodos y procedimientos de inspección de alimentos relacionados con la seguridad alimentaria (8) Otros contenidos que deben formularse como normas de seguridad alimentaria.