Alemania prueba productos sustitutivos de la leche en polvo infantil: sólo 3 de 19 productos son buenos
A partir del 6º mes la alimentación del bebé puede ser principalmente leche materna o leche de fórmula en polvo, complementada con papillas de cereales lácteos, y esta última sustituye progresivamente a la primera. En el mercado se venden gachas preparadas en botellas de vidrio o gachas en polvo revueltas y cocidas con agua. La Stiftung Warentest (Fundación de Pruebas de Productos Básicos), la institución pública alemana para pruebas de consumo, analizó 19 papillas de cereales con leche (con un precio de 0,31 a 1,26 euros por 100 gramos). Sólo 3 de ellos alcanzaron un nivel bueno, la mayoría estaban en un nivel medio y 4 modelos de papillas para bebés acaban de aprobar. Hemos encontrado exceso de azúcar o contaminantes en algunos productos.
"Un plato de avena es delicioso y saludable. Llenará cómodamente el vientre del bebé y le permitirá dormir dulcemente por la noche." Muchas gachas preparadas a base de leche y cereales son publicidad de cuento de hadas. Combinado con estrellitas, corderitos u ositos regordetes, resulta muy acogedor ya desde el embalaje exterior.
Mantener a los bebés con una dieta saludable desde el nacimiento: este es el deseo de muchos padres. Las gachas de cereales con leche son muy populares hoy en día porque proporcionan importantes nutrientes y minerales y tienen un sabor delicioso para la mayoría de los bebés. Pero, ¿las papillas para bebés son realmente tan buenas como su reputación?
La Goods Testing Foundation probó 19 modelos de gachas de cereales con leche, 12 de los cuales eran polvos mezclados listos para revolver y cocinar, y 7 eran pastas de gachas terminadas en botellas de vidrio. Probamos productos de marcas famosas como Hiba, Alete y Milupa, así como papillas para bebés de la cadena de cosmética diaria dm, Müller y Rossmann. 14 productos llevan etiquetas orgánicas. Analizamos y evaluamos la composición del producto, comprobando si puede tener un efecto adverso en el desarrollo del gusto del bebé y si contiene sustancias y bacterias nocivas. Además, los expertos alemanes también dan consejos sobre la alimentación de los bebés durante el primer año después del nacimiento y enseñan a los padres cómo preparar papillas caseras de cereales con leche de forma fácil y rápida.
La Product Testing Foundation evalúa las papillas para bebés en los siguientes 6 aspectos: calidad nutricional y fisiológica (50%), impacto a largo plazo en el sabor del bebé (5), sustancias nocivas (20%) y calidad microbiana. (5%) ), embalaje (5%) y nominal (15%). Los porcentajes entre paréntesis anteriores son el peso de cada aspecto y el promedio ponderado es el resultado de la evaluación integral. Le damos a cada papilla para bebés una puntuación de evaluación para cada indicador, que utiliza un promedio ponderado para resumir paso a paso varios desempeños y puntuaciones en los aspectos anteriores, lo que le permite comprender qué productos son los mejores o peores en qué aspectos y cómo se comparan. productos de la competencia.
Para evaluar la composición de cada papilla para bebés, el laboratorio midió el contenido en nutrientes esenciales, vitaminas y minerales, y el perfil de ácidos grasos de los productos. La evaluación posterior de la calidad nutricional y fisiológica siguió las disposiciones del Reglamento Dietético Alemán y (además) las recomendaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Revisamos cómo encaja cada papilla infantil en el Plan de Nutrición del Primer Año desarrollado por el Instituto de Nutrición Infantil (FKE). También comprobamos en qué medida la composición de la papilla para bebés coincidía con la de la papilla de cereales con leche desarrollada por FKE.
Como todos los padres, a los ingenieros de pruebas les preocupa esta pregunta: ¿Las gachas de avena son buenas para el crecimiento del bebé? Tomamos como ejemplo un bebé de 6 meses para evaluar si sus necesidades están cubiertas. Las papillas de cereales a base de leche analizadas generalmente contenían trigo o arroz, además de leche o una fórmula que reemplaza la leche materna.
Las papillas para bebés deben aportar al bebé las proteínas y el calcio adecuados, así como grasas saludables, vitaminas, hierro y yodo (a veces con añadidos). Después de un análisis exhaustivo de los polvos mezclados de 12 golosinas y 7 pastas de papilla preparadas en frascos de vidrio, y de compararlos con las papillas para bebés preparadas por los propios evaluadores, los resultados fueron sorprendentes: solo 2 papillas en polvo (Xibao y dm) y 1 embotellada la pasta de avena (Alnatura) alcanzó una buena calificación, la mayoría se encontraba en un nivel medio y 4 modelos acaban de aprobar.
En la parte inferior de la lista de clasificación de papilla en polvo están Alete y Babydream, especialmente la pasta de papilla embotellada de este último también está en la parte inferior (sólo un poco mejor que Babydream). Su nivel de contaminación casi ha llegado al límite, o su composición no favorece el crecimiento de los bebés, o contienen ingredientes que incitan a los bebés a preferir los dulces. Dos de ellos se anuncian en el envase como "se pueden alimentar después de 4 meses", lo que induce a los padres a alimentar a sus bebés con leche y gachas de cereales demasiado pronto (para más detalles, consulte el artículo publicado sobre "Es demasiado pronto para alimentar después de 4 meses" en serie después de este) artículo).
COTEST, la Asociación Europea de Pruebas de Calidad y Seguridad, es una organización de bienestar público ubicada en Alemania. Su propósito es probar de forma independiente productos y servicios, proporcionar información de evaluación de calidad objetiva y verdadera a los países en desarrollo y a los consumidores de todo el mundo. el mundo y promover la seguridad. La formación y el desarrollo de mercados confiables. Con este fin, llevamos a cabo evaluaciones científicas integrales de muestras compradas de forma anónima por consumidores u organizaciones individuales en sus mercados, y proporcionamos resultados de evaluación de instituciones de pruebas profesionales europeas y americanas.