¿Dónde puedo aprender pastelería occidental en Chengdu? ¿Hay algo que puedas recomendar?

¿Dónde puedo aprender a hacer repostería al estilo occidental en Chengdu? ¿Qué escuela de formación en Chengdu puede aprender repostería occidental? Esta es una pregunta que preocupa mucho a los estudiantes que desean aprender. Con la enseñanza individualizada en Chengdu Bulo Coffee, no solo pueden aprender conocimientos profesionales sino también obtener tiendas gratuitas. Orientación de apertura de nuestra universidad. No lo dudes e inscríbete tan pronto como se presente la oportunidad. La receta para hornear el bizcocho es bastante sencilla. La receta es un bizcocho de gasa que descargué al azar de Internet. Se dice que este es un bizcocho que puede volver loca a la gente, así que intentémoslo. Sigo la receta al 100%. La clave es que tengo un horno y una olla para cocinar. En cuanto al éxito, no puedo decir que sea 100% exitoso, pero todavía me siento bastante bien conmigo mismo. ¡Después de asarlo, lo dividí con la niña y no quedó rastro! Sigue siendo bastante delicado. Siempre he creído que hornear requiere buen humor y buena actitud. ¡Pensémoslo como diversión! 1. Separar las claras y las yemas. El recipiente que contiene las claras debe estar sin aceite ni agua. Lo mejor es utilizar un recipiente de acero inoxidable. 2. Es necesario tamizar la harina. batir las claras hasta que tengan forma de burbujas de ojo de pez. Agregar 1/3 de las claras de azúcar fina, continuar batiendo hasta que las claras comiencen a espesarse y formar una espuma gruesa, luego agregar 1/3 de. el azúcar. Continúe batiendo hasta que las claras estén más espesas y aparezcan líneas en la superficie, agregue el 1/3 restante del azúcar 4. Continúe batiendo hasta que las claras puedan sacar las esquinas curvas y afiladas cuando se levante el batidor, lo que indica que está listo. El grado de formación de espuma húmeda. Cuando levante el batidor de huevos, estará listo si las claras pueden sacar una esquina corta y vertical. Coloque las claras batidas en el refrigerador para refrigerar. Agregue 30 gramos de azúcar fina a 5,5 yemas de huevo y bátalas ligeramente. con un batidor de huevos. No batir. 6. Agregue 40 gramos de aceite para ensalada y 40 gramos de leche, revuelva uniformemente. 7. Agregue la harina tamizada y revuelva suavemente con una espátula de goma. No revuelva demasiado para evitar el gluten en la harina. 8. Vierta 1/3 de las claras de huevo en la pasta de yema. 9. Use una espátula de goma para revolver suavemente de manera uniforme. el recipiente que contiene las claras y usar el mismo Revuelva uniformemente hasta que la clara y la pasta de yema estén completamente mezcladas 10. Coloque la olla en la vitrocerámica con una almohadilla resistente al calor para calentarla con anticipación. 12. Si usa una cocina de inducción o una olla de cerámica eléctrica, puede usar el segundo nivel de la estufa, use el fuego más bajo. Pensé que un pastel tan grande debía hornearse durante 20 minutos. Me sentí abrumado por el fragante aroma después de 15 minutos y vi que la tapa de la olla ya había sido quitada, simplemente levántala inmediatamente.