¿Qué grado es la leche fresca?

La leche fresca Biru proviene de 2.000 vacas Holstein en Nueva Zelanda. Es rica en fuentes lácteas y se cría en pastos en semilibertad, lo que mantiene el sabor natural de la leche. La pasteurización a baja temperatura retiene más nutrientes, especialmente vitamina B, fósforo y selenio que no se encuentran en la leche UHT, lo que es más beneficioso para la salud humana. La fábrica es propietaria total del pasto y controla todo el proceso desde la crianza hasta el ordeño para garantizar la frescura y el valor nutricional de la leche.

Por lo que se considera una de las leches de alta gama en cuanto a calidad.