¿Se puede esterilizar un horno microondas?
Use un horno microondas para calentar y descongelar comidas, use un horno microondas para cocinar verduras y arroz al vapor, use un horno microondas para asar pescado, use un horno microondas para asar camarones, use un horno microondas para hacer postres y usar un horno de microondas para hacer palomitas de maíz. Creo que muchas personas pueden hacerlo, pero la gente rara vez usa otra función de los hornos de microondas, la esterilización por microondas. Aquí hay un ejemplo de aplicación para ilustrar el uso inteligente de los hornos de microondas como alimento. equipo de esterilización. Los hornos microondas utilizan el efecto de la energía del campo electromagnético de las microondas sobre los materiales para calentar, secar y esterilizar objetos. El calentamiento por microondas es una oscilación electromagnética de altísima frecuencia que actúa sobre las moléculas materiales con polaridad, provocando que la disposición molecular cambie drásticamente, produciendo un intenso efecto de "fricción". Calienta un objeto. Este proceso es la conversión de la energía del campo electromagnético de microondas en energía térmica. Las moléculas de agua son moléculas polares y absorben fuertemente las microondas. Cuando un material que contiene humedad se expone a suficiente radiación de microondas, las moléculas de agua que contiene absorben las microondas y se calientan rápidamente.
La esterilización por microondas es el resultado de la acción simultánea del efecto térmico y el efecto biológico de las microondas. El efecto térmico de las microondas sobre las bacterias es desnaturalizar las proteínas, provocando que las bacterias pierdan sus condiciones de nutrición, reproducción y supervivencia y mueran. El efecto biológico es que el campo electromagnético de las microondas cambia la distribución potencial de la sección transversal de la membrana celular, afectando; la concentración de electrones e iones alrededor de la célula, cambiando así la permeabilidad de la membrana celular, las células están desnutridas y no pueden metabolizar normalmente, la estructura y función celular están desordenadas, el crecimiento y el desarrollo se inhiben y mueren. Además, el ácido nucleico (ARN) y el ácido desoxirribonucleico (ADN), que determinan el crecimiento normal y la reproducción genética estable de las células, son macromoléculas enrolladas estrechamente conectadas por varios enlaces de hidrógeno. Un campo de microondas suficientemente fuerte puede hacer que los enlaces de hidrógeno se relajen, se rompan y se recombinen, induciendo así mutaciones genéticas, aberraciones cromosómicas o incluso roturas. La esterilización por microondas utiliza los efectos térmicos y biológicos de los campos electromagnéticos para destruir organismos. Por lo tanto, la temperatura de la esterilización por microondas es más baja que la de los métodos convencionales, sólo 70-105 °C, y el tiempo sólo dura entre 3 y 5 minutos.
El uso inteligente de los hornos microondas como equipo de esterilización por microondas mencionado aquí es utilizar trapos que a menudo se usan para limpiar la cocina. Alguien hizo una prueba y descubrió que el número total de colonias bacterianas alcanzó los 5 millones. Después de ponerlo en el microondas durante 5 minutos para esterilizarlo, el número total de colonias se reduce a cero, el efecto de esterilización es bastante impresionante