¿Cómo guisar delicioso pato?

Ingredientes para pato guisado: pato, cebolletas, cilantro, cebolletas, ajo, jengibre, canela, frutos de la hierba, hojas de laurel, anís estrellado.

Accesorios: sal, salsa de soja

Pasos:

1 Cortar el pato en trozos

2 Procesar el jengibre, el ajo. y ajo.

3. Calentar la olla, verter la carne de pato (no echar aceite), sofreír hasta que se seque el agua y luego sacarla de la olla.

4. Calentar la sartén, verter el aceite y añadir la cebolla, el ajo y el jengibre.

5. Freír la canela, el laurel, los frutos de la hierba y el anís estrellado.

6. Carne de pato seca salteada.

7. Vierta un recipiente grande con agua, un poco de salsa de soja ligera, revuelva uniformemente, cubra a fuego alto, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

8. Añade las hojas de cebolla verde y el perejil y sofríe durante dos minutos.

9. Cortar la cebolla en gajos.

10. Añadir la chalota, añadir sal y sofreír uniformemente, luego retirar de la sartén.

11. El delicioso pato ya está fuera de la olla.

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