¿Cómo se realiza la contabilidad económica de una granja avícola?

(1) Condiciones económicas contables para las granjas avícolas

(1) Tener una cierta cantidad de fondos disponibles de producción y operación a largo plazo. (2) La tecnología de producción y los planes comerciales sirven como base para la contabilidad, la supervisión y la inspección. ③ Establecer y mejorar un sistema de contabilidad con registros originales, sistemas estadísticos y otras normas y regulaciones necesarias. (4) Se implementa la gestión de cuotas. (5) Contabilidad independiente, responsable de sus propias pérdidas y ganancias, tiene derecho a realizar transacciones económicas con otras unidades y tiene una cuenta en un banco.

(2) Contabilidad de costos

La cuestión central de la contabilidad económica es la contabilidad de costos. Cada granja avícola se esfuerza por producir más con menos insumos. En el caso de un bajo potencial de producción, reducir los insumos es la clave para mejorar la eficiencia económica.

1) Elementos de costos y métodos de registro

①Gasto de alimentación: se refiere al costo real de la alimentación consumida por cada parvada durante el proceso de crianza de los pollos. Los descuentos de la transferencia de ganado del año anterior al alimento se enumerarán como gastos del año en curso; al final del año, el exceso de alimento también se transferirá a los gastos del alimento comprado del año siguiente y se cotizará al precio de compra más los gastos de transporte; ; el precio del alimento de producción propia se fijará según los precios del mercado local; el precio del alimento recolectado se fijará según el precio del mercado local. Los costos de mano de obra están incluidos en el costo de la mano de obra y no pueden modificarse. (2) Cargos por combustible, agua y electricidad: se refiere a diversos cargos por combustible, agua y electricidad consumidos en la producción de pollos, incluidos cargos por electricidad, carbón, leña y otros combustibles para la iluminación y calefacción de los gallineros, así como cargos por agua potable. El combustible comprado por otras unidades se calcula en función de la cantidad real pagada; el combustible, como la leña recolectada, se incluye en el costo de la mano de obra en función de la cantidad de mano de obra y no se puede modificar su precio. (3) Gastos médicos: se refiere a gastos médicos, medicamentos, prevención de epidemias y otros gastos incurridos durante el proceso de producción de pollo. Este gasto se incluye en el objeto de contabilidad de costos con base en el monto real incurrido. (4) Tarifa de compra de pollos: se refiere al costo de las granjas avícolas que compran pollos para renovar sus bandadas de pollos. Este gasto se incluye en el objeto de contabilidad de costos con base en el monto real incurrido. ⑤Salarios, bonificaciones, prestaciones del seguro laboral, etc. Personal de producción: Este gasto se incluye en el objeto de contabilidad de costos en función del monto real incurrido. ⑥Depreciación de activos fijos: generalmente, los activos fijos con un valor superior a 100 yuanes incluyen casas, equipos, máquinas, etc. La vida de depreciación de las estructuras de ladrillo y madera es de 15 a 20 años, y la vida de depreciación de las estructuras civiles es de 8 a 10 años; la vida de depreciación de los equipos es de 7 a 10 años; la vida de depreciación de los tractores y automóviles es de 10 a 15 años; . El monto de la depreciación se incluye en el costo del producto del año en curso. ⑦ Costos de mantenimiento: se refiere a todos los costos de reparación de activos fijos, generalmente calculados al 10% de los costos de depreciación. ⑧ Costo de consumibles de bajo valor: el costo de artículos esporádicos por debajo de 100 yuanes, como la compra de herramientas, suministros de protección laboral, etc., se puede incluir en los gastos del año en curso según los costos reales. ⑨Costos de transporte: se refiere a algunos costos de transporte de pollitos y productos. Este gasto se incluye en los gastos del año en curso con base en el monto real incurrido. ⑩ Gastos de gestión: se refiere a los salarios, bonificaciones, beneficios, viáticos, etc. del personal de producción indirecta de la granja avícola, los cuales se incluyen en los gastos del año en curso. Otros gastos: se refiere a gastos distintos de los 10 conceptos anteriores.

2) Métodos de cálculo de diversos costos

① Costo de la eclosión artificial: El proceso de producción de la eclosión artificial es día y noche desde la eclosión de los huevos hasta la eclosión de los polluelos. Su producto principal son los polluelos que han nacido durante todo el día y la noche, y su subproducto son los huevos de desecho.

El coste total de incubación de la incubación artificial menos el valor de los subproductos es el coste de los pollitos. La fórmula de cálculo es la siguiente:

(2) Costo de los pollitos y pollos de engorde: El proceso de producción de pollitos y pollos de engorde comienza desde el día y la noche en que nacen los pollitos hasta su crianza. Su principal producto es el aumento de peso, con una pequeña cantidad de huevos, plumas y estiércol de gallina como subproductos. Calcule los costos de ganancia y peso vivo de pollitos y engorde. La fórmula de cálculo es la siguiente:

③Costo del huevo: el principal producto de las gallinas ponedoras son los huevos y los subproductos son las plumas y el estiércol de gallina. El costo total de criar pollos menos el valor de los subproductos es el costo de los huevos. La fórmula de cálculo es la siguiente:

(4) Costo diario de cría de pollos: se cría un pollo por día como un día de alimentación, y el costo diario de cría de pollos se refiere al costo promedio de criar un pollo por día. . Para evaluar y supervisar la carga de trabajo de elevación y el nivel de costos de elevación de un determinado grupo de pollos, es necesario calcular el costo de elevación diario. La fórmula de cálculo es la siguiente:

(3) Contabilidad de los resultados operativos

La contabilidad de los resultados operativos de la granja avícola se refiere principalmente a la contabilidad de la producción y los ingresos del producto. El indicador de producción es un indicador directo que muestra los resultados de producción y operación de la granja avícola, mientras que el indicador de ingresos puede reflejar de manera integral los resultados de producción y operación de la granja avícola.

Al contabilizar los resultados de producción y operación de las granjas avícolas, se puede reflejar cuántos productos se produjeron y cuántos ingresos se acumularon en un determinado período de tiempo. ① La producción total de huevos comerciales para todo el año: se refiere al total de kilogramos de huevos comerciales (incluidos los huevos rotos) vendidos desde junio 65,438 + 1 de octubre hasta el final del año. ② Ingresos totales por ventas comerciales de huevos durante todo el año: se refiere a junio 65,438 + ingresos totales por ventas de huevos frescos y huevos dañados desde el 1 de octubre hasta el final del año (los huevos no vendidos deben calcularse con descuento). (3) Ingresos anuales por pollos desechados: se refiere a los ingresos reales por la venta de pollos. ④Ingresos por estiércol de pollo: el 60% del consumo total anual de alimento se convierte en estiércol de pollo y luego se calcula en función del precio de venta real. Si la escala de cría de pollos es de 10.000, el consumo anual de pollos grandes y pequeños es de 500.000 kilogramos y el precio del estiércol de pollo es de 0,03 yuanes por kilogramo, entonces la ganancia del estiércol de pollo es de 9.000 yuanes. ⑤Inventario de pollo: Al final del año, se realizará un inventario de pollo en todo el recinto y se otorgarán descuentos según la cantidad de cada tipo de pollo. Calcule el inventario después del inventario y reste el inventario al final del año pasado para obtener el valor agregado de este año. Multiplíquelo por el descuento de cada pollo para obtener el valor económico de todos los pollos con valor agregado. El método de cálculo se muestra en la Tabla 11-12.

Tabla 11-12 Tabla de cálculo del descuento del valor agregado del pollo

(4) Contabilidad de ganancias

La contabilidad de ganancias para las granjas de pollos se refiere principalmente a la contabilidad del monto de las ganancias y tasa de ganancia. La contabilidad de ganancias es un indicador importante para evaluar la producción y operación de las granjas avícolas.

①Cantidad de beneficio: se refiere a la cantidad absoluta de beneficio de una granja de pollos. Dentro de un período determinado (un año), todos los ingresos se expresan en forma monetaria después de deducir los costos e impuestos (actualmente la industria de cría es generalmente). libre de impuestos).

Los ingresos y gastos netos no operativos se refieren al saldo de ingresos y gastos no directamente relacionados con la producción y operación de la empresa. Los ingresos no operativos incluyen ingresos por multas, ingresos por alquiler de activos fijos, ingresos por enseñanza de tecnología de producción, etc. Los gastos no operativos incluyen el seguro laboral de los empleados de la empresa y los gastos de seguro de materiales, pérdidas de materiales pendientes, pérdidas por deudas incobrables, etc. Cuando la diferencia entre los ingresos totales y los gastos totales es positiva, la granja de pollos es rentable; de ​​lo contrario, significa que la granja de pollos está perdiendo dinero; El método de contabilidad de pérdidas y ganancias anuales para granjas avícolas familiares se muestra en la Tabla 11-13.

Tabla 11-13 Tabla de análisis de contabilidad económica de una granja familiar de gallinas ponedoras durante un año (9900 aves)

② Tasa de ganancia: Debido a los diferentes tamaños de las granjas de pollos, solo las Valor absoluto del beneficio Es injusto medir el nivel de beneficio de las granjas avícolas. Por eso, comparar los márgenes de beneficio es más importante. La tasa de ganancia compara la ganancia con el costo, el valor de la producción y el capital, y refleja el nivel de ganancia de las granjas avícolas desde diferentes ángulos.

Tasa de beneficio del capital: es la relación entre el beneficio anual total de la granja de pollos y los fondos ocupados anualmente. La fórmula de cálculo es:

La tasa de beneficio del capital refleja de forma integral el capital. consumo y ocupación de capital de la granja avícola y la relación proporcional entre ganancias. Es un indicador integral que refleja la ocupación de fondos y su efecto de utilización en términos de ganancias. Por lo tanto, la tasa de ganancia del capital puede utilizarse como indicador central de la gestión de granjas avícolas. Bajo la premisa de asegurar las necesidades de producción, minimizar la ocupación de capital para obtener mayores márgenes de beneficio del capital.

Tasa de ganancia del valor de producción: Es la relación entre la ganancia anual total de la granja de pollos y el valor de producción anual total. La fórmula de cálculo es:

Refleja la ganancia de la granja. granja de pollos por cada 100 yuanes de valor de producción. El impacto de los costos de los productos y los ingresos no operativos sobre las ganancias también se puede reflejar en este indicador, pero no puede reflejar el nivel de consumo de capital y la ocupación de capital de las granjas avícolas como el margen de costo-beneficio.

Margen de beneficio de costo: Es la relación entre el beneficio total de la granja avícola y el costo total en un año. La fórmula de cálculo es la siguiente:

Este indicador refleja el costo. por cien yuanes de la granja de pollos en un año. La cantidad de ganancias que se generan refleja de manera integral las condiciones operativas de la granja de pollos. Un margen de beneficio de costo alto indica que la granja avícola tiene buenos resultados económicos. Sin embargo, el margen de beneficio del costo no puede reflejar los resultados de utilización de todos los fondos de producción de la granja avícola, porque todo el capital de trabajo propiedad de la granja avícola solo puede incluirse en el costo cuando ingresa a la etapa de producción, y la tasa de rotación del Las reservas de capital de trabajo de la granja avícola no pueden reflejar esto. Además, de todos los activos fijos que posee una granja avícola, no se reflejan los equipos no utilizados e innecesarios.