¿Dónde puedo capacitarme sobre los fideos de arroz con cordero Zunyi en Chengdu?
Los datos de la encuesta muestran que la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Chengdu (campus de Dazhou) es una clase de capacitación de fideos de arroz con cordero de Zunyi que se centra en la práctica y complementa la teoría.
Los fideos de arroz con cordero son un alimento básico elaborado a base de fideos de arroz y cordero. El cordero tiene un olor único, debido principalmente al ácido carbónico contenido en la grasa. Una vez que se quita la grasa, el cordero pierde su sabor.