Emergencia: muestra de tesis de graduación en gestión hotelera. ¿Alguno de los grandes que conozco puede escribirme un artículo? UrgenteDocumento sobre gestión hotelera: Sobre el posicionamiento de los productos hoteleros Resumen: Después de que China se unió a la OMC, los grupos hoteleros internacionales continuaron avanzando y profundizándose, y la competencia en el mercado hotelero chino se hizo más intensa. Para establecer sus propias ventajas en la feroz competencia del mercado, cómo segmentar el mercado y encontrar su propio posicionamiento es de gran importancia práctica para la gestión hotelera. Palabras clave: hotel, posicionamiento en el mercado 1. El concepto de posicionamiento de productos hoteleros: el término "posicionamiento" fue propuesto por primera vez por dos directores de publicidad, Al Reese y Jack Trout, en 1972. Su definición de "posicionamiento" es: el posicionamiento se basa en productos, pero el objeto del posicionamiento no es el producto, sino los pensamientos de los clientes potenciales. En otras palabras, el posicionamiento consiste en determinar el lugar apropiado para su producto en la mente de un cliente potencial. Por lo general, independientemente de si el hotel es consciente del posicionamiento del producto, los productos con determinadas marcas ocuparán posiciones diferentes en la mente de los clientes. Por ejemplo, "Hilton Hotel" significa "servicio eficiente" y "Holiday Inn" ofrece a la gente una imagen de mercado de "barato, higiénico, cómodo y limpio". Del concepto de posicionamiento anterior podemos ver que el posicionamiento comienza desde el producto y luego se extiende a una serie de bienes, servicios, una determinada empresa, una institución o incluso un determinado trabajador. Para un hotel, el posicionamiento del producto del hotel no es lo que el hotel quiere hacer con sus productos, sino lo que los productos del hotel quieren dejar a los clientes, es decir, deja a los clientes con la impresión y el posicionamiento de que sus productos son diferentes a los de sus competidores. De hecho, el posicionamiento del producto es un intento de establecer una ventaja competitiva que permitirá al hotel atraer más clientes en el mercado objetivo. Desde otra perspectiva, el posicionamiento de los productos hoteleros consiste en resaltar la personalidad de los productos hoteleros y crear una imagen de mercado única. Un producto es un reflejo integral de muchos factores, incluido el rendimiento, los ingredientes, la forma, el empaque, la calidad, etc. El posicionamiento del producto consiste en fortalecer o amplificar ciertos factores del producto para formar una imagen única y específica. La diferenciación de productos es un medio importante para lograr el posicionamiento del producto hotelero. Cabe destacar aquí que la llamada diferenciación de productos no persigue simplemente la variación de los productos existentes, sino que busca establecer determinadas características del producto basándose en la segmentación del mercado, que es una encarnación concreta del concepto de marketing. El posicionamiento de los productos hoteleros tiene una importante importancia práctica para la gestión hotelera, que se refleja principalmente en los dos aspectos siguientes: (1) Favorece el establecimiento de las características de mercado de los hoteles y productos: En el mercado hotelero, el grave fenómeno de exceso de oferta hace que los hoteles del mismo tipo Haciendo todo lo posible para competir por fuentes limitadas de clientes, los competidores potenciales están ansiosos por intentarlo y están listos para atacar en cualquier momento. El entorno de competencia del mercado es duro y la presión de la competencia es enorme. Para ganar un mercado estable para sus productos y evitar ser reemplazados por otros hoteles debido a la falta de competencia, los hoteles inevitablemente cultivarán ciertas características para sus productos en todos los aspectos y establecerán una imagen de mercado distinta para formar preferencias especiales en las mentes. de clientes. Así como Hilton y Holiday Inn mencionados anteriormente enfatizan respectivamente las características del hotel y del producto, también hay ejemplos distintivos de hoteles nacionales. Por ejemplo, el lema "Quédese en Jinling, coma en Dingshan y juegue en Xuanwu" ha circulado en la industria hotelera de Nanjing durante mucho tiempo. Es un resumen de alto nivel de los tres hoteles y las características de sus productos. han formado características del producto fortaleciendo sus respectivas ventajas. (2) Sentar las bases para que el hotel formule una estrategia de marketing mix: el hotel intercambia productos con el mercado y obtiene beneficios de él, que es el punto de partida básico para las operaciones del hotel. En otras palabras, la base de las operaciones hoteleras son los productos. Sin productos, todas las actividades comerciales se convertirán en conversaciones en papel. Se puede observar que la combinación de hoteles y marketing está limitada por el posicionamiento del producto hotelero. Por ejemplo, si un hotel decide vender en el mercado una combinación de productos de lujo, alta calidad y precios elevados, su posicionamiento determina que los productos del hotel deben ser de altos estándares, tener una garantía de calidad estable y reflejar la identidad de el cliente. Por lo tanto, los hoteles deben centrarse en estas características al promocionar, para que los clientes potenciales en el mercado objetivo puedan aceptar dichas características del producto, al mismo tiempo, el hotel debe coordinarse internamente, mediante la estricta implementación de procedimientos y especificaciones operativas, y fortaleciendo los métodos de gestión; como la formación de habilidades, asegurando la alta calidad de los productos. En otras palabras, el posicionamiento del producto de un hotel determina el marketing mix que el hotel debe diseñar y al que adaptarse.