¿Cuáles son los estándares de higiene de las habitaciones de un hotel estrella?
2. Secuencia de limpieza de diferentes tipos de estancias.
(1) Secuencia de limpieza en temporada baja.
1. Limpiar la habitación lo antes posible según las instrucciones en recepción.
2. Una habitación con un cartel de "Limpiar la habitación inmediatamente" en la puerta.
3.
4. Sala "VIP".
5. Otras habitaciones de huéspedes.
6.
(2) Secuencia de limpieza en temporada alta.
1. Habitación vacía. La habitación vacía se puede limpiar en unos minutos para poder alquilarla en la recepción lo antes posible.
2. La recepción indica que la habitación se limpie lo antes posible.
3.
4. Una habitación con un cartel de "Limpiar habitación inmediatamente" en la puerta.
5. Sala VIP.
6. Otras habitaciones de huéspedes.
3. Principios generales y normas de higiene para la limpieza de habitaciones.
(1) Principios generales de limpieza de habitaciones.
1, de arriba a abajo.
2. De adentro hacia afuera.
3. Extiende primero y luego limpia.
4. Ciclo de limpieza.
5. Separación seca y húmeda.
(2) Normas de higiene de las habitaciones.
1. No hay ninguna mancha donde los ojos puedan ver.
2. No hay polvo donde toca la mano.
3. Los equipos y suministros están libres de virus.
4. El aire es fresco e inodoro.
5. La higiene de la habitación ha alcanzado el nivel "Diez Imposibles".
Control de calidad del servicio de limpieza.
En primer lugar, reforzar la concienciación sobre la salud de los empleados.
Para hacer un buen trabajo en la gestión de la higiene, en primer lugar, los camareros y gerentes deben tener conciencia de la higiene y una comprensión suficiente de la importancia del trabajo de higiene, por lo que deben ser enfatizados y evaluados con frecuencia.
En segundo lugar, fortalecer la conciencia sobre la higiene del personal y también exigir que el personal de las habitaciones tenga un conocimiento suficiente de los estándares de higiene de los hoteles con estrellas extranjeras y no pueda considerar sus estándares de higiene diarios como la higiene del hotel. Estándares Los estándares de higiene del hotel Los estándares deben estar en línea con los estándares internacionales; de lo contrario, los requisitos de higiene normales de los turistas internacionales pueden considerarse "estomatofilia".
2. Desarrollar procedimientos de trabajo sanitario y normas sanitarias.
En tercer lugar, un estricto sistema de inspección.
(1) Establecer un sistema de inspección nivel por nivel para las habitaciones.
1. Autoexamen por parte del asistente.
2. Censo de capataces.
(1) El papel de las rondas de sala del capataz.
El papel de llenar vacíos, supervisión en sitio y capacitación en el trabajo.