Características de las uvas moldavas

Moldavia es un país rico en tradiciones vitivinícolas, y sus vinos son mundialmente famosos por su sabor y calidad. Las siguientes son las principales características de las uvas moldavas:

1. Frescura: Las uvas moldavas suelen tener un sabor fresco y una acidez moderada. Ésta es una de las razones por las que los vinos moldavos son tan populares.

2. Abundancia: En Moldavia existen muchas variedades de uvas que se pueden cultivar, produciendo así una gran cantidad de tipos diferentes de vino. Entre las variedades más populares se encuentran Feteasc_Alba, Feteasc_Regal_ y RaraNeagr_.

3. Único: Los vinos moldavos suelen tener su propio sabor y personalidad únicos. Esto se debe a que se cultivan bajo la influencia del clima y las condiciones del suelo mediterráneo, por lo que sus cualidades son más distintivas.

4. Cosecha: La cosecha en las regiones vitivinícolas de Moldavia suele tener lugar desde mediados de septiembre hasta principios de octubre. Durante este período, las uvas se vuelven muy maduras y listas para la cosecha.

5. Fiable: El vino moldavo es muy fiable. Esto se debe a que el gobierno moldavo siempre ha insistido en respetar la tradición y está comprometido a proteger las industrias de plantación y elaboración de vino. Por lo tanto, ya se trate de barricas, técnicas de elaboración de cerveza o regulaciones sobre el alcohol, existen altos estándares.

En resumen, los vinos moldavos son mundialmente reconocidos por su sabor y calidad únicos, y siempre han mantenido su rica personalidad y sabor equilibrado.