¿Cuál es la forma del plato de pescado en la vajilla japonesa?

Y el plato no es tan profundo como un "plato de pescado chino". La razón es que los japoneses están acostumbrados a comer "pescado a la parrilla" o "sashimi", por lo que normalmente no hay "sopa" en los platos de pescado japoneses. A diferencia del pescado chino, que se suele guisar en salsa de soja, hay mucha sopa. Si el plato es "poco profundo", la sopa se derramará fácilmente.

El “plato de pescado” de la vajilla japonesa está elaborado en cerámica. Pero ya sea cerámica o porcelana, hay rastros evidentes de "arcaísmo" en la forma, el color y el diseño. Los platos parecen "pesados" y los estilos y colores suelen ser "originales". La "porcelana" rara vez se utiliza como "plato de pescado" en la vajilla japonesa.

En la vajilla japonesa, el "plato de pescado" tiene cuatro patas en la parte inferior.

El "plato de pescado" en la vajilla japonesa presta gran atención a la combinación con el "pescado". Hay diferentes "platos de pescado" para saurio a la parrilla, bagre a la parrilla y salmón a la parrilla. Los japoneses creen que sólo cuando los utensilios combinan adecuadamente la cocina puede reflejar mejor la delicia de la comida.