¿Puedo comer queso debido al COVID-19?
Se informa que los pacientes con nueva neumonía coronaria pueden consumir varios productos lácteos de manera adecuada, y el queso es uno de ellos. Existen muchos tipos de leche y productos lácteos, entre ellos la leche líquida, la leche fermentada, la leche en polvo, el queso, etc., que juegan un papel muy importante en la salud y nutrición humana. La leche se considera un alimento nutricional completo y casi todos los nutrientes que contiene se pueden digerir y absorber.
El contenido medio de proteínas en la leche es del 3,0%, la digestibilidad es superior al 90% y la proporción de aminoácidos esenciales también satisface las necesidades del cuerpo humano. Por tanto, la leche es una fuente importante de proteínas de alta calidad. El contenido de grasa de la leche es aproximadamente del 3% al 4%, que existe en forma de microglóbulos de grasa, lo que es beneficioso para la digestión y la absorción. Los carbohidratos son principalmente lactosa, que puede regular la acidez gástrica, promover la motilidad gastrointestinal y promover la secreción de jugos digestivos. Puede promover la absorción de minerales como calcio, hierro y zinc, promover la proliferación de bacterias del ácido láctico intestinal e inhibir. el crecimiento de bacterias putrefactas.
Precauciones dietéticas
Durante el periodo de recuperación, no significa que puedas consumir grandes cantidades de productos lácteos. Después de todo, la función gastrointestinal también se ve afectada por el COVID-19, por lo que conviene comer una cantidad razonable de queso o productos lácteos.
Los pacientes con intolerancia a la lactosa deben intentar evitar beber leche en ayunas. Pueden beber leche en pequeñas cantidades y con frecuencia, y beber leche con las comidas. También pueden optar por yogur, queso y productos lácteos que contengan lactasa. Los pacientes que experimentan síntomas gastrointestinales evidentes, como náuseas, distensión abdominal y diarrea debido a una infección viral o a un tratamiento farmacológico, deben evitar temporalmente los productos lácteos para evitar que los síntomas se agraven. Una vez que su afección mejore, deben volver a consumir leche y productos lácteos para aumentar la nutrición y acelerar el proceso. recuperación. .
Brillante. Los pacientes con coronavirus pueden comer leche y productos lácteos.