¿La gente ha masticado patas de pollo deshuesadas?

Se requieren cuatro pasos para deshuesar las patas de pollo:

1. Lavar las patas de pollo, cortar a lo largo de las articulaciones con un cuchillo en la parte posterior de las patas de pollo y acortar las articulaciones. Tenga cuidado de no romper la carne y los tendones.

2. Saque todas las patas de pollo con las manos, use un cuchillo para cortar las superficies paralelas de la piel de los huesos de las piernas y rasgue el interior de la carne y los huesos con las manos.

3. Cortar el hueso a lo largo de la superficie de la piel con el filo del cuchillo, de modo que el hueso de la pierna de pollo se pueda retirar por completo.

4. Colocar el filo del cuchillo paralelo al interior de la pata de pollo, cortar a lo largo del hueso y retirar las falanges de la pata. Tenga en cuenta que los huesos extraídos no deben tener carne ni tendones. Hecho.