¿Qué bocadillos deberías comer durante el Festival de Primavera para satisfacer tus antojos?

Castañas: Cómelas crudas para nutrir los riñones y cómelas cocidas para fortalecer el bazo

Comer castañas fritas con azúcar caliente mientras se respira el calor en invierno es el recuerdo más cálido de muchos La infancia de la gente también es dulce y suave. El sabor glutinoso se ha convertido en uno de los productos preferidos durante la Fiesta de la Primavera.

La medicina tradicional china cree que las castañas son de naturaleza dulce y cálida; entran en los meridianos del riñón, el bazo y el estómago y tienen los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, reponer el qi, tonificar los riñones y fortalecer. la cintura, fortaleciendo los tendones, deteniendo el sangrado, reduciendo la hinchazón y fortaleciendo el corazón.

El "Compendio de Materia Médica" afirma que "para tratar la deficiencia renal y la debilidad en la cintura y los pies, use una bolsa para guardar castañas crudas y cuélguelas para secarlas, coma más de diez castañas al día y coma "Las gachas de riñón de cerdo siempre te ayudarán y a la larga serás fuerte". Por lo tanto, es posible que las personas con deficiencia renal deseen comer más castañas.

Comentarios de expertos: Hay muchas formas de comer castañas. En el sur, las castañas se utilizan en la cocina y se utilizan como delicias para banquetes. El pollo con huesos negros y el cordero estofado con castañas son nombres muy conocidos.

Las castañas asadas con azúcar del norte son glutinosas, fragantes, dulces y deliciosas. Moler finamente la carne de castaña y cocinarla junto con arroz japónica para fortalecer el bazo y el estómago y aumentar el apetito. Es especialmente indicado para personas mayores con falta de apetito y cintura y rodillas débiles provocadas por la degradación funcional.

Sin embargo, cabe destacar que si nutre los riñones, comer castañas crudas puede ser más eficaz que comerlas cocidas. Es mejor comer de 1 a 2 castañas por la mañana y por la noche todos los días.

Cacahuetes: los más apetecibles si se comen en vinagre

Maridar cacahuetes con Erliang Xiaojiu es el plato favorito y más habitual de los chinos para tomar con vino.

Además, el maní también es bueno para nutrir el estómago. El principio proviene principalmente de la medicina tradicional china, que dice que tiene el efecto de "complacer el bazo y el estómago, nutrir y regular el qi". Durante el Año Nuevo chino, si comes más alimentos grasos, dulces y deliciosos, también puedes comer maní si has comido en exceso o has perdido el apetito.

Comentarios de expertos: Las enfermedades intestinales están relacionadas principalmente con la falta de armonía entre el bazo y el estómago, la humedad y el calor que invaden los intestinos y el maní ingresa a los meridianos del bazo y los pulmones.

Comer cinco o seis cacahuetes crudos cada día puede fortalecer los intestinos y reducir la aparición de cáncer colorrectal. Remojar medio plato de maní crudo en vinagre, sacarlo después de 7 días y comer unos cuantos trozos cada mañana y noche. El efecto apetitoso también es bueno.

Sin embargo, cabe destacar que las personas con úlceras gástricas e hiperacidez no deben consumirlo, porque puede provocar disfunción gastrointestinal y síntomas como dolor de estómago y ácido pantoténico.

Espino Blanco: No sólo alivia la grasa sino que también ayuda a la digestión.

El espino rojo es especialmente popular durante las fiestas. El "Compendio de Materia Médica" dice que puede "transformar los alimentos y eliminar la acumulación de carne"; el "Compendio de Materia Médica" dice que puede "eliminar la acumulación de aceite y suciedad". Festival de Primavera y tu estómago está abrumado, ¿cuántas veces vendrá? Un espino definitivamente tiene razón.

Comentarios del experto: El espino es de naturaleza agria y dulce, ligeramente cálido y entra en los meridianos del bazo, el estómago y el hígado. Es una buena medicina para fortalecer el bazo y el apetito, digerir los alimentos y resolver el estancamiento. y promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Durante el Año Nuevo chino, la gente tiende a comer más alimentos grasos, por lo que también puedes preparar una "sopa para aliviar la grasa" y beberla.

Tomar 30 gramos de espino blanco, 60 gramos de semillas de casia y 15 gramos de hojas de loto, añadir agua a la decocción y tomar. No sólo sabe bien, favorece la digestión, sino que también tiene un buen efecto para ayudar a reducir la presión arterial. Es adecuado para pacientes con presión arterial alta e hiperlipidemia.

Cabe señalar que no deben consumirlo mujeres embarazadas, niños, personas con excesiva secreción de ácido gástrico, personas físicamente débiles después de una enfermedad y personas con enfermedades dentales.

Caña de azúcar: calma la sed, quita el calor y elimina las flemas

La fruta favorita de los niños durante el Año Nuevo Chino puede ser la caña de azúcar. Todos se reúnen para escupir alegremente la cáscara de la caña y. Mire la cáscara de la caña de azúcar. El escenario de la finalización del cerro también es cálido y feliz. Según la medicina tradicional china, la caña de azúcar tiene un sabor dulce, es fría por naturaleza y no es tóxica. Li Shizhen la llama "la caña de azúcar, el fruto del bazo", "Bie Lu": "principalmente reduce el Qi y armoniza el medio, ayuda al corazón". el bazo y el estómago, y beneficia al intestino grueso". Puede eliminar el calor, hidratar la sequedad y aliviar el dolor. La sed alivia los problemas.

Comentario del experto: La caña de azúcar es buena para comer cruda, especialmente para los niños. Esto se debe a que el jugo de caña de azúcar es abundante, dulce y refrescante, además la caña de azúcar es rica en proteínas, aminoácidos, vitaminas, oligoelementos, etc.

Además, si se presentan síntomas de sequedad de boca y fiebre, pelar la caña de azúcar, masticar lentamente el jugo y tragarlo, que también puede tener un efecto terapéutico auxiliar. Sin embargo, cabe señalar que el bagazo de caña de azúcar puede irritar la garganta si se ingiere. Los niños deben prestar especial atención para evitar accidentes.

Azufaifa: Prepara té para calentar el cuerpo e hidratar la sangre.

La azufaifa tiene un sabor dulce y suave, una pulpa densa y masticable, y es fácil de comer. Es un snack favorito. entre mujeres y niños durante el Festival de Primavera.

Al mismo tiempo, es de sabor dulce, de naturaleza cálida, regresa al meridiano del bazo y del estómago y tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir la sangre, calmar los nervios y aliviar las propiedades medicinales. El contenido de vitamina C (ácido ascórbico) es de 70 a 80 veces mayor que el de las uvas y las manzanas, y el contenido de rutina (vitamina P) también es alto. Estas dos vitaminas tienen ciertos efectos en la prevención del cáncer y la presión arterial alta. e hiperlipidemia.

Comentario de expertos: a los norteños les gusta ir de casa en casa para saludar el Año Nuevo el primer día del Año Nuevo Lunar. Después de regresar del frío al aire libre, beber un plato de té de dátiles caliente es una buena opción. elección. No solo puede calentar el cuerpo, sino también hidratar el qi y la sangre, y también puede evitar la diarrea causada por comer alimentos crudos.

El método también es muy sencillo. Lave de 10 a 30 gramos de dátiles rojos y use un cuchillo para hacer líneas rectas en la piel para ayudar a que los nutrientes escapen. Luego agregue una cantidad adecuada de agua y hierva durante aproximadamente. una hora antes de comer.

Sin embargo, debemos recordar a todos que las personas con exceso de flema y humedad, las personas adictas al fuego, los pacientes con resfriados tempranos y los pacientes con diabetes deben comer menos o no comer nada.

Notas sobre el consumo de snacks

El alcance de los snacks es realmente muy amplio. No los limite a alimentos inflados como las patatas fritas. Hay muchos bocadillos bajos en calorías, bajos en grasas y ricos en vitaminas y fibra dietética. Todos son buenas opciones.

Por ejemplo, los alimentos integrales contienen carbohidratos complejos y fibra dietética rica. Estas sustancias pueden proporcionarte energía de forma rápida y duradera si comes una pequeña cantidad, incluidos los alimentos integrales bajos en grasa. , galletas integrales, galletas de centeno, etc., se preparan en casa durante el Año Nuevo, que también es la mejor comida para entretener a familiares y amigos.

Además de los alimentos integrales, las frutas y verduras también son snacks imprescindibles. No creas que las verduras sólo se pueden utilizar como alimento básico. Durante el Año Nuevo chino, preparar más pepinos, tomates cherry, manzanas, naranjas y otras frutas y lechugas directamente comestibles en casa no sólo puede cambiar el gusto de los ciudadanos. Coma mucho pollo, pato y pescado durante el Año Nuevo chino, pero también puede proporcionar una fuerte sensación de saciedad, es un alimento sin grasa y bajo en calorías, y también puede proporcionar vitaminas ricas y fibra dietética. Se puede decir que es un snack que deberíamos comer todos los días.

En segundo lugar, hay más frutos secos en casa durante el Año Nuevo chino, como semillas de melón, cacahuetes, anacardos, pistachos, etc. Como especie de snack, los frutos secos son ricos en proteínas y pueden llenarte. La sensación permanece por más tiempo y ayuda a reducir la ingesta dietética diaria.

Además, la grasa que contienen los frutos secos es ácido graso insaturado, que nos resulta más fácil de absorber. Sin embargo, tenga en cuenta que las nueces son relativamente altas en calorías, así que no coma demasiadas de una vez. Un puñado pequeño es suficiente.

Por último, también puedes optar por algunos productos lácteos bajos en grasa como el yogur o las bebidas con bacterias del ácido láctico. Los productos lácteos son fuentes de calcio, proteínas y otros nutrientes con alto contenido energético, pero los lácteos tienen un alto contenido en grasas. contenido, así que tenga cuidado.

Los productos lácteos con sabor a frutas son los favoritos de las niñas, pero generalmente contienen un contenido de azúcar relativamente alto, por lo que debes considerar elegir productos lácteos bajos en azúcar o sin azúcar para controlar la ingesta de calorías.

A qué prestar atención durante el Año Nuevo Chino

Comida y bebida

1 Durante el festival, hay casi muchas personas comiendo juntas todos los días. Tenga cuidado al utilizar palillos públicos. Esta es la temporada en la que es probable que se produzcan resfriados y hepatitis virales, y es difícil desinfectar la vajilla cada vez. En el contacto cruzado frecuente, estas enfermedades infecciosas a menudo se transmiten a través de los alimentos, la vajilla y la saliva.

2. Beber alcohol con moderación. El exceso de alcohol puede causar daños al hígado, al cerebro, al sistema nervioso y al sistema digestivo. Tenga cuidado de no beber con el estómago vacío. Los alimentos ralentizarán la absorción del alcohol, dándole al cuerpo tiempo suficiente para neutralizarlo. demasiado y deje de beber de vez en cuando. Tómese un momento y no beba refrescos después de beber licor. El jugo puede tener un muy buen efecto sobre la resaca. Tenga cuidado de no beber té fuerte después de beber demasiado.

3. Presta atención a mantener los alimentos frescos e higiénicos durante el Año Nuevo. Las mejores comidas se cocinan y se comen de inmediato. Elija ingredientes alimentarios frescos y cómelos inmediatamente sin dejarlos. Se debe prestar especial atención a: nunca comer productos cárnicos cocidos rancios, embutidos y platos fríos; los alimentos almacenados en el refrigerador deben calentarse completamente antes de comerlos; las verduras crudas deben lavarse y los alimentos crudos y cocidos deben separarse durante el procesamiento.

4. Ligero y menos graso, y la combinación debe ser razonable.

Una nutrición excesivamente "adecuada" ha aumentado significativamente la incidencia de obesidad, hipertensión, diabetes y otras enfermedades en la población. Si comes demasiado pescado, debes comer frutas o beber té después de las comidas para ayudar a desintoxicar y reducir la carga intestinal.

5. Come un bocado menos y tendrás un estómago sano. Las cenas familiares suelen ser muy suntuosas. Los platos suntuosos y la discordia entre ellos suelen hacer que las personas tengan mucho apetito y "coman en exceso", provocando malestares gastrointestinales e incluso enfermedades del sistema digestivo. Puede variar desde indigestión y diarrea hasta eructos, hinchazón y reflujo ácido, hasta pancreatitis aguda potencialmente mortal.

Vestir

Usar ropa acorde a la temperatura del día. Las niñas deben intentar no arrodillarse. En invierno, las minifaldas no sólo provocarán que las piernas frías y el aire frío invadan el cuerpo. , pero también afectará los músculos de todo el cuerpo en invierno. Las piernas estarán en estado de contracción y las piernas se sentirán cansadas, débiles y un poco adoloridas. La circulación sanguínea del cuerpo será relativamente lenta. Causa más fácilmente retención de sangre y gradualmente convertirá las piernas largas originales en pequeñas. Las piernas de elefante se hincharán cada vez más. Si las piernas no se mantienen calientes en invierno, la figura estará deformada.

Ponle a tu bebé ropa ajustada; vístete apropiadamente y no sudes constantemente por usar demasiado; dale a tu bebé una chaqueta ligera acolchada de algodón; no uses chaquetas y pantalones de lana al revés; ; Para el suéter de su bebé, debe elegir lana para niños; mantenga secos los calcetines de su bebé; la tela de los zapatos debe ser cálida y el tamaño debe ser apropiado; para proteger la boca del bebé; no lo use sobre el bebé. Aunque los suéteres de cuello alto o las chaquetas de lana pueden resistir el viento y el frío, pueden causar fácilmente picazón en el cuello y urticaria. No le dé chaquetas de plumas a bebés con alergias en la piel, ya que pueden provocar erupciones cutáneas. y bronquitis en todo el cuerpo.

Deportes

Durante las felicitaciones de Año Nuevo, las visitas a familiares y los juegos de cartas, todo el mundo está básicamente sentado durante largos periodos de tiempo, lo que puede provocar fácilmente dolor de espalda, tensión en la columna y dolor de cabeza. otros problemas. Durante el Año Nuevo chino, además de visitarnos, es indispensable hacer ejercicio moderado.

1. Ciclismo para celebrar el Año Nuevo

Hoy en día, todos los hogares ya tienen un automóvil, pero el editor recomienda que todos pasen de conducir a andar en bicicleta. Esto no solo es bueno para la salud. pero también parece seguir la tendencia, el ciclismo puede ejercitar los músculos de las piernas, mejorar la ciática y tensar los glúteos. Es un método de ejercicio muy recomendado entre los entusiastas del fitness.

2. Viajes en grupo

A medida que las condiciones económicas de las personas mejoran cada vez más, innumerables personas optan por viajar durante el Año Nuevo. Después de celebrar el Año Nuevo, puedes reunir a algunos amigos. y salir a divertirse no sólo es bueno para la salud, también puede mejorar la relación entre amigos y mantenerte en buena condición física.

Recordatorio: sin embargo, el editor desea recordarles a todos que pueden hacer ejercicio con moderación durante el Año Nuevo. No hacer ejercicio vigoroso agotará su energía, será contraproducente y lo pasará genial. impacto en su salud.