Los restaurantes de sushi japoneses cierran en gran número
Yoshinoya, una tienda centenaria en Japón, cerró 150 tiendas el año pasado. ¿Por qué no pueden abrir muchas tiendas de comida japonesa en China? Razones del cierre
Creo que la primera razón es que la comida japonesa en China no se adapta muy bien a la cultura gastronómica china. China es un país grande con una cultura gastronómica y hay muchas cocinas y platos nacionales en comparación. Japón En términos de comida, los chinos pueden preferir comer comida de su propio país, y la comida japonesa tiene un solo tipo, muchos de los cuales son alimentos frescos como sushi, salmón, etc., que no son populares en China y muchos chinos. La gente no está acostumbrada a la comida japonesa. El auge de la comida para llevar también ha limitado el desarrollo de la cocina japonesa. Las plataformas de entrega de alimentos en China se están desarrollando muy rápidamente. El auge de las plataformas de entrega de alimentos también ha comprimido el espacio habitable de las tiendas de alimentos japonesas en China. Después de todo, muchos consumidores chinos optarán por comprar alimentos a domicilio. Son relativamente ricos y diversos. Es relativamente completo y hay muchos tipos para que los consumidores elijan. El impacto de la epidemia
El punto más importante es que, bajo la influencia de la epidemia, la industria de la restauración en China también se ha visto muy afectada, aunque muchos restaurantes han cerrado o han estado cerrados durante mucho tiempo. son Cuando la epidemia fue menos grave, el horario comercial de la restauración también se acortó mucho, lo que supuso un duro golpe para quienes se dedicaban a la restauración. Yoshinoya ha abierto más de 50 restaurantes en China. Se puede decir que este cierre tiene un gran impacto en Yoshinoya. Yoshinoya es una tienda centenaria con muchos empleados detrás, y Yoshinoya todavía necesita mantenerla una vez que se cierre el negocio o se acorten los horarios comerciales, los ingresos generales de Yoshinoya disminuirán. Además, tendrá que pagar a los empleados. salarios. Para Yoshinoya, ¡definitivamente es un golpe muy duro! ¡Yoshinoya cerró la tienda para reducir sus pérdidas!
¿Te gusta comer cocina japonesa de Yoshinoya? ¿Te arrepientes de que Yoshinoya se haya retirado del mercado chino?